1. 请教 不同的咖啡Franchise 哪个好些？ Hudsons, Gloria Jeans, Muffin Break等。
2.对于地点的话， office区 和 Shopping center 哪个好一点？
谢谢
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每个店不一样， 不能说哪个好。 具体看你得需求和期望
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Muffin break,
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能说下原因吗？谢谢了
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期望就是稳定而且还不错的回报。最好以后有潜力能under fully management。
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看到一个50万的咖啡店，18000每周Taking，房租一周1000块。 这个应该可以under fully management 了。
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同意
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如果楼主是咖啡老手想开咖啡店对的， franchise绝对没搞头
楼主是新手的，我敢说不加franchise死得更快。而且卖店的时候就是根本没人接手除了超级低价。其实就是卖器材。
基于LZ想开咖啡店新手的话，还是加盟一下吧。
如果LZ想自己去搞咖啡，除非你的铺位很好附近就只有你一家。
要不你的咖啡就牛到不行。。
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同意。幻想请经理自己当甩手掌柜基本都是没做过生意的新同学。
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小生意必须亲自做
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没错加盟店是不会很好赚钱的东西，但是经验很重要。有大公司在后面你做错了，还是有别的客人因为你的名字而来。
但是楼主是新手很可能连咖啡普通知识都没有，你叫他自己开店不是作死？
就算在咖啡店上班做咖啡好几年的员工出来都不一定够胆开店。那更别说一点经验都没有就去开。。
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这五十万是现金？
这投资不咋样，还不如买房子收房租，自己的人工出门找份工作。
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精辟！
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甩手掌柜人人都想做，几百万几千万的生意老板都要小心维持，而你想出几十万弄个小小咖啡店就也能做得？理想太丰满现实很骨感。
连锁店就是买个经理做做，有的连租约也不是跟你谈的，你只是总部的操作者和钱包而已。
至于路边非加盟店，除了努力工作外我想不出还有什么其他的办法是保持这些店继续开下去的办法。反过来如果你真的做得好，边上有人来再开一家店跟你竞争也是分分秒秒的事情，毕竟门槛低嘛，买几个厨房设备就能张罗起来了，人家做得再差，随便拿走你营业额的10%也是分分秒秒地。
至于你说的什么taking 18000而房租才1000的，我想房东不会是傻子，至少比你懂行情吧，按现在的行情租金应是15%甚至更高，还不包括管理费哦！亲。
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作为一个西厨看到身边朋友开的咖啡店，我非常赞同你
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对啊经验是学出来的，但是你出去打工没人会请你回来学管理经验，和学习老板的。
不过我同意FRANCHISE cafe 就肯定不可以under fully management。
如果有闲钱，和时间就当买一个不错的职业吧
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做梦
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楼主现在手头可以花50万去考虑买店，他就是不想再去从底层做起。。
我只是用投资买店的角度去说，FRANCHISE有他存在的意义。如果真的这么差，1 2年就全部倒闭了。
只不过现在 FRANCHISE cafe没有以前受欢迎罢了.
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如果真要买，不要买现在生意就超好的加盟店，虽然很难懂，但懂的人自然懂。。。
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我也是发表自己的意见而已，本来做FRANCHISE 出身的我只是感觉没有你说得那么严重。
你说的总公司就是吸血鬼，我同意。 还有没几年就要装修也是真的，不过就我那条街上起码有7家咖啡店。
我开了好几年，附近那7家全都是卖啊卖 卖不出就关。现在剩下4家 包括我自己的那一家。
不过当时我就是想买一份好工作而已，公司进货，公司做宣传这些感觉都是新手很需要的。
不过从来没有想过under fully management。到了最后卖得价钱比之前自己买的还要好。
但是今天，你叫我再去接franchise 当然不会了所以感觉要具体看自己怎样去营运和接的那一家店的数据，
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严重同意。3年前就将店出手了。
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