最近看了一家鱼薯店的资料,在内陆地区,一年有5-6个月平均温度在30度以上,白天最高温度有40度以上。请问有经验的朋友,夏天这么热,会不会买鱼薯的人会很少啊。另外这家店周营业额有1万包括鱼薯、汉堡、饮料,但只有店主夫妇两个人做,两个人能做1万的营业额吗?每周大概的电费$260包括店和后面住家的空调电费,GAS$140,电费和气费跟营业额比合理吗?谢谢!
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越热生意越好。
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为什么越热生意越好呢?天热我自己是一点都不想吃油炸的食品。不知道老外的习惯是不是跟我们不一样?
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越热越不想自己做饭,都出去外面吃东西了。
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越冷就越躲在家里做东西吃。
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谢谢了。但天太热40多度去外面吃不一定吃鱼薯,可以吃别的啊。不是抬杠,纯属请教。
另外,请问夫妻2个人可以做每周1万的营业额(包括鱼薯、汉堡、饮料)吗?每周大概的电费$260包括店和后面住家的空调电费,GAS$140跟营业额比合理吗?谢谢!
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鱼薯是大众消费。天热冷饮更是畅销。
我没有开店经验,只是说说我自己的感受而已。
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你去拿张他们的菜单来,对比下上头的价格。 再分析两个人能否做到1万一周。
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谢谢!
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他们鱼和薯条都是切好的。鱼薯卖9.5,土豆饼0.8,薯条小3.5,中4.5,大5.5,汉堡5.5到8。不知道营业额中鱼薯、汉堡和饮料各占多少。
假设每单消费平均10,那1万营业额要1000个客人,开7天,平均每天要140个客人。内陆地区不知道每天生意会不会平均一点,还是跟城市一样周五和周末很忙?鱼薯一般中午和晚上忙,其他时间客人很少。2个人要接140单,因为要接单,炸鱼,做汉堡,应该比较难。个人感觉这1万的营业额一定有水分,就是不知道这水分大小。
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这个价格2个人做1万营业额那是天方夜谭。
一个4000营业额的居民区鱼薯店周五周六晚上还需要至少5个人。
仅供参考,你自己做决定。
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4000 还要5个人 那太恶心了。。 1w 营业 2个人是不可能做的来的, 中午闲时还行,但是每天晚上必须请人 至少1个, 忙时 周五shopping night 至少要请2人
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4000要5个,一个接电话收钱,一个油锅,一个包汉堡,一个铁板,还有个跑堂。
163不会做,不过周五周六晚上还是会忙。
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您是指4000一天吧
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4000一周啊, 就是周五,六需要那么多人
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店主说这家店每天要用1箱flake,大概37-38块鱼,每箱$54。忘了问一块鱼就是做一份鱼薯,还是可以做成几份。如果只做一份的话,那一天鱼薯的销售额就只有38*9.5=$361,那跟他说的一周1万的营业额也差太多了吧。
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2人做1万每周魚薯,听起来像是给外行人吹得大牛吧
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纯魚薯,每周1万,2个人不可能做过来,肯定要请人;
如果带了奶吧,卖了很多烟,魚薯份额比较低,但至少周五魚薯最忙的一天也是肯定要请人的,店主的话有点说过了。
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不是奶吧,他没说过卖烟,但是有卖汽水和冰淇淋。
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1万2人做是有可能的,这个世界什么都有可能,只是可能性比较低。根据你的数据,电费和gas比较靠谱有点偏低因为空调原因,做1万比较悬,另外这么热的地方,工作环境有点考验人,除非象购物中心那样否则真很热。
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这种店,两个人做一万是很累的,基本上不可能,电费煤气这么少,不可能的。
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1万2个人是不可能做的下来的。
我想了半天,唯一的可能就是顾客一个个进来,烧好一个,马上来一个。
万一来5个人点的不一样,再来2个电话,完蛋。
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在西澳内陆地区,吃过$21一个汉堡的飘过
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向鱼薯大佬们致敬。
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不可能,人不是机器。。。
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我觉得可能 我就在新州内陆 一家鱼薯店常去买他们的 每次总会买fish n chips 三份 加薯饼 加ice coffee 有时加买kebab 一根 或者一个meat pie 总要二十五块以上 店里只有门外有一张桌子加两把椅子 所以不需要跑堂的 接电话的收钱的炸鱼所有人都会 有时看得出请了人 有时就夫妻两 他们去年下半年从希腊店主哪里买下来这生意 希腊店主经营了据说三十年你无论哪天去都是要等二十分钟左右 生意总是那么好 隔壁一家蔬菜店 如果是白天我们都是点了单去蔬菜店逛逛再来取吧 也有客人去隔壁另一家理发店理个发修个眉再来取
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膜拜各位鱼薯大哥们,小弟在墨尔本,也想加入鱼薯大军。想先找份工熟悉体验下,不知有哪位大哥赏个脸带带小弟出道,实在感激不尽。
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1、如果不是旅游区,夏天游客多,那么夏天的生意肯定比冬天差。
2、两个人做一万一周,纯鱼薯店,肯定有点累,如果都是身强力壮的,估计能胜任,如果不是,那吹牛的可能性大。按照我的经验,两个人每天一千至一千三之间的营业额,肯定有两个甚至三个时间段,忙的不可开交。
3、如果一个顾客点了薯条,又要汉堡、咖啡,那么我可以告诉你,在繁忙时段,肯定把两个人搞得够呛。
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你可以来我这,免费培训啦,不过在悉尼,两周肯定学得会,做熟练普通人要两个月吧。
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不懂路过
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