看了一个Muffin Break. 大概信息如下。做过咖啡店的请帮忙看看能不能买,跪谢
一下数据都是不含GST的
Lease: 4年半, 新装修, Lease内不用装修
Sales: 88万/年
租金:17万/年
Cost of Good: 24万
人工:24万
总公司抽成:8万
Net Profit: 15万
1个Owner working part time
卖46万,
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Do you know how to make a coffee? Do you know how to operate it?
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信息量太少,如地理位置?人流量,工作天数及时间,工人数?座位数?
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在P市的?
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怎么会一年利润才15万呢?
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其他不说,这个人工有点高了
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我能不能理解成 人工还有降低的空间呢,比如多雇佣Junior员工?
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人工都是Part-time或者Casual的小孩
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这位朋友看的没错, 还请帮忙看看如果就从Sales和仿作人工看的话, 这个价钱怎么样呢,感谢
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你到很熟悉啊
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营业额很高
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貌似还可以
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:):):):):):)
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另外还要重点关注下周销售是否近期在逐渐下降.
通过BAS的季度报税表或该店向总公司的KPI周报告可以看出。
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每天3000多基本属于3点之前人头不断 比较火爆
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这个人工如果都按本地工资标准应该是这样或者还要多一些,应该每周5000左右工资。
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起码要8个员工, 要不然忙不过来
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差不多的, 报表里是有9个员工。如果情况属实的话,这个价钱是不是还可以呢?
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你这个是连锁店不管你是怎么样总店都要交钱也就是讲你在给总店打工,如不景气你还要养老板。别人讲的只能作个参考,主要要自己花3到4周进行暗访考查
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运行这种店 很辛苦的,每天很早就要起来做了。
东西不难 也有人帮你起步什么的,看数据是不是真实吧。还有很多额外的支出 装修什么的,一次就很多钱就没了。连锁店 就是经营比较规范,不像创新店那么 需要积攒人气。
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连锁店的话还要看你和总公司有几年合约
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如今还有多少人吃muffin?
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我不买MUFFIN BREAK就是因为这家店要很早到店揉面 烤第一箱MUFFIN 烦死了
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烤MUFFIN還好吧
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卖46万利润15万,3年回本,还剩一年半的lease时间让你赚,再仔细看一下lease里4年半到了后你的选择。
如果你喜欢做这样的店,并且会做的话,再假设数据都真实,并没有什么不好的地方。
最好再调查一下,这样的租金和Lease condition, 在那个地区再想抽身转手的话是难还是容易。
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老大你那么有钱就买我的呗, 全新店刚开4周taking已经达到1万2, local cafe 2个fulltime oz员工..full design, 下星期跟旁边医院合作, 现在11月对面national arts school还在放假。。
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咖啡店人工成本应该在18%-25%之间,控制在20%左右就很不错了,以88万营业额算下来,一年18万左右比较靠谱,人工高了,另外租金在8%-13%左右较为合理,租金比例也有些高,看看是否现在是经理托管,还是OWNER自己管理,自己管理营业额应该还有15%的上升空间,看看潜力如何吧,个人感觉这个生意不是太好~ 如果楼主认为还有很大潜力可挖,那就值得一试
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