无
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肯好好做,大把银子, 1,澳洲,海鲜多,也够新鲜, 2,和牛,牛肉,都有高质量的,3,其他好食材也能采购到..但,,,,
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很好的 注意 ,日餐是健康的典型,未来的 趋势,
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让你表弟去韩国人日本人开的店里去卧底先。
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支持楼主
日餐在世界饮食界地位远远高于中餐
利润也远远高于中餐
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哪家的结论?
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米其林饭店排名
日餐基本仅次于法国
中餐饭店则和非洲饭店数量差不多
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可惜这个评价体系对大多华人没意义,在澳洲不知咋样,似乎还是唐餐馆多。
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是的,华人不会吃,也不讲究吃
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日餐地位不好说,但是价格真太高了。
墨尔本这边的日本饭店能做点像样东西的不超过五家。
价格比日本本土贵三倍少说。
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当然有吃的只是很小众罢了。
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食材很好找,利润不错
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多谢各位的意见
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我们这里寿司卖的不错
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你说日餐还行
说法国餐就。。。感觉跟澳洲一样低级,只不过一个会装逼一个不会
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呦西
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在哪儿开?有兴趣可以和我联系
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狠赚钱,经常有明星光顾,但是档次也要上去哦。
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请教一下,但后面想说没说的是什么意见,一定很有价值,请告知
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价格是比中餐贵,但比日本贵三倍也太狠了点了
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初步打算墨尔本开,您是前辈还是料理的供应商?
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档次上去恐怕在澳洲不行,还是打算中档次定位。
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毛利不能定太高,服务要跟上,要物有所值,,特别是厨房要管理的好
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三倍也是保守说法。
墨尔本日餐料理店六成是中国人开的,寿司店高达九成。
所以你表弟完全没问题!
只要敢装修就能上档次。
去过st kilda海边的一个西人开的日本居酒屋,价格死贵,东西巨烂。
客人竟然很多
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还是挑日本人开的日餐吃饭, 只图干净,中餐卫生太恐怖。
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Shopfiter 翘首以盼楼主早日开店。需要装修找我
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祝楼主成功 日餐就是要往精致了做 前景总是很好的
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本人在perth 日本餐厅做了几年了 有些经验 可以交流
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