澳洲---------------------------来澳做奶吧小心得 之<选店

在澳大利亚生意种种





  个人认为,选奶吧应该选12K/W+的店.不说上升空间,至少这样的店耐跌...不说所有的奶吧都跌.但是小生意走下坡那是必然趋势

奶吧所处的位置基本两种情况,一种是独栋的小区店,一种是小商业街上.
小商业街看人流那是很一目了然,只要稍作观察就可以得到相对准确的数据
小区店如何看人流呢,数人头?那估计你要花一点来蹲点了-_-.

我个人觉得可以从报纸账单来看店的大概人流,从牛奶账单,香烟账单看,可以估算奶吧的零售结构.
报纸的数据直接显示覆盖区域的大小,人流的大小.牛奶,面包的账单是必报的单据,看得出当地居民习消费习惯对小店有木有利哇.澳洲人是习惯性消费,牛奶量大的,还说明他们对金钱不是斤斤计较,对小店别的杂货也会有利的说

店的整洁度.明亮度...又有一高人(插播小广告,此高人在<澳洲小生意群>&<澳洲便利店/文艺群>扛大梁的哇,还有此群的诸多高人我会慢慢提及),曾对我说过:好店,只要走进去,闻都闻得出.其实真是这样!闻一个人气,闻一个阳气.我不喜欢阴阴暗暗的店.走进去让人感觉不爽,,,数据都不用看,直接走人

店要亮堂,至少日光灯能亮的都给我亮起来.你说进一个店,店主连灯都不舍得开的,那能赚几个钱?....至于你们信不信,反正俺是不信能多赚了

货物齐全,多,一丝不挂,一尘不染.走一圈店,看看货物的成列,摆放,货物的日期和有木有灰尘,都直接可以看出店主经营的用心与否.你们说小店干干净净,物品都朝一个面的成列,齐刷刷D,灰尘一点木有.(不赚钱,店主能那么了呵呵D打扫,摆放不?高质量的店主,淡然会训练出一批高质量的客户),同时也可以看出顾客的购物结构.

库存储备,奶吧来说,除了部分功能饮料,运动饮料,可乐之类的,会大批屯压,别的杂货,基本在二到三礼拜的需求量...曾经见到一家店的猫粮狗粮是几十CASE一进的,饮料堆D,被人说比超市还多..见到这种店,,直接付定( )
说完了硬件部分,来说一下软件部分咯

租约.租金...这个就不多做解释咧

如果有可能的话,看一下保单,治安情况可能会反映在保单上的哇.

店的价格问题,不是坑爹的那种,高或者低都是接店后一俩月能解决的,好店么,越快接越好咯...不要为了扯一点,砍一点,丧失良机.

待续.......

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沙发。奶吧圣经!

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顶!期待下文!

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马克一下

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楼主有店要出?

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不出店

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下次进店我也闻闻

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呵呵,现在的店有那么多呢?当然除非是大的店,但买店的费用也一定很高的。。。今年生意是不好做,所有的店都是。。俺见过一个有30多年的烟店也关门滴。

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声明一下,近4年不会出店

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学习了。

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好看

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实话!

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"曾经见到一家店的猫粮狗粮是几十CASE一进的,饮料堆D,被人说比超市还多..见到这种店,,直接付定"      换做我,也许会担心是不是生意不好积压了这么多存货?

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高手啊,继续

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继续写吧,。。。我继续学。。。打算做奶爸

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学习了,楼主加油

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有一奶吧前辈,高人哦!曾对我说了这句话,我是一直记在心头:做奶吧没有做的好做不好,只看用不用心做!收益灰浅哇!

  进门的位置基本就是每个店的黄金位,如果有兴趣,可以在那里时不时D轮一些个特价品.要充分利用这个黄金位哦!!我做店,货架搭了拆,拆了搭.位置换来换去,估计每年要折腾个两次……然后有些暴民(报民)看到了会问,哇,你增加了啥啥啥了哇….(我勒个去的,摆这N年了,你才看到啊!)暗暗D骂归骂,不贵效果还是达到了,小小冲击了视觉!!冲死他!其实老外很傻,他们看到打折,就来兴趣…..关键是要把货物动起来,而不只是店里D一个摆设.
  欠钱….100%杜绝…不要被老外那装出的可怜兮兮的样子给蒙骗.千万不要让他们赊账.要知道如果一赊,然后他们会来还,,,再然后他们就会不断不断地提出更多的`要求`.最后有一天,你会发现,这人不见了,打的白条真的成白条了….血的教训啊…..做店木多久心软..发生的小悲剧啊…..!!!
  记住客人的名字,客人进来木有开口就知道他们要啥,,,这会让客人很有VIP的感觉.我就碰到过,还有人带朋友来,演示给他们看,不说话就买到自己要的烟….当我这动物园逛.我擦!....后来那些朋友,也成了俺的客人咧…
总之一点,用心…你会发现很多….

就到这里,休息一下……….


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"库存储备,奶吧来说,除了部分功能饮料,运动饮料,可乐之类的,会大批屯压,别的杂货,基本在二到三礼拜的需求量...曾经见到一家店的猫粮狗粮是几十CASE一进的,饮料堆D,被人说比超市还多..见到这种店,,直接付定"

遇到这种店,有可能是大骗子,想要卖店,故意做的.一定要小心. 屯点数人头更可靠些.

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楼主是我们都认识的是牛人,想买店的强烈推荐好好学习这几篇

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想买店的看这篇然后买了岂不太不合算了?
买也要买那些不明亮不清洁老板不太会做生意的店呀,这样以后才有提升空间,就算做不好也比原本的差不到哪里去。
老板那么精明,该做的都做绝户了,还做了好几年了,增长期都过完了,正处于成熟期,往后就是衰退期,谁买谁SB!

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谈到经营,我也不建议在这里向大家灌输献媚手段,特别是那种老公做牛老婆做鸡的那种,至于吗,就为了多挣那么一点钱,你看着你老婆在人前卖笑换回来那点钱好意思花吗?
我认识一家做买卖的,老公厨房炒菜,老婆前堂陪聊,到后来,来的都是孤老头子,他家女儿也过来陪,一个倒茶一个陪说话,时不时传出肆无忌惮的放荡笑声。这么做买卖有意思吗?

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你这话说的也太损人了,难不成老板娘们都要板着脸收银?



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那就请你仔细看楼主的帖子再说话,什么娇小可人呀,说话那个甜呀,不忍心不回头呀,还偷笑一把......
多猥琐!


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微笑待客,这么简单的事情搞那么夸张干什么,什么心理?

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做生意没必要那么多的口是心非,嘴里一套心里一套的,你调整商品种类及位置,是为了方便客人,可你心里骂什么人呀, 什么勒个去的,冲死他,老外很傻,装可怜兮兮的,都什么跟什么呀。
你不喜欢客人就别做他们的生意,你一边要赚人家钱,一边骂人傻,靠!真扭曲!
就这个还让大家学习,版主还要出来打抱不平,是不是你们都是这么做买卖的,这么有共鸣。

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楼要歪,火药渐浓。
论坛本就是分享经验的场所,大家多多交流,取长补短,楼上何必出口伤人。
近来愿意出来分享小生意经营心得的本来就屈指可数,楼主好心说几句,马上就攻击人家,那今后谁还愿意干这种费力不讨好的事,都潜水得了

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" 我一朋友在海边的店.报纸2000+,覆盖区域不用我说了吧.小夫妻俩接手奶吧,太太娇小可人哇,对客人那个说话甜啊..."

这是啥店?newsagency or  milk mar ?报纸2000+,是一周的零售?

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25楼,,本人不太会写作,只是报报流水帐,对举出例用语不当尽情谅解,同时表示歉意。。。。不过,请您注意自己的思想品德,不要内心太邪恶了。。可能我们如果用一个嗲字来形容一个人,在你看来就到别的地方去了,请修炼一下自己吧

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再说一下,要攻击我可以。请不要攻击我任何举例中出现的人物!

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