都是自己烤的，楼主想太多了
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在老外的cafe打工过，所有东西都是买的半成品！没有自己做的，甜点也是买的，不知道中餐馆怎样
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除了烧腊店或者烤鸭店，其他餐馆基本都是烧腊店批发来的，上菜之前重炸一遍
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悉尼很多烤鸭店也是从烧腊店买的然后再加工的。
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偏远地区的小餐馆是自己做的。我以前打工的小餐馆就自己烧鸭，烤叉烧肉。老板还叨唠说去烧腊店买比他自己做成本要低，可惜小地方没有烧腊店，他只好自己做。
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自己做的
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对的，基本就这样，除了专做烤鸭的店，其他的店可以说90%是烧腊店进的
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自己做烤鸭，到哪里能买到白条鸭22号？
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还真没有
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肉厂有
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怎么买，多少钱
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烧肉自己做的还算多。遇到不少面店都自己烤的，烧鸭就多是烧腊店进货，之后微波上桌了
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叔叔 她们是网络红人，不是我娃
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批发回来放风柜，有人点北京鸭，拿出来翻炸。
陈鸭香啊
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进不来，我试过被没收了烧鹅！
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