最近看到一家鱼薯店生意,净利润大概5-6万,是under management,售价是180000是不是太高了,而且店里面的的设备都很久了,不会有折旧了,基本上这个价格就是个GOODWILL,大家觉得这个价格合适吗?
听说合理售价应该是毛利*1.5,1年半回本,那这样的话售价就应该是10万左右,如果出OFFER 10万会不会坎的太狠了。
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5-6万还不如打工呢 或者买个清洁
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这么没有包括人工阿,如果自己进去做的话能发出5万多的工资,加上净利润就有10万多了
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这个店本来是3家连锁的,老板本身自己只是负责管理,没有自己在店里上班,所以都是请的员工。所以我想问问有没有有经验的朋友知道这个定价多少是合适的?
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跪求大师可以指点指点啊
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我是門外漢。看起來好像不錯。除了那十八萬,大概還要多少資金?
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你能保证接买后原来的员工都愿意留下来吗?如果少了一个你从哪里补?如果是城里的生意好象价格差不了多少
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因为是under management,你如果自己做,那份人工算5万,这店的利润就是10-11万,按1年半算,售价15万到16.5万。自己看着还价吧
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鱼薯店好做吗?
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里面其实只有1个Full Time, 我没有鱼薯店生意的经验,可能要带我几个月,几个月以后他留不留我都无所谓,因为我本来就打算自己做,可能在弄个亲戚过来跟我一起做。
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我自己也是这么想的,大概15万的样子,可是这几天发现TAKEING可能要打个8折,不知道这几天是不是下雨的原因。可能这个店也跟淡旺季有关吧。
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鱼薯店的利润大概是多少啊,我觉得肯定没有餐馆高吧
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鱼薯店是不是会做得很累啊?腰会不会累病?
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其实买什么店都存在风险,如果仔细一分析都不敢买了。真正能把风险降低的人也是一步一步从高风险中走过来的,走不过来的也就都转行了。
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现在季节不是淡季
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进来学习下
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真心感觉是这样啊,其实这家店观察了2天,生意不是不好,也不是很好,别人店没人的时候他家总还陆续有人,别人家人暴多的时候他家人也没别人多,但是也还是有人。因为这家店不是只买熟食,他们家也买新鲜鱼片和生蚝之类的。我觉得这家店除掉卖生鱼片的生意来看的话,就单纯鱼薯生意我感觉应该不算成功。
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理论上自己不干能拿5万一年的利润。。这个回报还是可以的。。但仅仅是理论上。。毕竟这种生意不确定因素比较多。。最好还是做好自己干的思想准备。。可是。。如果准备自己干,,那就没必要考虑这种under managerment的店了。。
找鱼薯店,,第一要素就是房租要低租约要长。。房租最好是taking的5%左右。房租低就意味着不亏。等于立于不败之地。。第二看地段,总得来说平民区比富人区好做。。要求低利润率高。。第三,买华人的也别买鬼佬的店。从白面孔换成黄面孔,taking不掉都难。。但是黄面孔之间的交换。。鬼佬的接受度很大。。除非前店主故意害人,不然,taking的变化不会大。。第四,新人最好不要买taking太高的店。。4-5000比较合适,年收10万以上没有压力。。要是新人接手7000以上的店。。前面半年就是个下马威,,掉几斤肉长多几根白发是正常事。。。哈哈。。说到这个。。坛子里那些8000左右taking的准备卖店的大神肯定又要把我踢到十八层地狱去了。。。。
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我只能说,,用心分析不会错的,,越经不起分析的生意风险越高。。。。。小老百姓做小生意不是赌博,,
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鱼薯店有不少类型做法,,同样taking不同做法的鱼薯店,有可以把你累的晚上爬不上床。。。也有轻松的关门后还去跑步健身的。就看你怎么挑了。。
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大神可以详细指点一二吗?
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不是什么大神啊。。这个不少人知道的。。。有些鱼薯店延续希腊人老做法,,自己片鱼,还是新鲜带皮的那种,,自己买生土豆洗泥剥皮挖黑点的做薯条和土豆饼,自己买肉糜拌汉堡肉。烤羊肉,腌鸡肉。。。。鱼薯店里卖色拉,,每天切2小时蔬菜,每天自己预炸薯条,,冒似节约成本,实际透支劳动力,见过每天早上7店进店,晚上9店收店。。。一天工作14小时,,,还经常控制不好预制的量,,每天倒掉不少色拉啊,薯条啥的。。。
另一种就是现在比较流行的做法了。。现在供应商品种丰富,什么都用半成品。不用自己做什么预加工,最多就是切点汉堡用的蔬菜而已。。每天开门前15分钟到半个小时进店开火等铁板和油热起来就开门营业。。一般一天的营业时间里。。除了午饭和晚饭的时间段,大概12点到2点,晚上5点到7点比较忙。。其他的时间该上网上网,该午睡的午睡。。。该出去溜达的去溜达。。。每天工作时间就是1130到2030。。。看的开的,,周一周二关门。。。每年淡季的时候关门三四周holiday一下。。轻松自在的鱼薯店有的是。。。。。重要的一点。。。钱也不少赚。。
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我店里用半成品为主,但也不少杂事,一天不怎么得闲,也就周二~周四能半天休息个把钟头。自制和预加工的食品包括:汉堡用patty,batter,gravy,土豆饼(这个最耽误时间,洗、切片、预炸,搞10kg土豆至少3小时)...
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不是什么大神啊。。这个不少人知道的。。。有些鱼薯店延续希腊人老做法,,自己片鱼,还是新鲜带皮的那种,,自己买生土豆洗泥剥皮挖黑点的做薯条和土豆饼,自己买肉糜拌汉堡肉。烤羊肉,腌鸡肉。。。。鱼薯店里卖色拉,,每天切2小时蔬菜,每天自己预炸薯条,,冒似节约成本,实际透支劳动力,见过每天早上7店进店,晚上9店收店。。。一天工作14小时,,,还经常控制不好预制的量,,每天倒掉不少色拉啊,薯条啥的。。。
另一种就是现在比较流行的做法了。。现在供应商品种丰富,什么都用半成品。不用自己做什么预加工,最多就是切点汉堡用的蔬菜而已。。每天开门前15分钟到半个小时进店开火等铁板和油热起来就开门营业。。一般一天的营业时间里。。除了午饭和晚饭的时间段,大概12点到2点,晚上5点到7点比较忙。。其他的时间该上网上网,该午睡的午睡。。。该出去溜达的去溜达。。。每天工作时间就是1130到2030。。。看的开的,,周一周二关门。。。每年淡季的时候关门三四周holiday一下。。轻松自在的鱼薯店有的是。。。。。重要的一点。。。钱也不少赚。。
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学习了。看来这个可以好好去考察一下。一般买鱼薯店,要买TAKING多少的才能保证能赚到钱呢?要买到这样保证能赚到钱的店,大约花费又需要多少呢?比如他们一般都介绍买奶吧的话,都要买TAKING在一万到一万二的会比较好?
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感觉收入和付出的劳动成正比吗?只要能赚到想赚的钱,忙点累点应该是可以承受的。最主要是能赚到钱,心情就会好,做起事来就不会觉得苦累啊。
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楼主买这个生意得看owner的Financial Report ! 楼主如需要生意贷款,也可联系我!
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生意贷款?是指如果这个店卖20万,但是我现在只有10万,也可以贷款来买吗?
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