澳洲请帮我看一下这一家咖啡店。。。

在澳大利亚生意种种




每周63kg的咖啡,月租2500,雇佣4人,兼卖snack 的店要多少钱买划算?

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63公斤?你确定?1公斤100杯咖啡,1天接近1000杯,卖咖啡就要小20000/周 taking.

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确定,我是亲自去盯着的,7天。

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恭喜

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city的办公楼里面专卖咖啡的?

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不懂 帮顶

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这样的店,接受后有什么风险?是要雇佣鬼老的,还有呢?

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你真的确定?63kg咖啡一周不是说笑,4个人真不行。还有,那么大的店,你有经验确保接店后不跌吗?

对了,能说下卖多少钱吗?

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我没有 retail 经验,来澳15年,语言没有问题,融入澳洲文化没有问题,会喝咖啡,刚刚上过 Coffee Basic, 接店后,我用原有的雇员,我打下手,不可以吗? 卖50万。

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就只卖50万?63kg咖啡一周。。。。。。。厉害!买了之后请上来说说经验。希望不是被骗的经验。

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我觉得靠谱,尤其是房租是相当的便宜。不过如果是连锁的话会比较麻烦。价钱也还不错,年利润应该在22万以上。 这样的店,员工应该是比较重要的。

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能说下大概1周开几天,1天多少小时,咖啡占taking多大比例?

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看来这里有原因的啦?为什么呢?有什么可能呢?我想不出来。会是什么呢?帮我建议一下?先谢了。

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7天,SC里面,Center Hours. Coffee takings 90% I think. 3 人轮流做咖啡。价钱已谈好,手里捏一把汗,但还是决定拼一下。请多鼓励。

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还是这句话,你确定63公斤/周咖啡豆? centre hour 最多9小时/天,就是说100杯/小时,雷打不动,从开张第一分钟开始做到结束,1分钟要出2杯咖啡。反正我想象不出来什么咖啡店能火成这样,还不是做办公楼生意的, s/c的。
牛啊。
s/c的租金2500/月真是低啊。

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too good to be true?

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Sorry 周租2500, 抱歉。

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你不要再告诉我们63公斤是1个月的咖啡豆哦。

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我见过
每周100kg coffee,5天,房租每月2000。 2台咖啡机。售价在200万以上

[ 本帖最后由 chuiniubi 于 2011-3-27 22:14 编辑 ]

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咖啡是一周的。没错。请你不要在挖苦我,我只是想让自己更有信心。

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我相信是一周的,因为咖啡比例占那么高,是有可能的。。。
我曾经做过一家店一周50kg的,也在SC,咖啡占60%

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月租2500的地段,4个雇员,每周能卖63kg的咖啡??是周租 2500吧

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没有挖苦你的意思。你这个生意,如果taking真实的,能赚多少钱很容易算的。10000/月的租金s/c很平常的价格,基本是咖啡,成本也容易算,人工也是,但是不知道4个人是不是作的下来,你这样的量,1个咖啡机做的下来?就先用全部旧人做,能够维持这个生意,50万真的好便宜。fully mgmt啊。

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谢谢水晶芭比,zhongbingo 和 tigercool 的鼓励,我不会撒谎的。 请问水晶芭比,那家店是多少钱买到?

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借机学习一下,1公斤咖啡豆是做100咖啡吗?我怎么看他们一勺就很多了啊,那一勺最多做两杯吧

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这个生意应该不是在墨尔本或悉尼?
很多其他地方的生意,好像都没有卖的这两个地方那么贵的。
LEASE谈好了吗?还有几年?我最关心这个。
如果是连锁,那还要注意什么我就不太清楚了。

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请问franklelynna, 每次加咖啡豆的时候用的袋子,是1kg吗?如果是的话,那就是63kg 一周,这是保守的数字。

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是卖出的状态。。。可以短信说。

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不是连锁,lease 还有3 年,SC 不想给我更多,因为2015年要大装修。有什么好的办法去说服他们呢?

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有开咖啡店的人偷偷的告诉我,1公斤还能做120甚至更多呢,按照100算还算保守的呢。
另外,你啥时候看到咖啡店里面的人放咖啡粉用勺的?那个是在做热巧克力吧。
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