日前看了一家Chicken Fish & Chips shop，中介说毛利率达到70%， 好像偏高很多，请做过的朋友指点一下，这一类的店，毛利率大约是多少呢？
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又有鸡又有鱼？那够忙得，楼主你不把数据发出来，大家怎么帮你推算呢？基本的营业额，房租，人工总要知道啊
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具体的数据还没拿到，只是中介说这类店有70%的毛利率，我觉得不太可能吧？Gross profit应该和房租人工没关系吧？
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GROSS PROFIT 是不算人工和房租的， 只计算产品本身的进货价和你卖价的比率。 70%的毛利算正常，不然你就没得赚了
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fish chips竟然有这么高的gross profit啊，我感觉只有50%-60%而已。据说寿司是gross profit最高的，一般为70%
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50%的毛利 你在加人工加房租加其他的水电支出，真的就不赚钱啦！
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我店的东西大家都说便宜，可我做了这么久绝对有65%的毛利，就是你的TAKING减掉进货的钱，要是东西卖得再贵点应该有的，SUCHI和餐馆的一般都要80%的毛利了~~
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前辈也是做鱼薯店吗？这个店有烤鸡，yiros，还有fish chips，卖的最多的是烤鸡还有薯条，烤鸡是$16.5一只，不知道这样的结构毛利能达到60%吗？谢谢！
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