如題
大家有知道供貨商的聨繋方法?
或知道那裡可以買到嘛?
在墨爾本。
茶葉最好是Lipton 的錫蘭紅茶茶葉(不是茶包)
求大家幫幫忙,美味奶茶管夠!
感謝
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LZ是要自己开个奶茶铺么?还是要加盟? 我见过某XX奶茶铺的茶包 用的好像也不是lipton的。。。
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同问,我在布村。
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小弟家在香港是開奶茶店的,想重操故業,可不知道這裡的供應商
請大家幫幫忙
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香港的奶茶是不是也是用马来西亚那边的茶粉
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网上搜索不到吗?
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绑定看看
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香港奶茶是要煮的。
我是在超市買兩種不同品牌的茶葉(不是茶包),混在一起煮,沸後過濾茶葉,倒一點淡奶和一點煉乳,味道比香港茶餐廳好多了,跟在香港喝的一樣。
我還教了不少朋友做香港式的奶茶喝呢!
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正宗港式奶茶是用4種不同的斯裡蘭卡紅茶mix而成,每一種茶葉的比例系保密的。典型例子就是HK結志街的蘭芳園(世界第一杯港式奶茶的創始地)。但系大多數茶記爲了減少時間和成本,批發市場上有許多已經pre-mix的茶葉,在hk的街市雜貨鋪,超市和廣州的一德路均有銷售,叫拼配茶,有1磅到5磅莊,樓主可去這些地方看看,他們都可以做出口。
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lipton的就不要用了,簡直是糟蹋港式奶茶。奶的選料也重要,黑白淡奶最好,三花和金杯次之,低成本的就用雙喜。
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茶粉的一般是用來做珍珠奶茶的。
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有知道墨爾本本地的供應商嘛?
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