看了很多介绍小生意的，milk bar, fish chips, laundry, sandwich等，可一直都没有介绍酒店的，而且报纸上和中介这类生意也比较少，在这里咱们华人作这个不知道多不多，想请问几个关于酒店的问题，请高人指点
酒店开在什么区比较好，是周围蓝领多好呢，还是白领多好？
酒店的利润的百分比大概能有多少？
在观察酒店经营时，应注意哪些商品的比重，在酒店里，哪一类品种的酒的利润会相对高些？
迫切期望得到您的帮助谢谢
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me 2
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可是发现酒店生意总是上百万的，如果是四五十的，一来没有钱做，二来又不敢做，因为酒店生意的客户群及成本组合都显得尤为重要，地点的选择，地段的选择（尤为重要），还有就是maintenance fee, 水电气的成本如何，如果成本过高，地段不好，联系团队都没有戏。很晕哦
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楼主说的是BOTTLE SHOP还是饭店？
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听起来像是前者。
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要开BOTTLESHOP需要对各类酒有很深的认识， 按我的经验，一般华人只会对某一类酒比较熟， 比如红酒， 而很少对各类酒都了如指掌的。而不少老外和ABC则是精通各类品种，喝法和玩法。
如果客人来问某种酒， 店主不懂， 那么下次这个客人再上门买酒的机会很可能不到5％。当客人对酒认识不足时， 需要给建议： 哪种啤酒比较纯， 适合女生； 哪种红酒比较干， 单宁酸量多；哪种烈酒适合玩SHOT； 哪种可燃， 可玩FLAMING GAMES； 哪个牌子的TEQUILA里面有条虫（WORM）。。。
同时还得注意最近那种酒在市场上很热卖， 正在做MARKETING CAMPAIGN,。。。
选址当然得选在人气旺， 餐馆娱乐场所多， 人气旺的地方。
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Here is one
http://www..com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1
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非常抱歉没说明白，我指的是bottleshop，看了大家的回帖，非常感谢，可原本信息十足，现在又开始担心，的却对酒类的知识了解的不多，当初是因为人士一位移民前辈，他们夫妻之前是作清洁生意，去年转做bottleshop，所以才开始有这个念头，看了大家的说法，又开始有些找不到方向了～～～
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当你开始做了，你就会真正投入进去，华人学什么不容易啊~~
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LEESHINE说的好， 不管做什么只要肯花心思去钻研， 都会形成一门学问， 只要持之以恒， LZ肯定会成功的。
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干一行，爱一行
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我也想做这个的，可是听朋友说，也就20%的利率。警察来找麻烦；酒鬼来闹事。自己对酒也不熟，正在打退堂鼓。
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是啊，bottle shop基本是夜店的附属品，外来人安全成问题。
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不明白警察为什么会找酒铺的麻烦？还有酒鬼们最怕的就是在酒铺闹事。
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在澳洲，Bottle Shop 还是算比较好的生意，
澳人很喜欢喝一口，尤其是西人。
现在在酒行业做的主要还是西人，相对来说这还是个既赚钱又较轻松的行业。要是不好，西人早就会退出了。
有个好现象:这两年做Bottle Shop 的中国人慢慢多了。
但有句话我倒想提醒大家：不要只想赚快钱，又想赚大钱。要肯下功夫，你会发现这是个不错的行业。
赚大钱的日子会有的。
同时也建议大家,要找好生意，多看看西人们在做什么，说不定你很快能找到适合自己的好生意！
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