澳洲咱做的是便民中心

在澳大利亚生意种种




LG在打了两年的工后,决定买个小生意做做。
学习前辈们的生意经验,先从奶吧做起吧。
于是,LG千挑万选,反复比较下,在今年3月买下了现在这个MILK BAR,咱也当起了奶爸奶妈。
初期才接店,千头万绪,总理不出个顺序。
慢慢的,熟了,把货物分成几块,一块一块地梳理一下,不禁哑然失笑:这些东西做下来,咱就像是开了个社区居民服务所(当然,MILK BAR 本来就是社区便利店嘛)

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加油!

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1、DVD服务
我不知道做MILK BAR 的同志门,有多少在租DVD?又有多少租了是盈利的?
我们每月交给DVD公司的新片租金是165刀,每月租碟的收入是几十到100几不等,但基本都是略亏。而且还有不良客户,租了长时间不还,好不容易找到家里(还好地址不假),能找回DVD已经不错,租金可就泡汤了
跟LG说不做这租碟的赔本生意了,LG安慰说,现在跟公司谈好了,每月交给公司的钱减下来了,估计可以持平了。这是为人民丰富精神生活的事,咱可得坚持下去

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我们不做租赁,做 ex-rental DVD sale,卖出一片,拿抽成,每两周 rep自己上门来换片源
这样比较省心

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我们是每月REP上门收钱,换25碟,我们的碟保持着120碟。下月起每月换20碟,租金降了30多元

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服务社区是肯定要的,比如卖邮票 利润是0

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2、信息发布栏
不知道其它的奶吧有没有这样一块板,置于橱窗内,专门张贴顾客们需要公布的一些信息,在店外就可以看到。
张家的猫走失了,会来贴上一张;李家要卖一些闲置物资,也会来张贴告知大家;甚至会有养羊的人,贴出一张出售羊粪的信息,估计是做花肥类吧
只是我们是不擅收拾的人,经常板上的信息已经过了有效期,我们仍在公布,直到下一个新信息出现

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我们的邮票也是卖的很快,前期都是从邮局买,没有利润。现在朋友转给了一些,有7%的利润。

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鬼佬不会下载吗

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顶lz的贴,坐等更新

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3、代客定货
相信很多MILK BAR 都会帮客户定一些特殊ORDER 的东西,有的是行动不便的老人,有的是老顾客,他们经常光顾小店,很多生意都是靠他们帮衬的。
我们不予收定金,只要一个电话或者说一声,东西在下一周就会准备好(CAMPBELLS一周送一次货)。有的很守信用,东西来了就买走了。有的或许只是顺嘴说说,说过就忘了,东西就这样一直放在货架上蒙尘。是谁定的,早就忘了,只有在清洁货架时,会关注一下保质期~~~

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4、报刊
提起报刊,那是LG最头痛的一件事。
我们的报刊销量大,周末的本地报纸NEWSAGENCY都要给我们送200份。可众所周知,报刊的利润率低得可怜,报纸又重
,每天的整理,每周日的退报都是他的工作。
而且,我们还有几个顾客是订报的。每天一早,要分类写上名字、价钱,顾客就不用自己取报,直接就到收银台享受服务了。
十多个这样的客户中,只有两个客户要的报纸属于特殊定的:一份财经报、一份希腊报。一位是经常几天才来拿一次报纸,还有一位是很晚才来取报的。除了这几位,我们觉得其余的真是又费功夫又不讨好:几天不来拿的,你帮他KEEP 吧,回头他告诉你过期的他不要了;你以为她不要的退给NEWSAGENCY了,她又满脸不高兴地告诉你所有没拿的报纸都要的。

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慢慢写吧
每天工作、做饭、带儿之余才有点时间的

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lz 加油

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lz 加油哦~~~共勉~~

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加油

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[ 本帖最后由 爱藤1 于 2012-4-4 11:13 编辑 ]

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像楼主 这样 的话 自己 买ex rental碟 20张 成本 在 220左右 比拿人碟 多支出 60到 70块 但是 拥有了 20张蝶 的所有权 这些碟 还可以 持续给你带来租的收入 还可以 扩大 租碟的 规模 吸引更多的顾客

[ 本帖最后由 爱藤1 于 2010-12-23 11:30 编辑 ]

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要不开个游戏机铺子,放几台PS3,按小时出租

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5、赊账
鬼佬都是些寅吃卯粮的家伙。
相信开奶吧的同志都与这样的人打过交道:有的拿着10刀,要买11刀的东西,你卖还是不卖?赊给他吧,没准他就不回来拉;不赊吧,眼看一宗生意就这样泡汤,又心有不甘。
我们是不太会拉下脸来的人。接店初期,遇到几角几刀的赊账,总不好意思拒绝。于是,有赊着一去不回的,也有再忙也要跑过来还了的。
还有的人,前期跟你混了个脸熟,每天都10几20的买,然后开始第一笔赊账,自然很快就还了,然后是第二笔、第三笔,金额越来越大,等你琢磨着不想赊给他时,他早就无影无踪了。只有一张电脑清单还挂在收银机上随风摇曳。
吃一堑长一智。现在,除了熟客买急需的东西差3、5毛的可以赊着,其它的,SORRY,您有10刀就买10刀的东西吧,反正离您家就几步路,真需要就再跑一回吧。
至于那些要不回来的,花钱买教训,权当救济澳洲穷人好了

[ 本帖最后由 楚天流云 于 2010-12-23 16:41 编辑 ]

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6、糖果
有做奶吧的同志说了,咱奶吧不就靠糖果和饮料赚钱吗?你怎么会说是~~
别家店我不知道糖果是怎么摆放的。我家的小店,是在收银机左边放着两层,隔成小格的玻璃格。有20多个吧。利润率有高有低,从20%到50%不等。不是说它不赚钱,而是说它那个耗工啊。常常是站在玻璃柜前等着那犹豫不决的小孩做出决定,而收银机前已经排起了长龙。
糖果,除了包装好的、巧克力赚钱,小糖,赚的是人气!

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lz写的有点意思。

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奶爸奶妈不容易啊

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呵呵 我和你一样,不知道你糖是怎么卖的,我除了gummi bears和bullets 是5C,其他都是10c 一颗,也有20c一颗的

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我们也准备买个milkbar生意,楼主说的很具体,有不少值得借鉴的地方。定位于社区的贴身服务,可能是奶吧积攒人气、培养客户的生存之道。
先学习了

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我们好便宜的,gummi bears3颗10C,TNT 5C,很多的3颗20C.

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楼主,不容易啊

加油

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这几天很放松,外出放风了。就没上网了。
接着收尾吧
7、其它
物品存放处:偶尔会有顾客把钥匙啊一些小零碎放在店里,告诉我们一会xxx会来取的。也有隔壁肉店会把客人ORDER的肉放到COOLROOM,让下班迟的人可以买到新鲜的东西
失物招领处:不管是在店内或店外拾到东西,客人会把失物交给我们,以便丢失者方便找到
问路处:我们这片是新区,很多人都不认识路,总有人会把车子停下来问路。我们也不识路。为了方便客人,买了本地图让他们自己服务~~·

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小糖的利润都是最好的,起码要100%。 LZ可以考虑适当的涨价来提高利润。

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