有个163卖shopping ceter咖啡店，原先都用的老员工，都是鬼佬，人工很贵，一周营业额4500左右，工资就要2300一周了，房租也1300一周，原先老板只要移民，没赚钱。如果我想买的话，多少钱合适呢？貌似竞争激烈，不大的mall有7家咖啡店，都是鬼佬卖，要是接手换自己加中国姑娘做，会有大影响吗？店卖的东西也限制，只能卖pie小甜点，连三明治都不可以卖，更不用说sushi等其他食物了
高手给点建议吧
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送你也不能要。
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Agreed!!
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为什么啊？
这么恐怖呢啊
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你看到一个洋人厨师在那儿做中餐，做川菜，你会经常去吃吗？
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如果在四川肯定滿座，
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长的帅的， 可以考虑。。
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1，可以慢慢换，不可以一下子都换掉。开始接受时要用老员工。
2，想买得话，算算你赚多少钱，减去你自己的人工，你预计多久回本
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right……有的时候我看到华人和鬼佬的咖啡店我都会选鬼佬的……更何况他们……
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在咖啡冲泡技术上，其实某些亚洲人的水平更高，只是给我们的一种感觉。。。。
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楼主是不是想买店想疯了
您能减的只能是人工，就算你减到每周1300，加上房租1300，再加上水电等杂费，就算3000的花费，他那4500可是营业额不是利润啊
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现在的想法跟以前不同了，买店只买163了
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就像ls说的鬼佬做中餐……你说他做得再好……比有些蹩脚的中国厨师好……总归觉得……不对
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还不如把钱放银行。
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难道就没人看出来另外一个问题么？？？
为什么鬼佬的小姑娘人工高，想换成中国人，难道换成中国人就可以少点工钱？？
为什么不能付给中国人一样的工资呢？？
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cafe这种东西service一定要请鬼老 切记!!!!
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lz买生意的目的是什么。这种生意，简单的算术计算一下，就知道了。
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哈哈，无语了！
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买店最好避开163
买店最好避开163
买店最好避开163
买店最好避开163
买店最好避开163
楼主好好念念
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Pie Face吗。。
我朋友加盟他们家 苦闷的要死
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不是说给中国人的人工少，我的意思是说自己来做，这样可以减少人工的支出啊。。。
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我是打算自己做，因为现在全是请人，完全没有钱赚，只有自己做才能赚点打工钱啊
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其实没多大关系的~~~~~~~~我的店里都是华人，客人还不是照样来！！！打咖啡又不是什么难事，只要味道好，谁做都一样~
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难道生意不通过压榨同胞就不行，现在来留学的家里没有差的，很多不打工，不过，据说船民每天都发船
[ 本帖最后由 lqyhannah 于 2012-3-8 23:07 编辑 ]
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请问你的店在什么位置? 是不是连锁店?
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同问？
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要没有口音，有当地的Manners就没问题。
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其实鬼佬 根本不在乎是不是鬼佬在冲咖啡，亚洲人也有冲得很好的
很多亚洲人经常得世界咖啡师奖的
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