买现成生意，中小镇，现有麦当劳肯德基hungryjack、subway。。。以及中餐7、8家，泰餐3~5家，越南菜看到1家。。。日本料理半年前关张了
参比对象包括鱼薯，pizza，中餐（面向鬼佬的那种，下同），都是takeaway+小规模堂吃
感觉前二者在材料复杂度、技术复杂度方面较为亲民，做起来相对不累，简单点的话不另外请人也能对付。此外，以后生意卖出也相对容易。但由于门槛低，竞争也厉害些，经营风险相对高些中餐对炒锅要求高，小镇又难以雇到人，必须自己亲自学，且必须快速掌握并保持口味稳定性（需多久？）。。。等等，大致优缺点与上述两项互为倒置
想请问，作为做生意的新手，改如何去选择？
目前，个人暂时倾向中餐，感觉整体而言要辛苦些，但风险较小，不知道这个感觉对不对
评论
这个小镇的餐厅真不少啊
评论
呵呵，还有没罗列到的呢，roaster算么？domino也有
要说镇也不小，即使在澳洲排不进前50，我想前200该无问题
评论
不是小镇吧？？
评论
评论
自己的情况和背景都交代不祥.难以判断!
评论
这个镇，倒也不小，排不上前50，进前200肯定是没什么悬念的
不过重点在于，比较不同餐饮的特点、优缺点
比如中餐，要求有好的炒锅，自己能否胜任就是很大的问题
相比之下，胜任鱼薯或pizza的主力师傅容易多了
这方面，应该和镇的大小关系不大，反正没打算请中餐炒锅，也就没有了后备人才难易的区别
我学理工的，技术移民一个，无留学背景，无打工经历，无涉及大小生意圈的亲戚朋友
就是上了，看了生意种种，中毒了
既然来了澳洲，换了环境，就像看看有无可行性，索性职业也换换
[ 本帖最后由 jamespopov 于 2011-10-2 00:33 编辑 ]
评论
可惜了，读了这么多书，千辛万苦出来就是来炒菜的。一辈子窝在小镇炒菜，你愿意吗？将来一定后悔。
评论
有啥后悔的？赚钱是王道。
移民过来的，都是在国内工作许多年的了，知道给人打工的感受。
一辈子打工，没做过自己的事情，将来才会遗憾。
评论
没有经验，有钱投资就行，不过，一点经验都没有，着实有点冒险
评论
呵呵你在Warrnambool哦，差不多规模的地方了
没经验做什么都有风险
哪个大些呢？
评论
lz不是去bendigo就是balarat！鉴定完毕：）
评论
鉴定错误，扣十分 :-(
评论
楼主的那边中餐7、8家，看来地方还是很大的啊，跟WARRNAMBOOL差不多的规模的？不可能啊，难道比我们这儿大几倍的GEELONG？
评论
这两地方都比WARRNAMBOOL大多了好不好
评论
辛苦10年，早点退休，我倒看不出有什么可惜
只要自己有把握就去做，谨慎不冒失
评论
5米见方、一两套简易桌椅的也算进去了，凡是有中文字的不论大小都算进去了
我想知道的是，在没有铁杆大厨的情况下，做中餐风险是否打过鱼薯店或pizza？
评论
w'bool两家中餐，两家面店，不是！geelong不可能！除非不是维省
评论
错了，WARRNAMBOOL三家中餐，算进我几年前关掉的那家，然后年底又要开的新中餐，总共三家，楼上的是不是以前在WARRNAMBOOL见过啊？
评论
那得看你做餐厅还是外卖啊，还有取决于你的那块地的人口
评论
现在！我说现在！不连关了的或即将要开的中餐，几家？
评论
两家， 确实是两家，另外三家泰餐，厉害吧?
评论
这么多泰餐？有没有生意啊？鬼老不是很接受泰餐的
评论
前辈，你那里面包糕点房有几家啊？
评论
啊，楼主是说那个Hai bin吗？
评论
我们这里Bakers delight就3－4家。 cheese cake shop一家。还有一些小的。
评论
我这边鬼佬很爱泰国餐的。3个餐厅都很红火
评论
其中一家开始有YUM CHA可惜种类不齐全。也贵。。我吃素的，只有一个Vegetarian dumplings 3个卖6澳元多。搞笑没。。算了。。。周末去墨尔本吃
评论
这位不是楼主
评论
你说的yum cha是新开的吗？求地址
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联