不好意,各位高人,为了吸引眼球,故弄弦虚,其实还是很传统的生意!
知道如果只说这个生意怎么样,或者这个生意可以做吗,没有人会给你建议的,所以,我也要好好做做功课,头一次看生意,希望大家给些指导建议.
这个生意还是很传统的,好多筒子在在做的生意.之前的几任店主做的是CHICKEN,加沙拉,现在的这个店主估计是个希腊人,所以一半是鱼薯一半是CHICKEN加上各种沙拉,其实我看了沙拉很一般,看着都不好看的那种,店里的装饰和灯光都看着很暗,不过我在想是不是因为在这种地方,顾客对于店里的环境和沙拉的看像要求不高阿?
在说说中介,这个中介也是希腊人,他说之前的20年里他做了15个店,后来改作生意中介了,这个生意是他到澳洲的第一个生意,他说这个生意很好的,他以前一周可以卖掉1000多只烤鸡呢,现在的店主只是卖到200多只烤鸡.
本来中介说今天要带我去见店主呢,但是我拒绝了,我想最好我先去看看,目的有二,一个看看自己对这店的印象如何,我在外面可以稍微观察一下顾客的情况,二是,我想在小镇上好好转转,看看竞争如何,所以没有办法跟这中介一起,并且如果中介花时间和精力给你花言巧语,我会感到压力的,到时不卖他的生意至少可以很简单的说不想要了,要不他要说我花多少时间精力......blablabla
9点半从HURSTVILLE 出发,katoomba,浓雾,修路,堵车,到店外面的时侯已经12点45了.自己在外面稍微等了一会,并且也装作顾客进去买了半个烤鸡和一份鱼薯,试试看他们的东西做的如何.吃完后,我们又在外面座了一会,后来就去主街上观察敌情去了.
现在说说主街的情况,没有烤鸡店,有一个takeway的小薯条汉堡店,他们外面说也有鱼薯,但是我进去看了一个主要还是薯条和汉堡,对我感兴趣的这家店威胁不是很大,但是我看到有一家亚洲人的正常规模的SEAFOOD,估计是一个很有竞争力的鱼薯店.
现在在回到主题,这个店.我试试他们食物,我觉得还行,烤鸡我觉得比COLES的好吃,鱼薯便宜7块钱一份,量很足,味道还行.我12点45到店外面查人头到1点50,这个区间有大概30个人,今天是周6,中午的这个人数还不全,因为12点45之前有多少人不知道,不过我们也不是专门查人头去的,不过不知道有经验的筒子会根据这个时间段30个人大概算出个什么吗?这些顾客基本上都是本地人,因为好多人都是直接开到店门前的,这条路上很忙,但是路过车都不会停下的,因为店面的招牌很不明显,这个店有30年左右了,所以应该都是LOCAL知道的. 中介告诉我现在如果这个店加上咖啡和店外的座椅的话,利润会更高. 这点我就很疑惑了,鱼薯加烤鸡店,本来是烤鸡店,现在主力是鱼薯,我看到中午好多人买的大多是鱼薯,以后这个店以后往哪个方向走,如果加上咖啡和店外座椅,我觉得很奇怪,咖啡,鱼薯,烤鸡,有这样的组合店吗???中介告诉我2公里外是麦当劳,可是我在googlemap上量了,今天也实际走了一下,这个店距离麦当劳一公里整,估计烤鸡的生意被后来的麦当劳争走不少.
看生意没有太长时间,不过看的生意种种到是几乎看遍所有的帖子,车友的鱼薯给我了启发,因为这个操作上给我这种没怎么进过厨房的人不会太难,为甚么乡下,估计那片著名的乡村生意大家都看了,乡下,大家注重健康饮食的概念没有城市高,传统的鱼薯还会有很多人喜欢的,SUBWAY我也考虑过,但是我还没有深入研究,还有好多好多筒子的帖子写的都很好,很精彩,谢谢你们了.
最后,这个店的大概数据,周sales 11,000大概 夫妇俩,加2个fulltime和一个ptime.最后profit4000不到.
希望有经验的高人和正在做这个的筒子给我分析一下,看看这个店到底会怎么样.没有看到ACCOUNTANT REPORT不敢说他的数据真确,不过即使有又该相信多少呢,不知道有经验的筒子是怎么样根据情况去判断生意的好坏呢,每天查人头还是试店,我觉得要是我肯定我回去试店的,如果不让试我不会买的,或者还有别的什么信息去判断生意的好坏呢?
最后一个问题,中介在上强调不要我去和店主谈不要让任何知道这些信息,不要跟任何店里的人打听,这是为什么呢?我觉得我不去和任何人说但是我可一私下里和老板聊聊又能怎么样呢,不过我今天还是只装作顾客了,只不过知道店的实际位置在那里了
衷心希望有人能够给一些建议,谢谢啦
[ 本帖最后由 xzlzxzlz 于 2011-9-24 20:30 编辑 ]
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希腊骗子不少，中介的话更不能听信。烤鸡鱼薯店+咖啡？不怎么靠谱吧？
个人感觉这个店水分不小，要当心。
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谢谢楼上的两位了,谢谢啦
地址我不说了,因为咱们老实,中介再三嘱咐不能给外界透漏任何消息,不过是这两个镇的其中一个.要价170000,
如果我透漏任何信息,中介不会找我什么麻烦吧,因为给他签了字的那个表格说了要保密的内容.
说实话,我没有怎么在餐馆干过,不过我相信我应该能够HANLE这种不太复杂的厨房操作吧,之前看好多筒子也是都没有做过餐馆的阿.
长安兄你好,拜读过你的好多帖子,您可以给我大概分析一下吗,
谢谢啦
对了记得有筒子说看他们的进货单就行,这样保险不?
再次谢谢啦
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劝一句，能打工就打工吧，千万不要当老板
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我跟你说说我前几天去看店的体验吧。
从一个不通过中介的网站上看到的广告，要价19万。过去一看，夫妻老婆店加一个全职。位于偏僻小镇，没有直接竞争。但是稍微观察后发现，提升空间也很小。后来买家自己也说了，不多做七七八八的产品，不好销。
设备来说，总体比较旧，但属于不怎么容易坏的程度。收入5千5，年纯利不到8万。
走之前，他问我哪里得来的信息后说16万5可以交易。
而我看下来，如果12万-13万可以的话，我会拿下来。我的意思是，你要知道这个店硬件如何，哪里必须需要改进会产生多少费用。然后就是销售这一块了，就留给各位高手评论吧！我就不班门弄斧了。
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如果单纯从收入来说，自己绝对能挣的比为别人打工多，你干不干？
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干死干活，一年存利润还不到8万？不如打工了。
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正解
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哈哈,D版看起来很语重心长阿,不过你这个老板当的也应该还不错吧,要不不会有空看我在这里出丑阿,呵呵.你可不知道有了孩子后压力可大了阿,不,你应该知道的阿,带我问嫂子好
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这位仁兄,怎么去评测厨房设备的好坏,和以后的维修成本阿,不过谢谢你了,任何建议对我来说都是宝贵的
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不是每家的年净收入都有8万的吧？你觉得呢？不然世界就太和平了！
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我跟Ｄ版的想法相反
能做老板，就别去打工！
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谢谢长安兄的建议, 自信我觉得不管做任何生意都应该有,并且好多网上的筒子都没有什么经验的都做成了,但是我不会盲目自信的,慎重加上自信,是我目前的状态,或许慎重会更多一些,,,,
如果我就手的话,肯定我们全家都搬过去了,这点我们都考虑过
现在的东主做了3年了,要退休了,我今天去店里看了,他也确实有些年纪了.
谢谢啦
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哈哈,应该问问D版当老板前是怎么想的
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我中和一下： 有的人适合打工，有的人适合做老板。。。
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楼主，你那乡下离开悉尼开车多长时间？
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谢谢飞儿的参与,你应该举办一些如何做小生意的讲座或者集合一些成功的生意人士讲讲课,鼓励或者激发大家的潜力阿,下期的讲座不如就叫做 如何找老板工 哈哈
谢谢飞儿的关注
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2到3个小时吧,谢谢关注
对了你有什么给我的好建议吗,
或者你觉得做点什么生意好呢
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对设备的使用和了解都是在工作中累计起来的。就比如一个烤箱，不同的牌子性能不同，不同的类型性能不同。有的制作精良，但是由于是进口，很多配件不好配，维修保养费用很高，也不方便。如果你要去做烤鸡，这个店的设备有哪些？电烤架，冰箱，冰柜，污水箱。。。这些东西使用了多久了，寿命还剩多久，更换或者维修成本如何？你都要知道在先。
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最后,这个店的大概数据,周sales 11,000大概 夫妇俩,加2个fulltime和一个ptime.最后profit4000不到.
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profit刨去了请人的工资开销了吗？
光阴似箭，当年聚会之人，不少都为了孩子准备下海了啊
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谢谢楼上的解答,这个问题还是真麻烦,有什么方法简单些的可以去知道"些东西使用了多久了，寿命还剩多久，更换或者维修成本如何？"吗 当大家买店的时侯这个问题都是怎么解决的阿,要不然买完生意后要投入很多钱去维护或者维修设备就麻烦了
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其实我觉得一家店，真的赚钱的话，这些东西坏了，可能对你是个影响，但是还是可以赚回来的
最重要的，还是盈利能力
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一点个人的看法
如果去乡下做生意的话
做一个一年赚个8Ｗ10Ｗ的店就显然没什么意义了
在乡下买个大一点的生意做做，清苦个几年多赚些钱才是实际的。
按楼主的说法，profit可以有近4000。我不知道这个是不是除了房租水电等等所有的开支后实际能进口袋的钱。如果是的话，那么这个生意是可以一做的。17Ｗ的要价也算是合理的。
当然前提是这个数据得是真实有效的。。
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如果是很难维修保养的设备出了问题，那还不如换个新设备。而有的设备更换是非常麻烦的，你知道有的烤箱不能拆卸进场，甚至要打掉一面墙吗？如果到了这个程度，会对哪个老板没影响呢？
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能蛋的话正点,不过如果能够避免这些损失还是尽量去避免,这么晚了还不睡阿.呵呵
我先休息啦,今天跑了一天啦,明天接着和大家请教
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我很赞同，可惜今天的分分用完了。
就好像有些人特别纠结价钱，因为1Ｗ两Ｗ的价格而错失一个不错的生意，其实是非常可惜的。如果一个店确实不错的话，1Ｗ2Ｗ很快就能赚回来了。
或者拖拖拉拉地等数月之后，卖家可能会降到你的价格了，似乎你就赚到了？其实不然，早几个月进去做，这钱你早赚回来了。说不定还多赚了呢。哈哈
当然一切的一切，还是要取决于这个生意到底怎么样拉。所以要擦亮双眼，买生意前多看多学多跑多问。遇到合适的生意，就要当机立断，该出手时就出手。
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这个店利润真高，如果4000是净利润的话
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乡下这种店是真有，特别是没竞争的那种，一个镇上人就靠你生活拉。。
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