澳洲紧急求助:油锅(DEEP FRYER)问题

在澳大利亚生意种种




店里有个deep fryer原本开关就有问题,每次换油后都要花很长时间才能点燃(那个旋钮卡在点火位置,要很久很久才跳出来可以到火焰位置,有时候要一个小时,搞得我不敢关火,除了换油)。

  昨天更是夸张,白天好好的自己就熄火了,又用了1个小时才点燃。
是个小油锅,只有两个basket的那种。前店主可能没怎么维护,因为上次换油时我从里面捞起来可能3升油渣!
  
   请问是不是开关处的什么温感元件坏了?还是太多油脂把开关处什么地方给堵住了。
我有点想自己拆下来修修,但是考虑到这个是烧GAS的,可能有点危险。
   请教诸位前辈,这个能自己修吗?如果不行,麻烦推荐一位专业人士。
  非常感谢!

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没经验,帮顶一下吧

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楼主说的是火种灭了,很难点着?

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黄页上面找个PLUMBER 修,让他给你个报价

几十块就修,

如果要好几百,不如换一个。可以买二手的。有钱买新的。

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症状是:换完油后,整个油锅温度都比较低,只可以在SPARK档点火,旋钮卡死不能扭到FLAME档。所以只能等火种的那几个小火苗慢慢的烧啊烧,烧个几十分钟,整个油锅的温度都比较高了,旋钮才弹一下,才可以扭到FLAME档燃大火。
这个过程很痛苦,因为那个火种一会儿自己又熄了,我又得赶紧再按点火档把火种点燃,要重复很多很多次,很累人。

    我对这个机器的原理不太清楚,现在怀疑是不是开关处有个感温元件,只有当温度达到一定值时才可以换档?
我猜现在可能的问题是:
    1:什么地方太脏了,可能清洁一下就好了。(如果这样,那我自己把机器拆开清理一下就好了)
    2:感温元器件换了,需要换一个。(这样我就搞不定了,要找专家)

论坛里做鱼薯的高人很多,我想也许有人知道这个问题,请大家支招啊。

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我们一般都不关FRYER啊,就直接关到PIOLIT那一档,火苗就不会熄灭的说
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