各位大侠，现在有两家店摆在我面前，很难做下决定，到底该买哪家，现在我把这两家店的情况说一下，请有经验的人士给些建议，多谢。
一，本店是一家鱼薯店，但是这家店很大一部分营业额来自新鲜的海鲜，周营业额16000左右，但是光食物的成本就要8000-9000,50%还多，但是我们认识一个做FISHMARKET的朋友，可以帮我们降低成本。房租2100/week,已经包括了水电，工资2900。用的全是LOCAL
员工，照这样算的话每周剩下2000，现在的老板是华人，去年的FINACAIL STATEMENT 上面显示利润为3万五。但是他跟我们说所有的利润加上黑下来的钱，他第一年才赚了7万，才经营了一年多一点，现在要价28万，但是这家店是这个SHOPPING VILLAGE 里面唯一的海鲜鱼薯店，此店已经存在10多年了。客源比较稳，附近居民消费水平较高。但是只剩四年租约， 但是就是利润不高，因为本人没有任何经验，怕做不好就要亏本，但是觉得此店比较稳定，容易上手。好打理。这一家店我们打算出22万。
二，第二家店是一家海滩边上的算是高档的西餐厅，主攻中餐和晚餐，有酒牌，有五个全职员工，老板是鬼佬，不管厨房，有白班和夜班经理，经常有人在这里开PARTY或者婚礼。周营业额2万五左右，成本40%工资五千五左右，房租1200，租约是3+5年,这样算的话还剩下7000多，但是FINACIAL STATEMENT上显示去年的纯利是7万五左右，但是调整后的利润为20万左右，调整是什么意思呢，就是这个店在附近这一带是很出名的，而且好几年是它所在城镇的西餐厅第一名，花样较多，基本上每季度都要更换菜单，基本上每周末都有请LIVE MUSIC歌手，对老客户优惠很大，所以把一些我们不必要的花费加上去之后，就能剩下20万，但我们想象如果我们不按照他以前的做法做的话，应该营业额也没那么高吧？而且我们英语不是很好，基本都能听得懂，就是有时候说不是很流利。也基本没有跟老外打交道的经验，更不会煮咖啡，做西餐，心里没有自信能做好这家西餐厅，怕做砸了。但是想请经理帮忙管理。这家店要价365k，但是我们砍到了315k,但是感觉这家店，在当地很出名，而且利润也很高，就是怕本地的员工不好对付，也没有自信能做好这家店，一走进店里面就感觉心里慌，感觉心虚呵呵。
到底该买那家店呢？请高手指点。
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两个都不好，你没经验，最好别买规模太大，尤其需要请很多local的店
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楼主如果是新手的话，两家店都是巨大的挑战
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选二，房租和租约很重要，人工调整比较灵活。TAKING和利润当然越多越好！
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问题是，163有时间限制，买生意时，有点慌不择路，当然他们考虑的并不完全是生意好坏。
楼主要不是163，就算了吧，做这种店的人，本身就是行家。行家做不好的店，你个外行更不能碰了。
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做生意是不熟不做呀
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投入大，收入难说，小心啊
现在买生意难啊，小的没有利润，大的风险大，10多万的有163在抢，难啊。
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如果是俺， 就看自己口袋的银子多吧， 和自己将来的想法。
如果银子多， 输的起， 就折腾有名的店。
毕竟很多东东是需要花钱来买的。也是要花钱来学的。
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我会选后者，租金低是一大优势。
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如果只有这两家店， 我建议你还是选第一个。 相对好做点。 第二个对你来说太难了.
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第一个，可以自己干。只要质量有保障，还是有人还吃的
第二个，LOCAL 的东西和文化里面太多了，外来的很难一下子搞定，何况有些东西是没法子学会的，放弃吧
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但是调整后的利润为20万左右，调整是什么意思。
===主要是指人工，这个算法是你们夫妻俩全上，干7天不休息省下的人工，但实际上你们做不到，还要依靠local，所以如果你们在里面只帮帮手，减个3万人工可能靠谱，应该调整后的利润为10万左右。
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同意！
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两个都不好！要我绝对不买！！
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楼主没有经验，就都不要考虑吧
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是啊，我们两夫妻就是没有餐饮方面的经验，然后我们不是163的，就是在澳洲想做点小生意。原来只是在超市做过，对超市还算是熟悉，可是我们看市面上的超市大多是营业额每周2-3万，去掉所有的东西加上压货，一年剩不下多少（前提是我们手头上最多只有30W的资金）,所以一直犹豫不决该买什么样的店，觉得餐饮业利润大，就是没什么经验。 所以请教各位大侠像我们这种适合做什么样的生意呢？
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两家店都不好做
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第二家有可能叫你搞砸！
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对啊，我们也怕接下来后搞砸了，所以一直很矛盾，请教高手我们的情况加上澳洲现在的经济状况我们该开个什么店呢?
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都不怎么样。特别是第一个。第二个又太大了。不适合华人做。
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建议不要碰这种文化氛围很深的西餐厅，就像一个鬼佬接手饺子馆，风险太大了。
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实在要选,就选一吧.二有文化背景的问题啊!
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如果有做超市的经验，还是买一个奶吧比较好，依你的资金状况可以买一个在12000元左右的。30万元买两到三万元左右销售额的好超市很难，还要外加库存，选奶吧比较现实
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楼主做鱼薯吧，30万弄个大店，一般做不砸，利润也有保证，就是辛苦点，不过可以做个几年卖掉，也算趟趟路子
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第二个店，太西式了，感觉不好接，不懂行，会被chef 拿住的。
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我们人在BRISBANE,这边没有悉尼，墨尔本那边的奶吧，而且奶吧具体是做什么的我们也不知道。
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奶吧就是convenience store
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原因如下：
第一个店不好，太贵。利润太低。如果真是一年赚七万的话，我最多出价十万。
再说了，只剩4年租约，你付28万，疯了？如果不能续约10年以上，这个店就不值什么钱了。毕竟买生意的钱相当于抵押金，将来卖生意的时候应该至少拿回这个数，你把生意做好了还可以再赚上一笔。
第二个店是个好店，但不适合你。同意21楼“建议不要碰这种文化氛围很深的西餐厅，就像一个鬼佬接手饺子馆，风险太大了。”不熟不做是对的。对于生意新手来说更是如此。
我的建议：从小做起，从简单生意做起，象杂货店，洗衣店之类。
祝好运！
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奶吧
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你好，我们人在BRISBANE，离TOOWOOMBA一两百公里，太远了，呵呵。
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