最近看了家鱼薯店,要价445000,号称taking 16000,说是纯利大于 4500,人工3690,房租 1100,在西面远郊,我算了算回本两年都不止了,不知道如何砍价,这个店值不值得?还请论坛里做take away生意的高手帮忙分析分析。我完全是门外汉一个,不知道还有什么数据是比较重要的支持,看鱼薯店有些什么窍门还请大家多多指点。
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如果taking真的是16000的话有可能纯利大于 4500,问题是taking有16000吗?
16k应该是一个很大的店了,你可以去查人头和员工的数目。
即使真的,445k的要价也太高了。
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可惜我不能加分!多谢指点!
员工数目多少应该是正常的,比方说平时多少,周5忙的时候应该有多少?
445k是太高了,但是应该砍多少我心里也没底,店老板不和我谈价,说让我和中介说去。
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1万6的taking差不多这个价格,楼主可以砍到40万,差不多2年回本
[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2010-4-12 09:28 编辑 ]
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[ 本帖最后由 芥末夏天 于 2010-4-8 23:03 编辑 ]
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多谢 jyy_jessie mm的数据,你做烤鸡店之前有这方面的经验吗?我和lg完全没有开店的经验,说实话我挺紧张的,40万也算是挺大的店了。他的房租算很高的了吧,会给我以后带来压力么?人工我也觉得高了,但由于是很偏的西郊,恐怕不好请人,现任老板工资给的也高,我也不确定还能不能降的下来。
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店在西郊啊,哪个区呢,我也在西郊这边,房租是有点高,但是相对这么多的taking还算是合理的,鱼属店的人工是比较高,因为周5晚上你店里面一般需要9个人左右,没经验没关系,接店后要把店里面的人全部留住,不要在意多付那些工资,多高都得付,要是人跑了你就完了,等过了半年你跟你lg都熟悉了,然后再慢慢把人工降下来
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还在看店中地点不好说的太具体嘿嘿,如果真的接下来我短信你。
这个店已经卖了快两个月了还没卖掉,估计就是因为开价太高吧,接下来打算去点人头了,有问题的话还要多向mm请教。
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我觉得44万有点贵,利润4500的话, 按1.5倍的话合理售价应该在35万左右。
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1.5倍,现在1.5年回本已经没有了,现在的生意涨的啊,现在一般好的店卖出的价格都要2-3年回本。
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鱼薯店应该要1.5半左右回本的(请人管理另算),不然为什么做鱼薯店?找个轻松点的生意不好么.
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2-3倍是墨尔本吧(有可能投资移民政策搞的),悉尼地区应该是1.2-1.5倍,鱼薯店不是连锁店,2-3倍谁买呀?
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1。2-1.5 应该是夫妻两个人一起上把。
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有谁能把情况分分类. 看的我头都晕
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一般是指一个owner做,如果夫妻俩应该回本更快,鱼薯店很少fully under management,一般owner都会在的。
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这两天知道这个店附近一公里左右的地方有规划小型shopping centre,会对店有坏处吗?另外店里的设备好坏有什么标准吗?比方说炸薯条的油锅是数字自动控制温度的,是属于比较好的吧?抽风机怎样的算比较好的?大家别笑我,我确实对鱼薯一窍不通的说。
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up一下
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请问要是自己搞一个新的鱼薯店要多少啊?设备+小装潢应该15万左右应该能搞定了把。材料全部都从中国来。
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看你问这样的问题就知道你没什么经验,自己搞风险很大,毕竟是老外的食品。有15万找个好点的店应该更稳妥。
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现在关键是去看TAKING到底真不真实
如果真能有15000以上,那 就没问题了,接下来就是谈价格了
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同意,没经验的生手直接上那么大的店风险太大,搞砸的可能性比较大
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对于没经验新人买店,只要能赚钱不赔,即使4年回本,就是成功。弄砸的例子不在少数啊。
说这个店,如果2年回本,就是赚了,因为不能简单看1.5年还是2年或3年回本,还要看规模。这个店一年赚二十多万,2年回本就是值得的好店,2.5到3年回本也不算很坏。
问题是,这个如何来查实,这是重中之重,建议楼主初次搞生意,个人也建议先拿个十多万的店,1-2年以后就可以稳妥的接手大店,这样成功是非常有把握的。
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新人接手这么大一个店,万一来个竞争对手什么的,就很惨了。还是买一个TAKING7000左右的先上手,有经验和兴趣了,再做大的稳妥
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