这家咖啡蛋糕店在westfield里,是属于michel's patisserie的连锁店.据说澳洲有300多家.
这店在westfield里的人流量和位置都挺好的
自己每天坐在哪仔细观察了一段时间,加上看了老板提供给政府的财务报表和每天的帐单
扣除水分,2月,3月的每天的营业额在$2200左右,年营业额在85-90w左右
店主卖店时会让总店将现有店全部重新装修,所以拿到的会是新店
并且店主号称因为是连锁店,必须让总店派人装修,所以光装修费就是20w. 可能这也是总店的一种赚钱方式吧,因为店因为就20-25平方米.
现在店主开价50w的转让费,号称2年之内回本.
虽然现在汇率低但我觉得还是挺高的
有没有热心的朋友给我个建议,看看到底多少的转让费才合适啊,我觉得50w实在有点高了......
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LZ, have a look at this thread, may help?
http://www..com.au/bbs/viewthread.php?tid=124088
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请问如果一个人干，可以买michel's patisserie 吗?
一般的工作时间是多长?
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Cooldog, 一直觉得你是专家， 想问一下材料加人工占毛利的百分比是多少？总部一般收取毛利百分比是多少？总部会要求定期装修吗？我正在考虑boost or michel， 你认为哪个更好？在签买卖合同时，除了租约，还要留意什么条款
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每天的营业额在$2200左右, 2个人应该是忙不过来的吧，冲咖啡冲的手都要酸死了。
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这里的50w包括了20w的装修费,但我认为就那么20来个平方的地方怎么可能要装修费20w啊
店主说是总店来人装修,所以价格就高. 就和肯得基一样店主说不能自己装因为自己装修风格和样子无法保障和总店其他连锁店一样.
难道必须总店装,不可以自己搞装修么?
还有COOLdog 请问你店的营业额是多少啊.能给我个短消息吗?谢谢啦
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”难道必须总店装,不可以自己搞装修么?“
这还不明白？？？？
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这样子总公司就在装修费上吃定你了 哈哈
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顶一下．听朋友说，ＣＨＡＴＳＷＯＯＤ那家老板也是这么说的．
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喜欢它家的蛋糕+咖啡=5.9刀。 。。。支持Lz买啊。
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2200一天的TAKING， 有几个STAFF？
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=。= 不是LSSS给你链接了嘛， 就是COOLGOD的， 他自己在做M'S
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我有个同学在M'S里面做，那个店一天的TAKING大概1000，要2个人忙才行，
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哇塞， 那不是要赚死？！
看来真需要做M'S了
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一天2200，2个人怎么忙得过来，不算自己么？？？你一个人一天一直不停，10小时能做几杯咖啡？？？去掉吃饭时间，上厕所时间。
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LS别急， 继续听故事
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故事里的事，说是就是，不是也是。说不是他就是不是，是也不是。
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最近在 看mitchel's 的生意， 但是有几个问题，请各位帮助解答以下。
1，vendor提供的财务报表属实吗？有多少水分呢？或掩藏费用呢？
2，新的franchise policy要多收7%的service fee+ 原有3% market levy，是不是说在新的franchise policy营业的店要失去很多利润了？
之前听过有人说，在新的franchise policy下， 从总部进货价会降低，不知是真是假？
3， 一个existing shop的转手费，续约费有多少呢？
谢谢各位
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michael的毛利才50%？。。。不会吧。。。那还赚什么钱。。
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