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墨尔本墨尔本广场
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当罗素街上的传统神智学会和书店被夷为平地,为另一家中央商务区酒店腾出空间。也许最不重要的是(尽管出于不同的原因)QT Melbourne,就在街对面。
像许多因疫情而产生的开发项目一样,Melbourne Place 的建设也遇到了一些动荡 - 2022 年底,这个耗资 1.55 亿澳元的项目落成进入强制管理,将完成日期推迟了一年。这家豪华酒店最终于 2024 年 11 月开业,拥有 191 间客房和套房,以及一系列令人惊叹的酒店服务,配有戴帽子的厨师和价值数百万美元的装修。
被拆除的 1920 年代苍白的传统外观已被替换为一座漂亮的铁锈色高层建筑,通过将熟悉的红砖和砖石与现代主义巧妙融合,模仿了街道遗产辉煌的各个方面设计。
外观
20 世纪 80 年代来临,它希望红柳桉树回归。但说真的,这些木香、微红的色调是领先建筑和设计公司肯尼迪诺兰大胆的澳大利亚风格的金色、绿色、粉色和蓝色调色板的美丽基础。
广告该公司在整个酒店中巧妙地运用了一些这样的复古细节,尽管也许没有比这更巧妙的了屋顶太空,空中。柔和的金色和红色光谱,来自尘土飞扬粉红色到深红色,营造出一个温暖而深邃诱人的空间,让您在阳光下流连忘返,品尝梅斯卡尔鸡尾酒,或者是他们最值得晒在 Instagram 上的草莓和橄榄油圣代,撒上 Honey Joys 带来另一种怀旧的感觉。白色和金色的瓷砖地板和超大的圆形窗户可以俯瞰整个城市,营造出地中海美学。遗憾的是,这里没有屋顶游泳池来补充度假村的氛围,尽管这可能是一个天才之举——在我们访问的周六,每一寸户外空间都挤满了食客。
房间
我们的日常特大号床间设有宽阔的水磨石长凳和可打哈欠的凹室窗户,感觉比其紧凑的 21 平方米稍大一些。这是最实惠的房型,但像 Leif 洗浴用品、Frette 床单、免费迷你吧(不含酒精)和一个巨大、漂亮的无门淋浴间(环绕着青铜花洒淋浴和舷窗)等设施仍然非常奢华。技术包括平板电脑、电动遮光百叶窗和照明主控制器(在床的两侧 - 哇!),以及带有免费频道和投射功能的大电视 - 尽管我们的设备无法检测到电视。照明方面也有改进的空间 - 梳妆台有两个不讨人喜欢的筒灯,两个方形的红色阅读灯直接躺在下面时,会对视网膜造成全面的攻击。</p>
食物+饮料
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酒店权力二人组 Ross 和 Sunny Lusted(木刻、Sydney)在街道层开设了 Marmelo(意为“木瓜”),并在地下室开设了 Mr Mills 酒吧,其灵感来自葡萄牙和西班牙沿海的美食和旧世界的优雅。
拥有高耸的天花板和洗礼红砖色和海洋色调,这里是享用扳手蟹块根芹蛋挞(经典蛋挞的美味佳肴)或火腿威化式“比基尼”三明治的优雅空间Paleta 羊奶奶酪。铁板 Arroz de marisco 传统米饭 Piece desis 是海鲜爱好者的一大亮点,还有新鲜木火烤制的巴斯克风格橄榄油芝士蛋糕供两人享用。
Mid Air 位于 12 层,是酒店拥有 150 个座位的华丽屋顶餐厅和酒吧,由美食指南 2023 年年度年轻厨师 Nick Deligiannis 掌舵,提供地中海最佳阵容。众多美食中的佼佼者是烟熏布里斯班谷鹌鹑,炭烤并配以羊酸奶和起泡的吉迪拉辣椒。
外出 + 关于
轻轨和弗林德斯街车站距离酒店仅几步之遥。亲爱的,这里是墨尔本时尚的巴黎尽头,所以您可以期待迷宫般的传统拱廊、涂鸦巷道、新浪潮咖啡馆和随处可见的优雅餐厅。
漫步到附近的维多利亚国家美术馆(ngv.vic.gov.au) 观看轰动一时的草间弥生展览,展览持续至 2025 年 4 月 21 日。这是草间弥生最全面的回顾展之一艺术家的作品曾在全球展出过,其中的沉浸式艺术作品数量创历史新高。
附近的 Maison Batard 值得一游,这是 Lucas 餐饮集团的豪华新接待区 - 想想法式经典、丰盛的海鲜塔、巧克力慕斯手推车、晚餐俱乐部和屋顶露台。必须预订 (maisonbatard.com.au)。
结论