在周四激动人心的决赛后，Dan Merriman 荣获 MasterChef：2024 年职业冠军这一享有盛誉的称号。
这位 29 岁的选手制作了一份“出色”的菜单，提醒评委们什么是“好烹饪”，最终捧回了奖杯。
他用精致的菜肴给评委 Marcus Wareing、Monica Galetti 和 Gregg Wallace 留下了深刻的印象，并巩固了他在 MasterChef 历史上的地位。
作为第 18 位获得这一令人垂涎的奖杯的厨师，Dan 追随其他令人难以置信的冠军的脚步，包括去年的冠军 Tom Hamblet。
Dan 与其他 31 位雄心勃勃的专业厨师较量，在七周的日益严峻的挑战结束后，用自己的烹饪方式走向成功。
在对自己的胜利做出反应时，他滔滔不绝地说：“作为《厨艺大师》冠军离开，这对我来说意味着整个世界。
丹·梅里曼 (Dan Merriman) 在周四激动人心的决赛后荣获 MasterChef：2024 年专业冠军称号
这位 29 岁的选手制作了一份“出色”的菜单，提醒评委什么是“好烹饪”，随后将奖杯带回家是关于'
'我一生中为自己感到骄傲的次数并不多，但我已经达到了顶峰！整个比赛改变了我的生活。我永远心存感激。
情绪激动的观众纷纷涌向 X 分享他们对 Dan 获胜的看法，他们承认当 Dan 加冕冠军时他们“泪流满面”。
粉丝写道：“还有其他人因为 Dan 被宣布为获胜者而流泪吗#MasterChef。”
'这是丹#masterchef ......我现在一团糟。'
'亲爱的上帝，@MasterChefUK 真是催人泪下。祝福丹！ #MasterChef 的生活真是太棒了。
'我认为 Dan 自从第一次出现以来一直是#MasterChef 的获胜者，我认为没有整个过程中厨师更加一致。干得好。'
“在 Masterchef 中我哭得泪流满面，Dan #Masterchef 当之无愧的获胜者。”
'没想到会因为烹饪节目而落泪，但我们来了。丹绝对是正确的获胜者#masterchef #MasterChefTheProfessionals #masterchefUK。'
'我想我们都希望丹得到世界上所有的爱和祝贺。我希望他能开一家餐馆，这样我们都可以去支持他。多么令人难以置信的最终#masterchef。'
Dan 与其他 31 位雄心勃勃的专业厨师较量，并在七周的日益严峻的挑战中走向成功
丹在宣布获胜时泪流满面
情绪激动的观众涌向 X 分享他们对 Dan 获胜的看法，因为他们承认当 Dan 加冕冠军时他们“流泪”了
'#masterchef #bbc DAN！！！我就知道会是你！完美无瑕！好谦虚啊！这是你应得的，恭喜！！！”
在整个比赛中，厨师让评委们惊叹不已，并给餐厅评论家和一些国内顶尖厨师留下了深刻的印象 - 提供出色、创新的食物和熟练的烹饪。
在 Dan 的四分之一决赛中，Grace Dent 觉得他的水煮布里奇菜是“一件艺术品”，而在在主厨餐桌上，莎莉·阿贝 (Sally Abé) 形容他的食物“非常有成就 - 一切都可以刺激味觉”。
与此同时，汤姆·克里奇 (Tom Kerridge) 说：“我认为这是一盘看起来很漂亮的食物。就口味而言，一拳又一拳。我真的认为这是一道绝对出色的菜。干得好，厨师。'
评委们对丹有很多话要说，马库斯·韦尔林评论道：“我们有一颗明星。”
'我认为丹的烹饪是非常非常好的美食。他的食物精确、技术性强，而且非常有创意。我认为它非常出色。这家伙很闪亮。我迫不及待地想看看这位厨师将来会做什么。”
Monica Galetti 补充道：“从他走进来的那一刻起，他就让他的厨艺说话。我认为丹没有意识到他有多优秀。他一直在做的那种烹饪需要数年时间才能做好。”
格雷格·华莱士 (Gregg Wallace) 说：“丹的食物让我们惊叹不已，不仅仅是在这个方面决赛，但一轮又一轮。一道道菜肴绝对美丽。
'看着这位厨师的地位不断成长是一件美妙的事情。我认为这是 Dan 人生的转折点。'
作为第 18 位获得令人垂涎的奖杯的厨师，Dan 追随其他令人难以置信的冠军的脚步
对于自己的胜利，他滔滔不绝地说：“作为《厨艺大师》冠军，这对我来说意味着整个世界。”
Dan 说：“我从来没有遇到过那么多次”我一直为自己的人生感到自豪，但我已经达到了巅峰！这整个比赛改变了我的生活。”
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这是 Gregg Wallace 最后一次在电视上露面吗？ ="9" height="13" fill="none"><路径描边="#fff"描边宽度="2" d="m1 1 6 5.5L1 12">
在激动人心的最后一周，Dan 面对的是周一离开的杰出厨师 Gaston Savina，以及今晚的亚军 Chiara Tomasoni 和 George Birtwell。
他必须展示自己的进步、激情和完美的品味，才能从竞争对手中脱颖而出。
第一个挑战本周查看全部四位厨师在戈林酒店的米其林星级 Dining Room 餐厅登上主厨餐桌，邀请了 24 名烹饪巨头（其中米其林星级达到惊人的 27 颗）品尝他们的美食。
最后三名选手随后被送往爱尔兰科克郡 - 米其林二星级土耳其餐厅 Dede 的所在地，该餐厅由开拓性厨师 Ahmet Dede 经营。
专业人士体验了艾哈迈德对食物的愿景和方法的大师班 - 最终加入艾哈迈德的精英厨师团队进行午餐服务，他们每人负责两个菜肴 - 最有经验的厨师可能需要几个月的时间才能掌握这一壮举。
在今晚的总决赛中，马库斯表示这是他参加过的最好的决赛，厨师的一切他们竭尽全力，在短短三个小时内为《厨艺大师》的评委们奉献了他们一生中最精彩的三道菜，力求达到顶峰。
Dan 的获奖菜单以涂有漆树、辣椒、红辣椒和土耳其红辣椒酱的烤扇贝开始，配以腌黄瓜，配以烤大蒜和酸橙酸奶、番茄红辣椒和茴香肉酱、腌制醋栗、手指酸橙和红咖喱酱，用小茴香和柠檬草调味，用欧芹油分开。
格雷格将丹的开胃菜描述为“真正的对比和真正的复杂性”。
丹的主菜是用牛油和烟熏黄油烹制的前乳制品牛肉，配上黑蒜上的舞茸、腌制的姬菇、腌制的青葱、焦糖格雷洛洋葱、松露和蘑菇番茄酱以及牛肉和骨髓酱。
在令人兴奋的最后一周，Dan 与周一离开的杰出厨师 Gaston Savina 以及今晚的对手对决亚军 Chiara Tomasoni 和 George Birtwell
他必须展示自己的进步、激情和完美的品味，才能从竞争对手中脱颖而出
Dan 的主菜是用牛油和烟熏黄油烹制的前乳制品牛肉
Dan 的获奖菜单以涂有漆树、辣椒、红辣椒和土耳其红辣椒酱的烤扇贝开始，最后是黑醋栗黑醋栗慕斯
这与牛肉薯煎饼一起上桌，上面放着奶牛鞑靼、牛油蛋黄酱、磨碎的松露和高汤，蘑菇粉。
Marcus 评论道：“这道菜的一切都是好烹饪的精髓。”
最后，Dan 奉上了一道受他祖父启发的菜肴 - 黑醋栗黑醋栗慕斯，上面撒上柚子凝乳、酢浆草和蜂蜜薄纱，撒上黑醋栗和果子露粉以及磨碎的澳洲坚果，最后用冷冻凝结奶油珍珠完成。
莫妮卡的反应是：“丹，我忍不住笑了，因为你的食物就是这么做的。”
品尝完这三道菜后，莫妮卡告诉情绪激动的丹：“你是我见过的最谦虚的厨师之一——非常保守，很不确定自己的立场——也许不只是在厨房里，在 世界。
'我几乎觉得这是一个让您重新发现对自己的手艺和自己的热爱的避风港。相信我的话，我们在你身上看到了一些伟大的东西。”
Dan 来自伍斯特郡的德罗伊特维奇，是五个兄弟中的长子，现在住在阿宁顿和他的伴侣克洛伊以及他们的男婴欧内斯特。
丹和他的母亲一起长大，也由他的祖父母抚养长大。丹说：“妈妈是单亲家长，我们没有太多财产，但我们都彼此相爱。”
Monica 的反应是：“Dan，我就是忍不住微笑，因为这就是你的食物的作用'
她后来告诉丹：“你是我见过的最谦虚的厨师之一 - 非常保守，很不确定自己站在哪里 - 也许不仅仅是在厨房里，在世界上”
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丹回忆起他是如何开始烹饪的，他说：“我上学的时间不多，但需要一份工作，所以我在当地一家酒店找到了一份洗锅的工作，他们为我提供了开始从事糕点工作的机会，我爱上了美食。”
经历困难时期和家庭损失导致缺乏丹对自己充满信心，但在克洛伊的鼓励下，他申请了《厨艺大师：专业人士》。
丹说：“如果没有他们，我绝对不会做到这一点！所有这一切绝对超出了我曾经有过的每一个期望。我什至没有想到会参加比赛，更不用说获胜了。
'MasterChef 改变了我的一切。这让我意识到我很有才华。我很擅长我所做的事情。”
Dan 称赞他的专业行业：“热情好客的一件事是，你可以从一无所有。你真的可以为自己创造一些东西。你所需要的只是努力工作和爱。”
展望《厨艺大师》之后的生活，丹说：“目前我正在努力争取客座厨师的出场和亲密的用餐体验。
MasterChef: The Professionals 可在 BBC iPlayer 上观看
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