澳大利亚一位顶级厨师宣布，他的两顶餐厅将在经历了“极具挑战性”的一年后永久关门。
Josh Niland 和他的餐馆老板妻子 Julie 透露，他们位于悉尼下北岸 St Leonards 的海鲜餐厅 Petermen 即将关闭。
< p class="mol-para-with-font">这家拥有 60 个座位的高级餐厅由主厨 Tom Foster 经营，将营业至 12 月 15 日星期日。“我们在圣伦纳德钱多斯街的时光给我们和我们的团队带来了很多欢乐，我们迎来了最不可思议的客人，”乔什在一份声明中说。
'然而，过去 12 个月对于酒店业的独立企业来说极具挑战性。
'遗憾的是，朱莉和我不得不做出关闭 Petermen 的决定。我们的最后交易日为 12 月 15 日星期日。'
乔什·尼兰 (Josh Niland) 和他的餐馆老板妻子朱莉 (Julie) 透露，他们位于圣伦纳德 (St Leonards) 的海鲜餐厅 Petermen 即将关闭悉尼下北岸
这家餐厅由主厨汤姆·福斯特 (Tom Foster) 经营，将一直营业到 12 月 15 日星期日
这对夫妇于 2023 年 2 月开设了 Petermen - 之后他们的巨大成功鱼餐厅 Saint Peter 和外卖店 Fish Butchery。
“我们非常感谢我们的团队，他们将继续与我们一起在 Saint Peter 和 Fish Butchery 工作，”乔什说。
“非常感谢我们的供应商、出色的客人以及所有帮助 Petermen 成为一家特别的餐厅的人”。
< p class="mol-para-with-font">食客们对这次令人震惊的关闭表达了他们的悲伤，最近的一位顾客说：“这是我一生中最糟糕的一天。”一些我吃过的最好的饭菜。我从来没有预见到会发生这种事。安息吧。”“这是一个可怕的消息，”另一位说。
有人分享道，“太悲伤了，这是最美味的食物”。
“拥有并经营一家小企业，我知道小企业在澳大利亚生存有多困难，”另一位补充道。
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