这是宿醉的季节。但是，当然，它们并不是圣诞节所独有的——根据癌症慈善机构麦克米伦的研究，英国人平均一生中有一年多的时间都在应对宿醉。
宿醉不仅仅会让你感觉身体很糟糕——布里斯托大学的研究发现，前一天晚上喝酒的人在第二天的数学和记忆力测试中表现更差，而且更难控制自己的情绪,
领导这项研究的心理科学讲师 Craig Gunn 博士说：“宿醉似乎会影响执行功能的大部分方面[关键技能，例如作为解决问题]。这种对个人和更广泛社会的重大影响应被视为公共卫生问题。”
在这里，我们将了解酒精从第一口开始对您产生的影响 - 以及如何尽量减少宿醉症状。
开始饮酒后两分钟：
酒精通过胃和肠内壁的粘膜被吸收，并进入血液。
'英国肝脏信托基金会的肝病学教授兼医学顾问黛比·肖克罗斯 (Debbie Shawcross) 解释说，大约四分之一是通过胃吸收的，其余的则沿着消化道进一步吸收。
'多快您吸收酒精的程度取决于酒精浓度[酒精浓度较高的饮料吸收速度更快]或您的胃是否空[食物会减慢吸收速度]等因素。'
宿醉不仅仅会让你身体感觉很糟糕——研究发现，前一天晚上喝酒的人第二天在数学和记忆力测试中表现较差
五点后十分钟：
酒精很快穿过血脑屏障（大脑周围的保护屏障），刺激释放“感觉良好”的化学物质多巴胺和血清素。
这会改变这些关键化学信使（负责调节情绪和理性思维）的平衡，减少抑制并导致冲动行为。
30 分钟后：
单个单位酒精（大约一小杯葡萄酒或品脱啤酒）将被肠道完全吸收并进入血液，此时您开始感到微醉。
一小时后：
酒精被身体视为一种毒素——需要去除——这是身体的工作
肝脏以“每单位 60 分钟的一致速率”处理酒精，肖克罗斯教授解释道。大多数酒精会被一种叫做乙醇脱氢酶的酶分解并转化为乙醛。
'这种化学物质会导致皮肤潮红、恶心和心悸通常与饮酒有关，”她说。
“然后其他酶将乙醛分解成乙酸盐，乙酸盐进一步分解成二氧化碳和水，并从体内消除' – 在大部分是尿液（这就是为什么在喝酒一小时后去厕所变得更频繁的原因）。肖克罗斯教授说，“一些醋酸盐也会从你的呼吸和汗水中排出”（这就是你在经历了一个沉重的夜晚后的第二天可以闻到某人身上酒味的原因）。
“即使面对过量的酒精，肝脏也无法加速这种解毒过程，”她补充道。 “因此，即使您停止饮酒，酒精仍可在您的血液中停留长达 6 小时，并在呼吸中停留 12 至 24 小时。”
两小时后：
如果您继续饮酒，您的行动会开始变慢，您的平衡会受到影响，并且随着酒精的作用，言语会变得含糊不清减少化学物质的产生大脑中名为 GABA 的信使。
四小时后：
当肝脏挣扎着处理仍然进入您的系统的酒精（进一步影响协调和思维过程），酒精起到镇静剂的作用，因此您开始感到昏昏欲睡或昏倒。
宿醉症状是体内残留的酒精和乙醛造成的：
头痛：这主要是由于排尿增多而导致脱水的结果。 Gunn 博士说，“排出大量尿液意味着您也会失去电解质（例如钠和钾），从而加剧头痛。”
恶心：乙醛会刺激肠道内壁，从而引发腹泻和恶心。
疼痛和疲劳：大量饮酒后，免疫系统会释放细胞因子（与产生细胞因子的蛋白质相同）感冒时感觉很糟糕）来对抗乙醛造成的损害。
“但这种免疫反应也会加剧疲劳和肌肉疼痛的感觉，” Gunn 博士说。
由于肝脏忙于分解酒精，因此无法产生足够的葡萄糖来维持正常的血糖水平，从而使您感到疲倦.
对食物的渴望：研究表明，人们在饮酒后的第二天往往会选择不健康的食物，这可能是由于低血糖和疲劳所致。
睡眠问题：饮酒会影响我们的生物钟并导致睡眠断断续续，从而对情绪和疲劳产生连锁反应。 2019 年，法国克劳德伯纳德大学的研究人员发现，酗酒后，身体可能需要几天时间才能恢复正常睡眠模式。
焦虑：酒精是一种放松剂，因此您喝得越多，释放的大脑化学物质（例如多巴胺）就越多。
这会促使您混乱的大脑尝试第二天恢复平衡通过释放具有刺激作用的化学物质，例如皮质醇。这会导致心率加快和焦虑感。
“研究表明，人们通常会在宿醉时不太喜欢看到令人愉快的图像（例如可爱的兔子） ，”冈恩博士说。 “你调节情绪的正常能力以及你如何体验疼痛似乎很重要 - 一个人对疼痛和情绪的灾难越多，他们的宿醉就越严重。”
一般来说，喝得越多，第二天的感觉就越差。
'但我们现在认为这对每个人来说都是不同的，可能与你认为自己喝醉了多少，而不是简单地归结为喝了多少酒Gunn 博士说。
酒精对女性的影响更大，因为她们体内的乙醇脱氢酶（分解酒精的酶）水平较低。肖克罗斯教授说，随着年龄的增长，宿醉会变得更严重，因为“分解酒精的酶的活性降低了，因此代谢速度更慢，乙醛水平需要更长的时间才能得到解决”。
至于解酒疗法，有效果吗？ “简而言之，不，”冈恩博士说。 “限制宿醉的最佳方法是适量饮酒。”
但以下方法可能会有所帮助：
不要喝酒空腹；在饮酒期间喝点水或非碳酸饮料，以减轻肝脏负担； 并在睡前喝大量的水。澳洲中文论坛热点
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