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这个故事是 12 月 8 日版《星期日生活》的一部分。查看全部12 故事。
从经典颂歌到怀旧菜肴，圣诞节触及童年记忆。在这里，七位杰出的澳大利亚人分享了他们所维护的传统，以及他们度过一个顺利的愚蠢赛季的秘密。
Myf Warhurst，Spicks 和 Specks 队队长 <图片类=""><源媒体="(最小宽度：1024px)" srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.213%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_78/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/4b7dfbda18ae0f75391ba27a9b55975dd6f2ccbd, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.213%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_78/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/4b7dfbda18ae0f75391ba27a9b55975dd6f2ccbd 2x”高度=“494”宽度=“740”/><源媒体=“（最小宽度：768px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.213%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_78/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/4b7dfbda18ae0f75391ba27a9b55975dd6f2ccbd, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.213%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_78/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/4b7dfbda18ae0f75391ba27a9b55975dd6f2ccbd 2x" 高度 = "512" 宽度 = "768"/>图片来源：
对于大对于像我们这样的家庭来说，让每个人都聚在一起往往很困难，这是一个涉及多个家庭和多重义务的复杂拼图。所以我们认为，通过简单地改变我们庆祝的日子，我们已经想出了终极的圣诞节秘诀。太天才了！
沃赫斯特一家人现在在圣诞节前几天聚集在维多利亚州艾里斯湾的一家餐厅，靠近我父母的住处；去年我们去了大洋路的A La Grecque，吃了一顿丰盛的希腊大餐。由于圣诞节高峰尚未到来，因此很容易获得预订，而且任何人都没有招待或做饭的压力。只需更改日期，我们的家庭圣诞节就可以真正坐下来真正享受彼此的陪伴，这是很少见的。我强烈推荐它。您的压力水平稍后会感谢我。
Magdalena Roze，食谱作者 <源媒体=“（最小宽度：1024px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.274%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_328/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/8b54035a9ac2729fa82fd08a1d29480f14166788, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.274%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756 %2C$x_0%2C$y_328/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/8b54035a9ac2729fa82fd08a1d29480f14166788 2x”高度=“494”宽度=“740”/><源媒体=“（最小宽度：768px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.274%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_328/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/8b54035a9ac2729fa82fd08a1d29480f14166788, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.274%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756 %2C$x_0%2C$y_328/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/8b54035a9ac2729fa82fd08a1d29480f14166788 2x" height="512" width="768"/> 每年我们都会和我的波兰家人一起度过平安夜，我们称之为 Wigilia – 这总是一件大事，我们传统的一部分。我妈妈做了12道波兰鱼和素菜，我们一起擘开圣面包，祝福来年。
有些菜通常只在圣诞节出现，比如蘑菇和卷心菜。波兰饺子（饺子）、奶酪和土豆饺子以及甜菜根汤。我尽量带着相对空着的胃到达。佛对于澳大利亚的夏天来说，天气可能相当沉重，但无论天气如何，它都不会改变。小时候，我们会和其他波兰家庭聚集在一起，在维吉利亚之后散步，等待第一颗星星的出现。一旦完成，我们就会去大型公共游泳池，圣诞老人会带着一大袋礼物在那里等待，所有的孩子都会排队领取礼物。
今年，我们将庆祝波兰平安夜，然后与可能没有家人在身边的朋友一起度过圣诞节。我们有海鲜、鸡肉、香槟和奶油蛋白饼。我的餐馆老板达伦·罗伯逊 (Darren Robertson) 做主菜，我吃甜点，孩子们做姜饼。
广告 Sarah Abo，今日 主持人 <图片类=""><源媒体="(最小宽度：1024px)" srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.403%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_120/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/e2ed1f85e318dab1e6a27fb1433348a8911fc4cb, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.403%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756 %2C$x_0%2C$y_120/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/e2ed1f85e318dab1e6a27fb1433348a8911fc4cb 2x”高度=“494”宽度=“740”/><源媒体=“（最小宽度：768px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.403%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_120/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/e2ed1f85e318dab1e6a27fb1433348a8911fc4cb, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.403%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756 %2C$x_0%2C$y_120/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/e2ed1f85e318dab1e6a27fb1433348a8911fc4cb 2x" height="512" width="768"/> 每年圣诞节我都会来墨尔本。去年，我第一次主持了[Nine 的]烛光颂歌 ，今年我将再次主持[Nine 是这个报头的所有者]。
对我来说，圣诞节就是关于家庭的。当我还是个孩子的时候，我的父母会在圣诞夜在他们家举办一场大型的叙利亚集会，并邀请 50 人过来，其中包括家人朋友。我们总是在午夜分发礼物。食物可以持续好几天；一场盛大的中东盛宴。
由于我的烛光颂歌 承诺，平安夜现在提前了几天，而圣诞节则是一件更加亲密的事情。我、我的丈夫、我的两个妹妹和她们的孩子都聚集在我父母家里，我们制作克里斯·克林格尔礼物，这样你就不必为每个人都买礼物。圣诞节是一个感恩被亲人包围的时刻。
Silvia Colloca，厨师兼主持人 <图片类=""><源媒体="(最小宽度：1024px)" srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.138%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_10/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/3e6d28e8408237455339743b70cd90cfb1e99431, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.138%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_10/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/3e6d28e8408237455339743b70cd90cfb1e99431 2x”高度=“494”宽度=“740”/><源媒体=“（最小宽度：768px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.138%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_10/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/3e6d28e8408237455339743b70cd90cfb1e99431, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.138%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_10/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/3e6d28e8408237455339743b70cd90cfb1e99431 2x" height="512" width="768"/>图片来源：克里斯托弗·弗格森
今年圣诞节我的父母从意大利过来。他们上次来访是在新冠肺炎爆发之前，所以这次旅行真的很特别。我的丈夫，[演员]理查德·罗斯伯格，有一个 30 口人的大家庭，所以总是很忙。每个人都参与其中。
今年我将烹饪传统的火鸡以及我妈妈的传奇烤宽面条 - 这是四代人的家庭传统的一部分。从十一月开始，我们家每天都吃意大利节日糕点。我喜欢制作各种形式的传统意大利杏仁饼干 - 它们是最好的食用礼物。
我们与直系亲属一起庆祝平安夜。我们喜欢看灯光和装饰品，然后看一部圣诞电影——总是一样的，原版《守财奴》[1935]——然后吃一顿简单的晚餐，包括虾卷、生鱼片和牡蛎。我们也扮演秘密圣诞老人，但顽皮的版本是我们偷窃彼此的礼物 - 竞争非常激烈。
Adam Liaw，The Cook Up 主持人 <图类 =“_3ujPS _3x3-4 RMwbY _2XZQH” data-testid =“图像”><图片类 =“”><源媒体 =“（最小宽度：1024px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.157%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_93/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/a0c9c0cf98cfa92f1ffd6244a33bafd4a67a1552, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.157%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_93/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/a0c9c0cf98cfa92f1ffd6244a33bafd4a67a1552 2x”高度=“494”宽度=“740”/><源媒体=“（最小宽度：768px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.157%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_93/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/a0c9c0cf98cfa92f1ffd6244a33bafd4a67a1552, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.157%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_93/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/a0c9c0cf98cfa92f1ffd6244a33bafd4a67a1552 2x" height="512" width="768"/>图片来源：休·奥布莱恩
说到传统，我从来都不是一个人造树人。我喜欢真正的树的气味，我们从当地的童子军那里得到了我们的气味。多年来我们尝试了各种其他传统，但唯一被困住的是整条鱼，这很常见在中国的节日里，因为它有幸运的含义。我做了一道香港“避风塘式”鱼，整条鱼都裹满了香菜、大蒜、黑豆、葱和辣椒。我六年前第一次这样做，现在这是我们持续的传统。
Katherine Sabbath，食谱作者 <图片类=""><源媒体="(最小宽度：1024px)" srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.7%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$width_ 756%2C$x_0%2C$y_201/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/29cd4ca0ccedb3b41f0af15746c59fb3076d4e9d, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.7%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756% 2C$x_0%2C$y_201/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/29cd4ca0ccedb3b41f0af15746c59fb3076d4e9d 2x”高度=“494”宽度=“740”/><源媒体=“（最小宽度：768px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.7%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_ 756%2C$x_0%2C$y_201/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/29cd4ca0ccedb3b41f0af15746c59fb3076d4e9d, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.7%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756% 2C$x_0%2C$y_201/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/29cd4ca0ccedb3b41f0af15746c59fb3076d4e9d 2x" height="512" width="768"/> 圣诞节是一年中我最喜欢的时间，我们家会举行为期四天的美食狂欢。
我们从圣诞节前夜开始，当时我的德国家人会用一顿丰盛的晚餐来庆祝，晚餐包括裹着澳洲坚果的羊排、黄油抱子甘蓝、奶油土豆沙拉（丰盛的德国沙拉，配上培根）混合脂肪）、杏仁蛋白软糖史多伦（用坚果、水果和香料制成的德国甜面包）和大量浓稠的蛋奶冻。
在庆祝活动的剩余三天里，我负责甜点工作，通常会制作托盘帕夫洛娃（每个人都喜欢美味的帕夫洛娃）充满百香果凝乳，点缀着覆盆子和新鲜芒果丝。
圣诞节那天，我们与我的越南家人一起庆祝 -想想温泉卷、龙虾鸡蛋面和辣木瓜沙拉。我和我的伴侣特洛伊的家人一起庆祝节礼日；我们通常吃新鲜煮的蓝梭子蟹、大虾和剩下的火腿。
12 月 27 日，我们又将与特洛伊的家人一起享用盛宴 - 这绝对是一场马拉松。可以看出，礼物并不是我们家庭圣诞节的主要焦点。对我们来说，分享美食和陪伴是人生最好的礼物。
Effie Kats，时装设计师 <图片类=""><源媒体="(最小宽度：1024px)" srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.253%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_95/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/1317496c6b4c0318e88a6d7df36f333a989f391b, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.253%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_95/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/1317496c6b4c0318e88a6d7df36f333a989f391b 2x”高度=“494”宽度=“740”/><源媒体=“（最小宽度：768px）” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.253%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$宽度_756%2C$x_0%2C$y_95/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/1317496c6b4c0318e88a6d7df36f333a989f391b, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.253%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_95/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/1317496c6b4c0318e88a6d7df36f333a989f391b 2x" height="512" width="768"/> 圣诞节是我拥抱内心童真的时刻。我的丈夫詹姆斯和我喜欢真正进入精神状态，整个十二月都在一起看圣诞电影。我们根据一个主题来装饰房子，詹姆斯开始沉迷于寻找完美的树。我还有每年寻找新小玩意的传统。
正在加载每年圣诞节前夕，我们都会去妈妈家，一起看电影。我有一个 15 岁同父异母的妹妹，她非常喜欢圣诞节，我们在圣诞节早上 6 点起床分享礼物。我的继父是苏格兰人，他喜欢给我们做早餐。
我的丈夫是威尔士/克罗地亚人。他妈妈做了一只火鸡、圣诞火腿和鳟鱼，我们去他们位于莫宁顿半岛玛莎湾的住所吃圣诞午餐，然后在那里过夜。我在平安夜前一天或节礼日见到我爸爸。这是一个忙碌的杂耍！
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