研究表明，食用大量超加工食品可能会使您患骨质疏松疾病的风险更高。
几十年来，薯片和糖果等富含添加剂的食品因其所谓的风险而受到诟病，数十项研究将它们与 2 型糖尿病、心脏病和糖尿病联系起来。
专家甚至呼吁大幅削减超加工食品 (UPF)——通常是任何人工成分比天然成分更多的可食用食品。
现在，美国科学家追踪了 600 多名超重的美国人，发现那些吃更多垃圾食品的人大腿肌肉中储存的脂肪含量更高。< /p>
食物中的卡路里含量对效果没有影响。
无论参与者进行多少运动，UPF 含量高的饮食甚至会影响肌肉质量。
研究小组认为，他们的发现呼应了限制某些类型 UPF 的呼吁，并警告称，大腿肌肉中脂肪含量较高可能会增加膝骨关节炎的风险。
加州大学放射学和生物医学成像研究员、该研究的合著者 Zehra Akkaya 博士说：“这项研究的新颖之处在于它研究饮食质量的影响，特别是通过 MRI 评估 UPF 与大腿肌肉肌内脂肪相关的作用。'
追踪超过 600 名超重美国人的美国科学家发现，那些吃东西的人垃圾食品越多，大腿肌肉内储存的脂肪就越多
在这项研究中，666 名平均年龄为 60 岁、BMI 为 27 的成年人询问他们的日常饮食并进行核磁共振扫描。
他们去年吃的食物中大约有 40% 是经过超加工的。
他们发现，人们摄入的 UPF 越多，大腿肌肉中的肌内脂肪就越多，无论能量摄入量（摄入多少卡路里）如何。
该研究将于今天在芝加哥举行的北美放射学会年会上完整展示。
Akkaya 博士说：“在有膝关节或髋关节骨关节炎风险的成年人中，摄入 UPF 与大腿肌肉内的脂肪增加有关。
>“无论膳食能量含量、BMI、社会人口因素或体力活动水平如何，这些发现都是正确的。”
'定位可改变的生活方式因素，主要是通过健康、均衡的饮食和充足的锻炼来预防肥胖，一直是膝骨关节炎初始治疗的支柱。”
她补充道：“骨关节炎是一个日益普遍且代价高昂的全球健康问题。
Nova 系统由巴西科学家十多年前开发，根据食物经过的加工量将其分为四类。未加工食品包括水果、蔬菜、坚果、鸡蛋和肉类。加工过的烹饪原料—通常不单独食用 - 包括油、黄油、糖和盐
研究小组论证了他们的发现呼应限制某些类型 UPF 的呼吁，并警告大腿肌肉中的脂肪含量较高可能会增加患膝骨关节炎的风险，如图所示，是患有骨质疏松症的股骨头部的 X 光片。
“它是美国和世界各地非癌症相关医疗保健费用的最大贡献者。
“由于这种情况与肥胖和不健康的生活方式选择密切相关，因此存在改变生活方式和疾病管理的潜在途径。”
保护伞UPF 一词用于涵盖任何用色素制成的可食用食品，研究发现，素食者比肉食者吃更多的超加工食品警告不要食用植物奶 
即食食品、冰淇淋和番茄酱是其中一些UPF 术语下最受欢迎的产品示例。
现在，该术语已成为营养价值极低的食品的代名词。
它们与加工食品不同，加工食品经过改良，可以延长保质期或增强味道，例如腌肉、奶酪和新鲜面包。
英国是欧洲饮食最差的国家UPF 估计占国民饮食的 57%。
它们被认为是肥胖的关键驱动因素，导致 NHS 花费约英镑每年 65 亿美元用于治疗与体重相关的疾病，如糖尿病、心脏病和某些癌症。
英国有 350 万人患有骨质疏松症，但它通常被称为“沉默的疾病”，因为在有人打破骨质疏松症之前不会出现任何症状。
50 岁以上的半数女性和五分之一的男性会因这种疾病而遭受骨折，最常见的是脊柱或臀部。导致骨骼变得如此脆弱，以至于骨折由咳嗽或打喷嚏引发。
此类骨折是英国残疾和过早死亡的第四大原因。
芝加哥澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联
