名厨 Khanh Ong 推出了在度过一个愉快的夜晚后的完美解酒餐。
周日，30 岁的澳大利亚《厨艺大师》粉丝最爱的他分享了他在喝酒一晚后恢复的首选食谱。
幸运的是，它只需要少量的食品储藏室和冰箱主食，以及几分钟的垂直活动，即可准备和烹饪。
'我宿醉得很厉害。我昨晚出去吃晚饭喝饮料，”这位《我是名人》明星在开始他的食谱教程视频时透露。
“我懒得去超市，所以这只是一次冰箱和食品储藏室突袭。”
这位明星厨师走进闪闪发光的大理石厨房准备辣金枪鱼和西兰花意大利面，而不是在床上使用 Uber Eats 优食应用程序，他已经领先于一般人数英里。
该食谱需要特级初榨橄榄油、新鲜大蒜、西红柿、金枪鱼罐头、辣椒、意大利面和一个柠檬。
Khanh 首先在一块大砧板上将大蒜、辣椒、欧芹和樱桃番茄精细地切碎。
30 岁的名厨兼真人秀明星 Khanh Ong 分享了他的宿醉秘方
'我想要香料，我想要碳水化合物，”他说。
厨师将一把西兰花茎扔进一锅加了重盐的沸水中。
“将意大利面煮的时间比包装上的说明少两分钟，”他说。
接下来，他徒手将一汤匙特级初榨橄榄油 (EVOO) 倒入一个大平底锅中。
“在平底锅中，加入大蒜、辣椒、欧芹和特级初榨橄榄油，然后用油制成金枪鱼，”Khanh 指示道。 “用中火煮至香味四溢。”
当意大利面在重度盐水中烹饪时，Khanh 演示了他如何在平底锅中将其他食材烹制“直至香喷喷”，最后添加一罐金枪鱼作为蛋白质并加柠檬皮
'添加西兰花茎煮两分钟，”他指示道，然后加入“西兰花顶部和西红柿。”
“煮四分钟，直到西红柿变软，”厨师补充道
Khanh 的平底锅展示了他标志性的健康天赋，几秒钟之内，它就充满了切碎的蔬菜和香草的彩虹般的鲜艳色彩。
'加入一勺意大利面水。还有柠檬皮和半个柠檬汁，”他继续说道。
“我添加了柠檬皮，但没有拍摄它，”他在剪辑，然后是我的柠檬汁。
这道美味的菜肴看起来像是终极宿醉餐
这位墨尔本本地人随后将煮熟的通心粉放入锅中，轻轻地与煮熟的新鲜食材。
“添加意大利面和更多的欧芹，”他边指令边将一大堆香草撒进锅里。
最后，Khanh 用勺子舀进了他的辣椒油金枪鱼罐头。
'添加金枪鱼。翻炒一分钟。如果需要的话，添加更多的面食水。上面撒上柠檬皮、欧芹和盐，”他说。
Khanh 使用了意大利面，并表示该食谱适用于“您选择的”任何意大利面，但请确保使用“足够，以免宿醉”。
Khanh 使用意大利面，并表示该食谱适用于“您选择的”任何意大利面。只要确保你使用的是“足够好，不会宿醉”。
“闻起来很香。”嗯，好吧，嗯。需要盐，”厨师边吃菜边说道。
他从餐桌上站起来去拿盐，一边狼吞虎咽地吃着一碗热气腾腾的辣椒金枪鱼意大利面，一边说“这让一切变得不同了”。
“不太辣，”他保证道。
不过，他最后的指示是最重要的：“回到床上去。”
Khanh 是 The George on Collins 餐厅的老板，他用蒸香蕉叶饺子等令人垂涎欲滴的当代亚洲菜肴取代了这家墨尔本城市餐馆的现代欧洲菜单，从而在墨尔本美食界引起了轰动。
这位前 DJ 和电视真人秀选手以其新鲜的越南家庭风格烹饪而闻名。
KHANH ONG 的解酒菜成分：
1 汤匙 EVOO5-15 瓣大蒜，切碎 1 个长红辣椒和 1 个鸟眼辣椒，切碎一把欧芹，切碎一罐辣椒油塞雷纳金枪鱼一把西兰花茎切碎并留下小花一把樱桃番茄，减半您选择的意大利面盐柠檬皮和果汁墨尔本澳洲中文论坛热点
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