一辆餐车的车主猛烈抨击卫生检查员给他打了一星评级。
Harry Price，纽基的 Feral Kitchen 经理，声称今年夏天他被“粗鲁”的检查员拜访，检查员告诉他这个地方需要“重大改进”遵守法律。
但普莱斯先生声称，检查员在没有穿戴个人防护装备的情况下，“未经事先通知、出人意料”地“冲进”了他的货车，然后“触摸了东西” - 他认为这“相当粗鲁”。
厨师建议人们不要“关注食品评级”，并声称提供一流的餐点，包括新鲜的螃蟹三明治和番茄沙拉。
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一辆名为 Feral Kitchen 的餐车车主进行了反击，并为自己的生意辩护，反对其食品卫生被评为一星评级坚称他的餐厅“野性”但不脏
Harry Price，经理今年夏天，位于纽基的 Feral Kitchen 被“粗鲁”的检查员拜访，并被告知需要进行“重大改进”才能遵守法律。 -para-with-font">普莱斯先生在康沃尔郡直播中说道：“不幸的是，对于那些关注食品评级、新闻/媒体、议会、政客和警察的人来说，几乎肯定是无可救药的。
'幸运的是，Feral Kitchen 拥有一支由大使、顾客、追随者和朋友组成的大军，他们不关心政府指导方针，但关心他们所售食品的质量和可追溯性。 ”
普莱斯先生强调了他推动健康生活方式选择的努力，并强调了其企业“不羁”精神的重要性。
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'这是性感人士的性感食物。您可以保留出汗的馅饼、糖果、蛋糕和冰淇淋。我们要去野性。吃什么就是什么，在野性厨房，我们是野性的，我们是野性的，我们是未驯服的。普莱斯先生说道。
他还强调，他的目标是在当地采购大部分食材，甚至亲自潜水抓螃蟹。
在 2024 年 7 月 31 日进行检查后，康沃尔郡议会最初错误地将食品车的卫生评级记录为零，此后已对该错误表示歉意。
但该委员会坚称，该公司并未像 Price 先生声称的那样在 24 小时内修改问题。
普莱斯先生还声称，他被告知他会定期接受一名官员的探访，但他声称，在初次探访之后，他就再也没有见到过官员。
Feral Kitchen 还提供新鲜水果。图中是一些顾客在享用小吃之前的照片
食品安全管理方面需要进行重大改进，包括确保所售食品或食品安全的系统或检查。提供的食物可以安全食用，有证据表明工作人员了解食品安全，食品安全官员对未来将遵守标准充满信心。
改进也被认为在卫生食品处理和清洁方面是必要的康沃尔议会发言人表示：“7 月 31 日对 Feral Kitchen 移动食品餐饮车进行突击检查后，发现了一系列违反食品卫生和食品安全法规的行为。
'这些涉及食品安全、清洁和设施状况以及卫生食品处理的管理。在检查过程中，该官员穿戴了个人防护装备。'
'Feral Kitchen 的食品卫生等级为 1，但由于输入错误，Feral Kitchen 的食品卫生等级被取消分数在食品标准局网站上错误地显示为 0。'
'康沃尔议会已为此错误致歉，并在问题解决后立即更新了评级引起了我们的注意。自初次检查以来，已进行后续合规性访问。发现的问题未在 24 小时内得到纠正。”
Feral Kitchen 表示不希望承担重新检查的费用。
Feral Kitchen Facebook 上的一条评论对它赞不绝口：“我们上周末吃了沙拉，这是我多年来吃过的最好的食物。”我强烈推荐它，只是希望我们住得近一些，这样我们每周都能吃到它！！！”
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