早在艾娜·加滕 (Ina Garten) 的赤脚伯爵夫人畅销烹饪书和电视节目迷你帝国腾飞之前，她就发现自己在机场，想要学习飞行。
那是 20 世纪 60 年代末，她是北卡罗来纳州费耶特维尔的新婚夫妇。她和她的军人丈夫杰弗里经常经过一个小型私人机场，加滕对此很感兴趣。
她走进航站楼，了解如何乘坐飞机教训。 “我真的很抱歉，”前台的工作人员告诉她，“但我们没有人可以教女孩如何飞行。”
您认为这会阻止艾娜·加滕吗？
这位 76 岁的老人如何拒绝让步，直到她在驾驶舱上上课为止收录在她的新回忆录《幸运降临时做好准备》中，该回忆录将她生活中的故事提炼为美食家和非美食家的教训。
'我希望它读起来很有趣，因为否则没有人会读它，”她告诉美联社。 “我希望它是我生活中的故事，但我也希望每个故事都有一个要点——就像你可以拿走食谱并制作巧克力蛋糕一样，我希望你拿走这个想法并能够使用它在你的生活中。'
76 岁的 Ina Garten 出现在第 28 届威比奖颁奖典礼上5 月在 Cipriani 华尔街；她本周向美联社讲述了她的新书
伊娜作为新娘与她的父亲；当她年轻的时候，她想开飞机
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伊娜·加滕 (Ina Garten) 透露，她在泰勒·斯威夫特 (Taylor Swift) 的派对上玩过 BEER PONG - 而且艾比·瓦姆巴赫 (Abby Wambach) 给她的充满咒骂的饮酒游戏建议
这本回忆录是在作家黛博拉·戴维斯 (Deborah Davis) 的帮助下撰写的，充满了加滕推动自己愿景的故事，尤其是 1978 年她在《纽约时报》上看到一则广告，并一时兴起购买了一些特产。汉普顿的食品店 Barefoot Contessa。
当时，她 30 岁，在白宫撰写核能政策，从未在食品行业工作过，除了在大学宿舍里向饥饿的学生转售邓肯甜甜圈之外。
“这听起来有点疯狂，但我已经无法承受了。”心里兴奋不已。我不知道这是我做过的最好的决定还是最糟糕的错误。”她在谈到这家商店时写道。这家商店以 1954 年艾娃·加德纳 (Ava Gardner) 的电影命名，但完美地总结了她优雅而朴实的哲学。
Garten 当然会将其打造成一个全球性的、有吸引力的品牌，这要归功于她对质量的敏锐洞察力和对采购最好原料的奉献精神。她还投入了很长时间，学习每道菜，甚至在店里睡觉。
“写这本书的过程确实给了我信心，这不仅仅是运气——我实际上已经凭借决心和远见为之付出了很大的努力，”她说，“我坚持了我想要的。我的生活比我想象的要好得多。”
粉丝们已经了解了她的很多故事，因为她的烹饪书充满了个人轶事，但他们可能不知道她在康涅狄格州的寒冷童年。
她形容她的父亲有时会虐待她，这个男人在她 15 岁时告诉她，没有人会爱她。她的母亲很冷漠，用食物作为控制的来源，提供烤鸡或鱼，配上罐装豌豆和胡萝卜。 “我早年的生活都在寻找——不，是乞求——味道，”她写道。
那个早年的噩梦帮助她走上了这条路。 'M我的童年，因为它是如此痛苦，它让我对人们产生了巨大的同情心，”她说。这意味着她可以设身处地地为顾客着想。
读者还将首次了解到她与 Jeffrey 分开六个月的经历，这花了他们到了离婚的边缘。他们的关系最近在社交媒体上被宣传为理想的合作伙伴关系 - # Couplegoals 或 #relationshipgoals - 但 Gartner 透露这需要付出努力。
她的新回忆录已于今年发布
Jeffrey Garten 教授和 Ina 出席 2013 年在比佛利山庄贝弗利希尔顿酒店举行的第 40 届年度日间艾美奖颁奖典礼
在找到新的职业道路后，加滕反抗了传统的家务活——做饭、打扫卫生、购物、管理。 “当我买下《赤脚伯爵夫人》时，我打破了我们的传统角色——拿了一根棒球棒给他们，然后把他们打成了碎片，”她写道。分开一段时间后，这对夫妇同意相向而行。
“任何读者都可以在全文中找到一些教训，特别是关于坚持和相信自己以及《皇冠与货币》执行副总裁、出版商兼主编吉莉安·布莱克 (Gillian Blake) 表示：“你的直觉和机遇”。
“我认为这是她教人们如何烹饪的方式与她为更大的生活问题梳理这些鼓舞人心的课程的方式之间的主题共鸣。”
Garten 可能她以平易近人而闻名，但她承认自己有一个顽固的性格——“对我来说，障碍不是停止标志；而是我的障碍”。这是对行动的号召，”她写道，而且她并不是一朵羞红的花。她曾经在脱衣舞俱乐部的后台工作。
她和朋友 Jennifer Garner
与她的粉丝泰勒·斯威夫特 (Taylor Swift) 合影
她写道，她面临着一名持枪想要 50 美元的劫匪和一名银行官员因她是女性而且可能很快就要生孩子而不愿向她的企业贷款。
还有一些轻松的故事，涉及与梅尔·布鲁克斯 (Mel Brooks) 共进难忘的午餐，以及与埃尔莫 (Elmo)、詹妮弗·加纳 (Jennifer Garner) 和泰勒·斯威夫特 (Taylor Swift) 会面，以及与足球明星艾比·万巴赫 (Abby Wambach) 打啤酒枪的醉人故事。
有一些实用的课程 - 比如为自己挺身而出，即使是在困难或冒险的时候。她认为，只找一个真正相信你的人。
“那些出名且成功的人并不是因为他们更聪明、更有创造力而存在” 。这是因为他们碰壁了，他们只是说，‘我什至没有看到墙。我要绕过墙。我真的很想做这件事，我会想办法解决这个问题，”她说。
“我通过这本书学到了一件事，那就是让我惊讶的是，我比我想象的更有勇气。我意识到，那些我勇敢做的事情造就了我的人生。”
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