澳大利亚"
澳大利亚烹饪界正在努力应对深受喜爱的墨尔本厨师 Greg Malouf（64 岁）的去世，引发了一系列衷心的悼念。
Malouf 出生于墨尔本，父母是黎巴嫩人，因在澳大利亚开创中东美食空间、在《澳大利亚厨艺大师》节目中广受欢迎并出版屡获殊荣的烹饪书籍而闻名。
Malouf 被称为澳大利亚中东美食教父，曾居住在迪拜，在那里担任餐厅顾问。
这位 64 岁的米其林星级厨师拥有名为“Malouf's Mezza”的香料系列，并撰写了多本烹饪书。
2019 年，他的书“Suqar Desserts and Sweets From The Modern Middle East”荣获詹姆斯·比尔德烘焙和甜点奖。
< p>他还在《时代报》的美食指南厨师帽奖中获得了多项“一顶厨师帽”荣誉。前 MasterChef 评委 George Calombaris 在 Instagram 上向这位厨师表达了衷心的敬意。
“今天对我们所有人来说都是悲伤的一天。我们失去了一位伟大的人类@gregmaloufchef，”卡隆巴里斯写道。
“一个美丽的男人。是的，一位了不起的厨师。我向他的家人送去爱和力量。
“我会怀念希腊与黎巴嫩食物之间的所有玩笑。安息吧伟人。在另一边见。Gc xxx”
意大利餐馆老板马泰奥·皮尼亚泰利 (Matteo Pignatelli) 告诉《时代报》，他正在处理马卢夫去世的悲惨消息，马卢夫是他的朋友和前同事。
他告诉马卢夫带来中东的媒体他说：“格雷格指导的一系列年轻厨师是他的遗产，”他说。
“他非常自豪
“我会想念我们的兄弟情谊的。”
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