MailOnline 透露,葡萄酒将取代啤酒成为英国最受欢迎的酒精饮料。
数据显示,英国成年人平均每年消耗 39 瓶长相思和梅洛。
自 20 世纪 60 年代以来,消费量飙升了 12 倍,部分原因是女性的饮酒率更高。
与此同时,啤酒摄入量自 50 年前的鼎盛时期以来减少了一半以上 - 从相当于每年 276 品脱减少到 110 品脱.
行业专家今天声称,葡萄酒取代啤酒成为英国最受欢迎的饮料是“很久以前的事了”。其他人猜测,烈酒的蓬勃发展可能会在不久的将来再次取代啤酒。
如何计算出饮料中的纯酒精含量将总量相乘毫升数除以纯酒精量 (ABV)。
例如,考虑一瓶 750 毫升的长相思,酒精浓度为 14%。
< p class="mol-para-with-font">要计算其中含有多少纯酒精,请将 750 乘以 0.14。这将为您提供 105 毫升。世界卫生组织 (WHO) 编制的数据显示了通过不同饮料摄入的酒精量。
15 岁或以上的典型英国人每年消耗 9.75 升纯酒精。
作为比较,60 年代初的数字为 0.3l。这相当于接近三瓶。
截至 2020 年(有数据的最近一年),我们从啤酒中消耗了 3.12 升酒精。
葡萄酒之所以如此受欢迎,部分原因在于女性饮酒变得越来越普遍。
“1970 年,大多数酒精在酒吧里以啤酒的形式饮用,而葡萄酒价格昂贵且不易买到”,英国慈善机构酒精变革组织 (Alcohol Change) 在《英国》中指出。其网站的“趋势”部分。
但是,它表示,葡萄酒行业的增长意味着“今天我们大部分的单位都是作为葡萄酒消费的,并且主要是在家里”。
全行业的巨大推动意味着超市里充斥着丰富的葡萄酒品种,有些葡萄酒的售价仅为每瓶 3 英镑。
多年来,酒杯的尺寸也不断膨胀,这意味着饮酒者在不知不觉中喝了更多酒。
与此同时,世界卫生组织整理的最新数据显示,啤酒消费量已从 1970 年代末的 7.85 升骤降至 2020 年的 3.12 升。
这在一定程度上是由于英国人的饮酒量普遍下降,以及所谓的“追求质量”的替代饮酒量。
此外,低酒精品脱啤酒正在迅速扩大其在英国的足迹。
伦敦东部米其林星级餐厅 Clove Club 和 The Mandrake Hotel 的前首席侍酒师伯特·布莱兹 (Bert Blaize) 表示,葡萄酒早就应该取代啤酒成为顶级酒品了。
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关于每周饮酒超过 14 单位的酒精会发生什么的真相 < /h4>
他说:“业界已经做了大量工作,让葡萄酒更容易获得。以前,它被视为势利。
“我喜欢啤酒,但葡萄酒是一种优质产品 - 它可以将您带到不同的地方、国家或时间,并且啤酒不能做到这一点。”
Blaize 先生补充道:“也许女性更关心她们品尝的东西,而不仅仅是去酒吧喝得酩酊大醉。啤酒 – 不仅仅是午餐和桌上的葡萄酒。”
Encirc 的 Madalena Moreira(一家总部位于英国的装瓶商和玻璃制造公司)该组织每年测试超过 15,000 个葡萄酒样品,补充道:“啤酒仍然是人们常喝的饮料,但我们现在还不是下班后去酒吧喝啤酒的时代,它可能是一杯葡萄酒或杜松子酒,补品。'
近年来,烈酒也大受欢迎,部分原因是疫情期间家庭酒吧的库存增加。
2020 年,英国人平均消耗了 2.56 升烈酒纯酒精,相当于 128 份双份 G&T。根据世界卫生组织的数据,这创下了历史新高。
这相当于 1990 年的 108 个双 G&T 和 1979 年的 120 个。
目前未来几年,朗姆酒、伏特加和杜松子酒可能会在家庭酒吧和城镇中取代啤酒。
NHS 建议人们不要再喝酒每周饮酒超过 14 个“单位”——大约六杯葡萄酒或品脱啤酒。
长期饮酒过多会增加风险他们警告说,这会导致高血压、中风、肝病、癌症、抑郁症和痴呆症。
但几十年来,顶尖专家一直在争论适量饮酒的危害。
一些研究表明,每天一杯葡萄酒或一品脱啤酒可以预防多种疾病。
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