海滨小镇的一家面包店老板指责“寒冷的冬天”迫使他关门,并感叹顾客“不再来了”。
肯特郡拉姆斯盖特现代面包店的老板乔治·贝拉米-亚当斯 (George Bellamy-Adams) 表示,他的生意将无法像去年那样度过一个冬天,并补充道他将停止交易。
贝拉米-亚当斯先生与帮助他一起经营生意的母亲发表了一份联合声明,他指出“恶劣的天气、严酷的冬天和工资上涨是面包店被迫关门的原因。
'所以这是我写过的最难的东西。老实说,我从来没想过这一天会到来,或者可能会以不同的方式出现,”他在脸书上发帖说。
'我只是不认为这是一件事,这让我很难过。去年九月,事情开始失控。这就是它开始的地方。
面包店老板位于海边小镇的一位顾客将其关门归咎于“寒冷的冬天”,他感叹顾客“不再来了”
肯特郡拉姆斯盖特现代面包店的老板乔治·贝拉米-亚当斯 (George Bellamy-Adams) 表示,他的生意将无法像去年那样度过一个冬天
'我和团队基本稳定下来。但冬天太难熬了——人们不再来了。感觉就像我们做了一件非常错误的事情。
'员工士气跌至历史最低点。我想过就此结束。我不喜欢看着别人受苦,但看着我的团队受苦,看着我的孩子受苦 - 我就是做不到。
尽管我认为他这位面包师继续努力,将在 2023 年冬天被迫关闭。
他补充道:“尽管如此,坚定的决心还是取得了胜利,在我身后的工作人员愿意做出牺牲的情况下,我们所有人一起度过了艰难的几个月。” '
这家面包店于 2017 年首次开业,出售法国风格的商品,并于 2020 年搬到拉姆斯盖特的西克里夫路,然后搬到了该地区的其他地方。
尽管该公司在二级保护建筑前室内市场(称为 Celandine Hall)内开业后,出现了新的乐观情绪,但事实证明,它由于严冬的影响,这种情况持续时间很短。
贝拉米-亚当斯先生表示,持续的恶劣天气造成了一系列问题的“完美风暴”。
他继续说道:“我不能再像去年那样过冬天了。”我就是不能。我不想让我的团队再次经历这样的情况。
“我的心理健康状况无法再承受 2023 年这样的寒冷季节。回想起来,你不会直到它消失后才意识到它有多好。现在一切都将消失 - 全部。
虽然该公司在二级保护建筑旧室内市场(名为 Celandine Hall)内开业后出现了新的乐观情绪,但事实证明,由于严酷的天气影响,这种乐观情绪是短暂的。冬天
'我们所有人都感谢您多年来的支持和习惯。这是一段旅程,看到结束我感到非常难过。”
他在 Facebook 上的帖子收到了大量支持信息,其中包括当地一家小酒馆的信息,该小酒馆将酒店业描述为“受到成本上涨的严重打击” .'
进一步的消息是:“哦,不,这太糟糕了。”我为你们感到非常难过。'
'顺便说一句,明天我会为 The Modern Boulangerie 的另一次 Kickstarter 捐款。我打赌我们都会的。我很高兴看到您在当地取得成功。”
该页面的一位顶级粉丝评论道:“我很抱歉,很高兴在韦斯特克利夫路拜访您和在海港街。你能回到你的根源吗?回到一切开始的地方,拐角处就排着长队?你会很想念的。
'我很抱歉。 TMB 是迄今为止镇上最好的咖啡馆。当这么多商店关门时,这对拉姆斯盖特来说将是一个巨大的遗憾。
'我希望您将来能够在其他地方重新开业,因为您的产品非常出色,您值得成功。祝你一切顺利。”
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