Manu Feidel 将重返厨房,并计划于本周推出一家全新餐厅。
这位《我的厨房规则》明星将于周五在悉尼罗泽尔拥有 196 年历史的标志性酒吧 Red Lion 推出“Bistro Red Lion”。< /p>
Manu 上周在小酒馆正式开业前被发现出现在这座城市。
有人看到他以非常低调的方式离开当地的健身房,这与他在电视上看到的时髦西装相去甚远。
这位法国烹饪明星戴着一顶黑色帽子,低低地遮住脸,穿着深色 T 恤和短裤。
Manu 拎着一个棕色行李袋走出大楼,在休闲装外面套上一件绿色夹克,然后穿上一双靴子。
Manu 的新小酒馆将于 7 月 12 日星期五开业,占据 Rozelle 酒吧的上层。
这是一座近两个世纪历史的建筑的新增部分,最近进行了耗资 150 万美元的翻新工程。
Manu Feildel 回到厨房,准备推出一家全新餐厅
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Manu 将与他十年来的朋友 Jamie Gannon 一起掌管这家餐厅,Jamie Gannon 是酒吧所有者 Laundy Hotels 的集团首席执行官。
菜单上的菜谱来自他自己的家庭档案,他将其描述为“美味、平易近人的食物”。
“我希望 Manu Bistro Red Lion 的客人能够忘记外面的世界,感觉就像在我家用餐,享受一瓶好酒一样,”他说。
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上周,在小酒馆正式开业之前,马努被发现在这座城市,人们看到他以非常低调的样子离开当地的健身房,这与他在电视上看到的时髦西装相去甚远。
Manu 与 Miguel Maestre 于 2011 年在 Kings Cross 开设了他的第一家餐厅 Aperitif,但遗憾地关门了12 个月后。
他继续在帕丁顿开设了自己的法国小酒馆 L'Etoile,在 MKR 的工作迫使他这么做之前,这家小酒馆营业了六年。关闭它。
然后,他与 George Calombaris 的 MAdE 机构开展业务,并在墨尔本 South Yarra 推出了 Le Grand Cirque,仅持续了四个月.
2018 年,他在世界广场开设的餐厅 Duck In Duck Out 停业,该餐厅自夸全鸭菜单,经营一年后。
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