可以说，Chobani 是全国最受欢迎的酸奶。据 Roy Morgan 称，每月有 230 万澳大利亚人食用该酸奶，它是原味酸奶和调味酸奶的领先品牌。希腊罐装酸奶、挤压袋装酸奶和翻转桶深受健身爱好者、儿童和注重健康的消费者的青睐，是主要超市以及阿尔迪和好市多货架上的必备产品。
但斯科特·哈德利 (Scott Hadley)新上任的 Chobani 澳大利亚和新西兰业务董事总经理对此并不满意。
Chobani ANZ 首席执行官 Scott Hadley。
“我们在那些主要零售商中。我认为机会在于扩大我们的供应范围，进入更独立的零售、街角商店、汽油和便利设施，让随处可见。”他说。
“我们正在开始开发一种新的愿望是每天每个地方的每台冰箱里都有 Chobani 产品。”
Hadley 的一些前进道路已经为 Hadley 铺平了，他于 4 月份从澳大利亚证券交易所上市的 TasFoods 和饮料巨头朝日 (Asahi) 加入该公司。那。他称赞他的前任林恩·雷德福 (Lyn Radford) 使公司保持了良好的状态：该品牌拥有强大的市场份额，拥护社会责任，并因其美味和健康而深受消费者喜爱。
正在加载但即使是 Chobani不能免受影响澳大利亚食品生产商的宏观经济因素的影响。随着购物者控制支出、更加谨慎地制定预算并转向更实惠的产品，所有食品制造商都在努力应对不断增加的业务和投入成本，包括电力和能源、年工资增长和更高的水电费。
< 2023 年，这家酸奶制造商实现利润 100 万美元，高于前一年的近 570 万美元亏损，原因是销售额猛增 18.9% 至 2.461 亿美元。多年来，这一收入数字一直在稳步攀升（2020 年为 1.89 亿美元，2021 年为 1.91 亿美元），但利润（2020 年为 787,000 美元，2021 年为 180 万美元）有所波动。 2023年，一系列费用也有所上升，但外汇汇率和财务收入有所改善。随着奶农退出该行业，国家牛奶库减少，农场到场价格波动较大，哈德利热衷于最大限度地提高生产力，简单地说，销量更高。
广告“我们能做的就是在内部控制我们的效率和有效性运作方式。应对其中一些成本的一种方法是发展壮大，获得更大的规模经济，”他说。
“我们[我们的制造]工厂雇佣了近 300 名员工。如果我们能够通过固定成本获得更多销量，那么每个单位的成本就会更便宜，因此我们可以让消费者负担得起我们的产品。”
每月有 230 万澳大利亚人吃 Chobani，根据Roy Morgan 数据。
Chobani 拥有备受推崇的品牌，并且饮用酸奶已成为 1140 万澳大利亚人的日常习惯，因此在应对环境问题方面处于有利位置。哈德利表示，在公司内部，他继承了一家拥有良好文化的企业，员工乐于穿着公司商品。
但乔巴尼近年来不得不提高价格，一些消费者抱怨通货膨胀和酸奶减少。在浴缸里。哈德利说，生活成本压力促使顾客选择更大的合装包和更大的桶装。
保持低廉的价格是新任总经理的首要任务，他意识到消费者只会为一件商品支付这么多钱。在他们决定将酸奶从购物篮中剔除之前，先买一桶酸奶。 “我们希望所有消费者都能使用。我们不希望成为超级优质酸奶。”
Chobani 由亿万富翁兼慈善家 Hamdi Ulukaya 于 2005 年在纽约创立，现已成为美国最畅销的过滤酸奶品牌，调整后的销售额根据彭博社看到的文件，2023 年前 9 个月的收入为 4.874 亿美元。该公司于 2011 年通过收购维多利亚乳制品公司 Bead Foods 进入澳大利亚市场，该公司生产 Gippsland Dairy，该品牌至今仍由 Chobani 运营。
Chobani 创始人 Hamdi Ulukaya。图片来源：彭博社
Ulukaya一直很忙：2023年初，Chobani收购了费城的咖啡烘焙商La Colombe，一个月前他买了一款旧金山精酿啤酒酿造业务。 Ulukaya 多年来一直抱有 IPO 的雄心，他告诉 CNN 他“仍然非常开放”。
在当地市场，Chobani 的燕麦酸奶系列已悄然停产二月左右。该公司表示它“美味又营养，但不幸的是不是我们最受欢迎的之一”。
Chobani US 一月份推出了甜点系列 Chobani Creations，Hadley 暗示该产品可能会登陆当地海岸。 “幕后可能会发生一些事情，更多的是美味的产品，”他说。
但是，冷冻酸奶的粉丝不应该屏住呼吸。 “我们目前还没有准备好这样做。”
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