Vivid 并不是目前悉尼唯一的灯光秀，每晚都有 DJ 音乐助兴的令人眼花缭乱的灯光秀吸引了大批美食家。
知情人士已经经常光顾 Firestone 餐饮集团位于悉尼皮特街 (Pitt Street) 的霓虹灯韩国融合餐厅 Funda，一位评论者声称在短短一个月内就光顾过四次。
那是在生活成本危机期间。
Funda 的经营模式很简单：与在一位食客形容为“LED 洞穴般”的环境中，以更加欢乐的方式享用韩国融合美食、葡萄酒和鸡尾酒。
主厨 Dongha Kim通过墨尔本著名的 Gimlet 和 Supernormal 厨房的成功餐厅来到丰达，他并不回避大胆而独特的风味搭配。
向下滚动查看视频
Funda 的彩色内饰毫不拘谨，反映出他们大胆而明亮的用餐方式。
拉面将煎鸡蛋放在碎牛肉烤肉中，不乏葱。
< p class="mol-para-with-font">这里有太平洋牡蛎配发酵蜂蜜和酸橙，还有一道著名的烤韭葱配香草奶酪、开心果调味品和“韩国大师酱油”，一位评论家称其为“美味” .意大利人可能想闭上眼睛，但如果你还在吃带有橄榄油和罗勒的布拉塔奶酪 - 也许是时候尝试一下了酱油虾、生姜和小莳萝 - 生命只有一次。
Bibimmyun，由干米粉、酱油蓝鳍金枪鱼、蘑菇酱和据一位快乐的食客说，黄瓜“摆得很漂亮”。
Bibimmyun 是酱油金枪鱼蘑菇和黄瓜的干面
如果你问悉尼美食博主 Lorraine Elliot 的“Not-Quite-Nigella”名气，塞满虾和扇贝慕斯的炸海藻卷是“必须”的。
你需要为甜点留点空间。
搭配奶油焦糖和枣泥慕斯的枣糕也很受食客欢迎 -但其他人更喜欢“酵母酥皮”帕夫洛娃搭配马格丽冰淇淋和印加米年糕。
著名的酵母酥皮巴甫洛娃 (Pavlova) 是一道令人惊叹的余味。
新鲜生蚝和沾酱的炸紫菜卷非常适合分享。
阅读更多
业余厨师分享她在家制作“韩国炸鸡”的美味食谱 - 但有一个非常大的变化
那个特殊的帕夫洛娃促使一位美食家（可能糖分有点高）惊呼“天哪！...太棒了！”这是我一生中吃过的最好的甜点之一。
Funda - 这是 Allta Omakase 的姊妹餐厅，在它推出时并没有放弃创意吧。
Gochu-Chang 鸡尾酒是金祖杜松子酒与芒果、酸橙和芒果叶油的完美混合，甚至还有一杯快乐烧酒小时，对于那些好奇涉足蒸馏 vo 的人来说类似于 dka 的韩国烈酒。
评论者对出色的服务赞不绝口，工作人员非常乐意推荐菜肴和合适的饮料搭配。
虽然一些食客确实抱怨份量可能会比价格稍大一些，但如果它是“令人惊叹的活泼氛围”并且您正在寻找一些新奇有趣的东西，那么答案是（显然）Funda。
墨尔本悉尼澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联