维多利亚州农场爆发禽流感，敦促消费者不要储存鸡蛋，一家大型超市已经实施了购买限制。
禽流感爆发后，迄今为止已有约 800,000 只禽鸟被扑灭。维多利亚州的五个家禽养殖场发现了鸟类病毒性疾病。该州是澳大利亚第三大鸡蛋供应商，人们担心扑杀将在数月内抑制供应并迫使价格飙升。
为了遏制最新的禽流感疫情，目前已宰杀约 800,000 只鸡。< cite class="ojLwA">图片来源：Jason South
周日，Coles 在除以下商店外的所有商店中对每位顾客限购两箱鸡蛋。澳大利亚西部。竞争对手 Woolworths 周一表示，没有计划实行购买限制。
Aldi 也有无限量的鸡蛋购买，但拒绝透露是否会实行购买限制。我们联系了零售商 Costco 和 Metcash 征求意见。
维多利亚州工业部长 Natalie Hutchins 敦促人们不要涌向超市囤积鸡蛋。
“这是一个真正的挑战，因为哈钦斯说，这是第五个发现禽流感的农场。 “但我们预计不会出现鸡蛋短缺。
“我们确实知道零售商正在决定限制购买数量，这与新冠疫情期间的情况非常相似。卫生纸。
“有时当有关短缺的讨论时，它会促使人们认为他们需要囤货。他们不需要囤货。还有一些非常好的供应。”
广告“我的建议就是在当地的杂货店、市场或小型独立商店货比三家购买鸡蛋。”他说。
联邦农业部长默里·瓦特表示，澳大利亚人可以确信他们食用的鸡蛋是安全的。
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“维多利亚州政府正在对这些农场的家禽实施安乐死，这意味着受污染的鸡蛋不存在进入供应系统的风险，”他说。
“这是同样重要的是要记住，我们在维多利亚州看到的禽流感毒株并不是我们在世界其他国家看到的特别致命的毒株。”
维多利亚州农业部门表示，虽然在维多利亚州的人类中可能存在病例。直接接触感染高致病性禽流感病毒的动物，目前对公众的风险仍然较低。
超市巨头 Coles 将每家商店每位顾客的鸡蛋购买量限制为两箱.图片来源：Shutterstock
“禽流感从鸟类传播到人类的情况很少见，但可能会发生在某些病毒株上如果与受感染的鸟类或其粪便密切接触，或者与严重污染的环境接触，就会感染该病毒。
维多利亚州的一位蛋农表示，散养的鸡更有可能感染候鸟的疾病。因为它们暴露在户外。
“候鸟，是它们带来了所有的疾病。他们实际上对它免疫，但他们携带它。这位不愿透露姓名的农民说道。
正在加载农民养的鸡中有 95% 都是散养的，所有这些鸡都被转移到了谷仓和鸡棚里。在农业部的指导下。
这位农民说，与公众的看法相反，鸡在笼子里并不是不快乐。 “笼子里（鸡蛋）产下的最多——（鸡）不会死，也不会生病。全方位更好。
“自由放养对 Coles 和 Woolworths 有好处。”
新南威尔士州农民协会 (NSW Farmers) 主席泽维尔·马丁 (Xavier Martin) 表示，该组织正在密切关注维多利亚州的事态发展，并坚称大多数农民生产的鸡蛋“绝对没有问题”。
根据他的计算，被安乐死的鸡群最多只占全国家禽的 2% 左右。
<图标题类=“ _3CZmy">图片来源：Matt Golding
“我们不知道 Coles 为何采取这一举措制造了，但这可能涉及他们采购政策的核心以及他们如何管理这一政策，”马丁说。 “并不是说每个人都不应该继续吃鸡蛋。”行业机构澳大利亚鸡蛋协会表示，虽然随着零售商重新调整供应、购买限制或超市货架不齐，扑杀会对鸡蛋供应造成一些干扰。并不表明全国范围内出现短缺。
Australians Eggs 董事总经理 Rowan McMonnies 表示，购买限制可能会适得其反。 “如果零售商受到禽流感影响”他说。
鸡蛋供应也因维多利亚农业决定引入许可证制度而暂时受到影响。位于标记为限制或控制区域内的鸡蛋生产商。
Wes Humpage 从墨尔本西南部莫德供应鸡蛋，其禽类禽流感检测呈阴性，因此无法交付或维多利亚州首席兽医官 Graeme Cooke 上周二发出一封信，表示他的部门在首次感染后 28 天内不会发放任何许可证。
“情况确实如此。”震惊。我们确实已经把第二天的货车装满了——这是一个生产过程，一切都经过精心计划和规划，”Humpage 说。
“我们如何支付账单？我们要在哪里储存鸡蛋 28 天？如果这确实是他们希望我们做的，我们如何共同努力做到这一点？”
蛋农开始在他的企业 WesEggs 的 Facebook 页面上分享他的挣扎，并于周一中午左右获得了许可证批准。 “直到几天前，我们还以为我们会在没有收入的情况下度过 28 天。”
Humpage 希望维多利亚农业部能够与该行业更加合作，提供更多支持，例如如有必要，提供紧急资金，并实施生物安全控制，同时确保在安全的情况下持续供应。
“他们现在就像警察和清理人员，”他说。
>“目前，他们的整个反应纯粹是被动的。即使目前与我们在一起，他们也没有真正帮助我们 - 他们只是检查以确保我们没有它，如果[我们]有，他们就会关闭我们。”
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