一位澳大利亚顶级营养师透露了她在超市绝不会吝惜的食物和成分。
随着通货膨胀的上升,食品杂货的价格上涨,许多澳大利亚人正在抢购他们最喜欢的商品的最便宜版本。
不过,悉尼营养师 Susie Burrell 总是会花更多钱购买某些食品,因为其他食品“远不及提供那么多营养”。
Susie 向 FEMAIL 透露,她喜欢吃肉末和三文鱼等瘦肉蛋白,以及优质谷物饼干、早餐麦片、杂粮面包、高汤和时令面包水果和蔬菜。
播客主持人说,她总是在屠夫选择瘦肉,如牛排、羊排、超瘦肉末和塔萨尔鲑鱼,因为它们脂肪含量较低,更多营养。
一位澳大利亚顶级营养师透露了她永远不会购买预算的食物和成分超市的版本
Susie 喜欢吃肉末和鲑鱼等瘦肉蛋白,以及优质谷物饼干、早餐麦片、杂粮面包、高汤和时令水果和蔬菜
“它们可能便宜得多,但你购买肉类的价格通常反映了质量,更便宜的切块通常意味着更少的蛋白质和更多的脂肪,”她说。
Susie 喜欢优质谷物饼干,如维他小麦 9 粒饼干,因为成分列表“干净”,不含植物油和精制面粉。
'大多数商业饼干的底料都是白面粉和植物油,通常是棕榈油。这种精制面粉和加工油的混合物没有提供任何积极的营养,”她说。
对于早餐,Susie 喜欢吃含糖量较低、营养较多的谷物和种子的谷物食品,例如 Multigrain Weetbix 或 Carman 的无果格兰诺拉麦片。
Susie 选择 Tassal 三文鱼等脂肪含量较低的瘦肉,以及 Carman 的无果麦片等营养谷物早餐和让她更长时间保持饱腹感的种子
营养师不会在面包或高汤上精打细算,而选择像 Burgen Soy Lin 面包这样的浓密谷物面包,以及像 Maggie Beer 这样含盐量较低的高价股票选项
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她说,便宜的谷物食品缺乏有助于保持饱腹感的膳食纤维和全谷物,这意味着您更有可能整个早上都想吃劣质食物。
营养师不会在面包上精打细算,而是选择浓密的谷物面包。她最喜欢的是 Burgen Soy Lin 面包。
她说要避免使用无麸质产品(除非你别无选择),因为它们可以经过高度加工,并建议选择全麦食品。
在新鲜农产品货架上,Susie 确保选择当季、营养丰富的水果和蔬菜。
她喜欢橙子、猕猴桃和西兰花等绿色蔬菜,可以购买新鲜或冷冻的蔬菜,以增加冬季的营养摄入量。
“所有水果都对我们有好处,尤其是富含维生素 C 的水果,如柑橘和猕猴桃,但要注意浓缩得多的果汁和干果” ,”她补充道。
最后,Susie 说优质的汤非常适合冬季汤。她喜欢稍微贵一点的选择,比如玛吉啤酒,因为它们的盐和添加剂含量较少。
营养师 Susie Burrell 从不在超市购买这六种商品中的廉价版
< /p>瘦肉蛋白 - 例如瘦牛排、瘦羊排、超瘦肉末、塔萨尔鲑鱼。它们的脂肪较少,瘦肉较多,这意味着更多的营养。 优质谷物饼干 - 我喜欢 Vita Weat 9 Grain。成分表非常干净,没有植物油、精制面粉。早餐麦片 - 我最喜欢的是杂粮 Weetbix 或 Carman's Fruit Free 格兰诺拉麦片。糖分更少,谷物和种子更多,因此营养更丰富。浓密谷物面包 - 我喜欢 Burgen Soy Lin,里面有很多营养丰富的谷物和种子。当季营养丰富的水果和蔬菜 - 橙子和猕猴桃以及蔬菜都很棒就像西兰花一样,甚至可以冷冻以增加冬季的营养摄入。 优质汤料 - 这些汤料的盐和添加剂含量较少。我喜欢 Maggie Beer 的股票。
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