澳洲研究表明,只要看食物图片就可以满足食欲

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您听说过少食多餐、减少糖分和定期散步来帮助减掉多余的体重。

但现在科学家们说,仅仅盯着你渴望的食物的照片就可以帮助抑制食欲并促进减肥。

丹麦的研究人员发现,如果人们观看 30 张 M&M 巧克力豆的图片,每张图片至少停留两秒钟,并且“生动地”想象吃下糖果会感到更饱,之后想少吃点东西。

将他们与同一组只看过相同食物照片 3 次的人进行比较。

科学家认为这个动作刺激了大脑中与食欲相关的区域,让人觉得他们已经吃完了食物,增加了饱腹感。

上图来自第一个实验。第一张图片是向参与者展示的橙色 M&M 巧克力豆的照片。他们必须每次观看此图像至少两秒钟,共观看三到三十次。实验结束后,参与者会看到装有 1 到 10 个 M&M 的碗图片(第二张和第三张图片显示的是装有 1 到 10 个 M&M 的碗),并要求他们选择一个代表他们想要多少 M&M。结果表明,如果参与者观看图片 30 次,他们会感到更满意并且想要更少的 M&M

以上图片来自第一个实验。第一个图像是向参与者展示的橙色 M&M 的图片。他们必须每人至少观看此图像 2 秒,共 3 次或 30 次。实验结束后,参与者将看到碗的图片有 1 到 10 个 M&M 巧克力豆(第二和第三张图片显示碗里有 1 到 10 个 M&M 巧克力豆)并要求选择一个来代表他们想要多少 M&M 巧克力豆。结果表明,如果参与者看到图片 30 次

为了改变实验,然后向参与者展示了不同颜色的 M&M 巧克力豆的图片(左上图)和不同颜色的彩虹糖(左下图),以引起更甜的味觉反应。在看到这些图片 3 次或 30 次之后,他们再次看到 M&M 巧克力豆碗,或者第三行的彩虹糖,并要求他们从 1 到 10 中选择他们想要的数量。这些实验的结果与第一个实验中的结果相匹配

为了改变实验,随后向参与者展示了不同颜色的 M&M 巧克力豆(左上图)和不同颜色的彩虹糖(左下图),以引起更甜的味觉反应。在看到这些图像 3 次或 30 次后,他们再次看到一碗 M&M 巧克力豆,或者在第三行,彩虹糖, 并要求从 1 到 10 中选择他们想要的数量。这些实验的结果与第一个实验的结果相符

博士生 Tjark Anderson,食品科学家领导这项研究的大学的一位教授说:“在我们的实验中,我们发现当参与者看到同一张食物图片 30 次时,他们比看到这张照片之前更有饱足感。”

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他补充说:“你会收到对你只想到的事情的生理反应。

'这就是为什么我们不用吃东西就能感到完全满足的原因'

在这项发表在 Appetite 杂志上的研究中,研究人员招募了 1,000 多人,他们被分成三组进行单独的实验。

在第一个实验中,向参与者展示了一张橙色 M&M 巧克力豆的图片 3 次或 30 次。

他们必须在“生动地想象”吃食物的同时看着每张图片至少两秒钟。

之后,参与者被问及如何他们觉得吃饱了,想吃多少颗 M&M 巧克力豆。

结果显示,那些只看了三遍图片的人更有可能说他们想吃与那些看过 30 次 M&M 的人相比,他们吃了 M&M。

他们还要求更多的 M&M,在可能的 10 个中平均有 6.2 个,相比之下看图片次数多的那组平均得分为 5.7。

在研究的第二部分,科学家们再次展示了 M&M 巧克力豆的图片 3 次或 30 次 —但是这次改变了糖果的颜色。

这是为了测试看到不同的颜色是否会改变大脑对食物刺激的反应。

但科学家们发现与第一个没有区别,结果显示只看过图像 3 次的人感觉不那么饱足并且想要更多的 M&M。

在第三只手臂中,M&M 巧克力豆被五颜六色的彩虹糖取代,因为它们的味道因颜色不同而有甜味。

但结果仍然与之前的实验相同。

讨论结果时,安徒生先生说:“如果颜色没有发挥作用,一定是想象中的滋味[we thought]。但我们在这里也没有发现重大影响。'

专家建议,看食物的图片会刺激大脑中与饱腹感或饱腹感相关的区域,从而引发减少在胃口。这被称为扎根认知理论。

之前的研究还表明,反复观看某物的图像会导致习惯,或对它的反应减弱,促使人们对该项目的兴趣降低。

它还表明,观看食物图像可以被视为一种满足形式,或暂时满足某人对食物的渴望.

研究人员建议,可以向想要减肥的人反复展示食物照片,以帮助抑制食欲。

安徒生先生说可以开发一款应用程序来帮助抑制食欲。

'想想如果你开发了一个基于谷歌的应用程序搜索,”他说。

'假设你想要披萨。你打开应用程序。选择披萨,它会在你想象吃它的同时显示很多披萨的照片。

'这样你可以获得饱腹感,也许别再想吃披萨了。'

2016 年的一项研究发现,在使用社交媒体时,普通人每 12 小时就会看到大约 6.1 个与食物相关的帖子。


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