从花生酱到猪排等杂货主食的通货膨胀速度超过了全国购物手推车中几乎所有其他商品的价格上涨速度，甚至推高了澳大利亚人早上吃 Vegemite 的成本。
Analysis by瑞银经济学家显示，食品通胀率为 9.6%，远高于 7% 的总体通胀率，Vegemite 等商品的货架价格上涨 8%，Bega 花生酱上涨 9%，某些类型的酸奶价格上涨12%。
在早上吐司上刮下 Vegemite 的成本比去年上涨了 8%过去一年。Credit: Alamy
但有迹象表明，新鲜食品的价格可能开始回落，尽管仍然存在
由于通货膨胀飙升和储备银行旨在降低通货膨胀率的加息，澳大利亚人的生活成本压力加剧。
一项针对选民对联邦预算的反应的调查由 Resolve Strategic 为这个刊头进行，发现虽然许多人支持能源法案补贴和新的医疗保险支出等措施，但只有 31% 的人认为整体方案对他们和他们的人有利
UBS 的研究每月跟踪 Coles 和 Woolworths 的 60,000 多种杂货产品价格，发现新鲜食品价格在截至 4 月份的一年中上涨了 9.9%，而干杂货价格则上涨了 9.9%。上涨 9.4%。
乳制品和价差等早餐主食的价格在过去一年中上涨了 13%。
瑞银分析师表示，该国正面临“实质性的高位食品价格上涨”并开始影响消费者的购买模式，一些消费者将他们最喜欢的品牌换成了更便宜的、无名的或自有品牌的替代品。
广告< /small>“2023 年大宗商品和包括劳动力在内的国内供应链继续承受压力，干货杂货通胀可能会继续走高，尽管价格上涨的频率可能会降低，”分析师发现。
“高通胀推动了 Coles 和 Woolworths 向自有品牌 [商品] 的转变......鉴于成本上升，这种趋势可能会持续下去-生活压力。”
食品和杂货通货膨胀速度快于一般通货膨胀。
有一些积极因素。瑞银报道称，虽然鸡肉价格在过去一年上涨了 10%，但在过去一个月里下跌了 1%。自去年 4 月以来猪肉价格上涨 10% 后，猪肉价格自 3 月以来下跌了 4%。
一些超市已经注意到，由于价格高昂，消费者开始购买更便宜的肉类或大量购买某些食品。
瑞银还指出，随着许多产品的供应水平开始改善，未来几个月生鲜食品的通胀可能会有所缓解。澳大利亚牛肉产量在 3 月这个季度增长了 15%，达到三年来的最高水平。
加载在本月的预算中，政府预测通货膨胀率将从 2022-23 年底的 6% 下降到下一个财政年度结束时，这一比例将降至 3.25%。
财政部长吉姆·查默斯 (Jim Chalmers) 表示，政府的目标是提高工资，以帮助抵消通货膨胀。工资增长在截至 3 月底的一年中达到 3.7% 的 11 年高点。
他说通货膨胀开始缓和，认为政府已经使用预算来帮助那些没有必要的人不断增加的价格压力。
“我们知道澳大利亚人的生活压力很大，我们知道生活成本压力很大，这就是为什么政府在前 12 个月的大部分重点都放在了一些在不增加通货膨胀的情况下降低这些生活成本压力，”他说。
但影子财长安格斯泰勒指责查默斯下达了增加通货膨胀压力的大笔支出预算。
“澳大利亚中部正在受到伤害。财务主管在预算中有一项工作，就是减少通货膨胀的压力，而不是增加通货膨胀的压力。财务主管失败了，”他说。
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