米歇尔奥巴马的新儿童果汁会违反她自己游说的健康学校膳食计划。
这位前第一夫人在其丈夫入主白宫八年期间为改善美国儿童的健康而积极开展竞选活动,导致 2014 年更新了学校膳食和饮料指南,将允许的类型限制为牛奶、水或 100% 果汁。< /p>
这可能会使她共同创立的公司 Plezi Nutrition 失去在美国学校提供服务的资格。
这种饮料有四种口味,不添加糖分,富含纤维,含糖量比“主要果汁”低 75%,使其成为对父母更有吸引力的替代品.
但医疗保健专家指出,“更健康”并不一定意味着健康,归根结底,孩子们还是会吵着要更多的含糖饮料。
奥巴马夫人共同创立了 Plezi Nutrition 来生产她所说的饮料是引导儿童远离含糖饮料的低糖替代品
//i.dailymail.co.uk/1s/2023/05/17/22/71110455-12095535-image-a-32_1684359929214.jpg" height="441" width="306" alt="Plezi 饮料有四种口味。展示了热带潘趣酒。” class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />Plezi Nutrition 饮料含糖量低于流行的汽水和果汁,但它们不是 100% 果汁 p>
虽然它们不含添加糖,但果汁含量几乎完全来自浓缩物,其营养价值通常低于全果汁(因此添加了纤维)。
这些饮料还含有植物性甜味剂甜叶菊叶提取物和罗汉果,它们被认为是更健康的糖替代品,尽管世界卫生组织发布了新指南本周敦促人们避免使用甜叶菊。
马萨诸塞州儿科医生 Mary Beth Miotto 告诉彭博社:'Plezi 热带潘趣酒没有添加糖,但含有 6 [克] 糖和浓缩果汁。
'我们不知道人造甜味剂的最终结果,但我们知道喝甜饮料会让孩子们想要更多的甜食。每盒都超过了 4-6 岁的推荐每日摄入量。'
Plezi 的饮料每八盎司瓶含六克糖,35 卡路里,两克纤维,以及 100% 的每日推荐维生素 C 量。
其他专家表示,奥巴马夫人被误认为是在销售“超加工”食品非常年幼的孩子的含糖饮料。
Jerold Mande,哈佛 T.H. 营养学副教授。陈氏公共卫生学院和专注于营养的非营利组织 Nourish Science 的首席执行官告诉彭博社:“她一直受到顾问的伤害,他们说服她开始针对 6 至 12 岁的孩子进行华丽的,超-经过加工的饮料可能并不比无糖汽水更健康。
Plezi 的首席执行官坚持认为其产品是优质加工食品的典范,并且将 Plezi 标记为“超加工食品”充其量是愤世嫉俗的,如果'
尽管如此,这些饮料还是比一罐 8 盎司的可乐好得多,后者含有 26 克添加糖和 100 卡路里热量。
虽然这些饮料可能不符合奥巴马夫人帮助实施的标准,但它们似乎比一些 100% 的果汁更健康。
一份八盎司的 Mott's 100% 苹果汁含有120 卡路里、28 克添加糖和一整天的维生素 C。
Welch 的 100% 葡萄汁每八盎司含有 140 卡路里热量和 35 克总糖分。
糖如何影响孩子的大脑
惊人的 19% 的美国儿童属于肥胖,奥巴马夫人提出的改善儿科营养的运动受到了大多数人的欢迎。
有一些证据表明,她推动改善营养和儿童整体健康的努力取得了成效。儿童饮用含糖饮料的比例从 2003 年的 11% 下降到 2016 年的 3%。
年轻人数量总体下降获得含糖饮料标志着营养专家和家长们的重大胜利,他们长期以来一直担心儿童摄入的添加糖中有近一半来自饮料。
完全选择非糖类甜味剂(例如 Plezi 饮料中使用的甜味剂)似乎是更明智的选择,注重体重。但它们并不完美,实际上可能会带来一些相当大的健康风险。
例如,甜叶菊的甜度是糖的 200 倍,因此只需极少量即可。它含有零卡路里,并且与其他人造甜味剂一样,不会升高血糖水平。
但以色列内盖夫本古里安大学的研究人员在 2020 年进行的一项研究表明,甜叶菊可能会破坏有益肠道细菌的平衡。
动物研究还表明,甜味剂通常会“欺骗”大脑,增加食欲——大脑认为身体正在处理糖分,但它没有得到它期望的能量,所以会让你吃得更多。
2021 年发表的一项研究报告称,大量饮用含糖饮料的儿童日后出现记忆问题的风险可能会增加。
研究人员给老鼠喝含糖饮料,然后,当它们成年时,对它们进行两项记忆测试以比较它们的表现。
他们发现海马体是大脑中记忆功能不可或缺的区域,在苏打水喂养的啮齿动物中受损,这导致了记忆问题。
Plezi 饮品目前在 Target 商店上架,不久将在沃尔玛商店上架。
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