随着生活成本的增加，维多利亚地区的一个社区正在挽起袖子帮助阻止人们不吃饭。
各地企业和组织的员工Latrobe Valley 捐出一天的时间，为有需要的人准备多达 150 份预先包装好的自制营养餐。
Matt Vincent 辞去了客户经理的工作在一家印刷和商业技术公司工作了一天，剥胡萝卜和包装餐盒。
“这真的很有趣......进入厨房并结识了一些很棒的社区成员-思想，”他说。
那些参与人民厨房项目的人捐赠资金购买来自当地生产商的食品，并自愿花一天时间为社区团体 Morwell 准备饭菜Neighborhood House。
Kelly Hicks 带着她的三名来自 Morwell 警察局的工作人员一起去剥蔬菜能够并制作杏子鸡肉丸。
“我们在社区外，我们与许多使用邻里房屋和食物银行的家庭打交道，所以我们想帮助 [经理] Tracie [Lund] 重新装满她的冰箱和冰柜，”她说。
代理中士 Hicks 表示，对生活成本的焦虑加剧了贫困和弱势，需要更广泛的社区通过捐款和志愿者进行干预。
需求增加
Morwell Neighborhood House 经理 Tracie Lund 表示，由于导致更高的燃料、食品和公用事业成本。
“我们看到访问[我们的服务]的人数激增，”她说。
"我们从企业和行业获得的支持来执行此计划，[which] 渗透到我们的食品银行中，对于我们能够满足不断增长的需求非常重要。"
Lund 女士说，人们正在不吃饭来支付房租或抵押贷款，而且越来越多的人住在他们的车里。
“我认为我们正处于危机时刻，这是真的可怕，”她说。
移动表盘
Latrobe Health Assembly 是在 2014 年该地区的 Hazelwood 矿山大火燃烧了 45 天后成立的，目的是鼓励居民采取预防性健康措施，例如均衡饮食。
该大会的艾伦-简·布朗 (Ellen-Jane Browne) 表示，新冠病毒时代出现了一个新的客户群，在 18 个月的时间里，对该郡食品救济服务的需求基本上翻了一番。
Browne 女士说：“像人民厨房这样的活动是为了培养人们对优质、健康食品的认识。”
“我们有很高的[在拉特罗布谷]，肥胖、心脏病和糖尿病的发病率很高，所以如果我们能改变方向，重新教育并提供含糖饮料和快餐的替代品[这将改善人们的健康]，”她说。< /p>
Browne 女士说，在 Latrobe Valley，人们特别关注对快速、便宜、方便的舒适食品的偏好，而不是新鲜水果和蔬菜以及自制、营养丰富的膳食。
p class="_39n3n">“如果我们能够干预……那么人们的健康结果就会改善，”她说。“他们对卫生系统的依赖更少，患上疾病的机会也更少患有慢性疾病。”
给出你能做的地方
伦德女士说她鼓励人们思考随着家庭预算在寒冷的月份承受越来越大的压力，他们将如何提供帮助。
“联系当地的慈善机构，了解他们可能需要什么，”她说。
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"您可以随时进行财务捐赠。在您的购物中多放一袋意大利面或一罐汤，然后与他人分享。
“如果每个人都提供一点帮助，看似微不足道的事情可能会产生巨大的影响... ABC Gippsland 将在每个星期二提供一周的新闻、故事和照片。在这里注册
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