顶级厨师揭示了如何用两种秘密和意想不到的成分制作完美的土豆泥。
生于英国的 Robbie Bell 是墨尔本受欢迎的 City Larder 餐厅的老板兼主厨。
名厨 Heston Blumenthal 的前门徒使用肉豆蔻并榨一些肉豆蔻他的土豆泥上加了柠檬，增加了一点酸度。
'如果世界上只有一种食谱你必须学习 - 它必须是土豆泥，”贝尔在一段视频中说道。
他使用土豆、黄油、盐、胡椒、橄榄油、牛奶、肉豆蔻、牛奶和柠檬.
一位顶级厨师揭示了如何仅用厨房主食和一种秘方制作一碗完美的土豆泥
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厨师首先将他的土豆去皮并切成四等份 - 确保每一块的大小都相似。
他将它们加入一大锅加盐的沸水中，然后关小火慢慢炖土豆。
Bell 然后将土豆沥干，在平底锅中晾干，放在一边。
在平底锅中加热少许黄油后，厨师将煮熟的土豆放入压榨机中，然后放入锅中。
“如果这样更容易，您也可以将它们捣碎，”他说。
他说。 p>
下一步是他在土豆泥中加入橄榄油、牛奶和一点肉豆蔻。
厨师补充说，'你应该用抹刀稍微旋转一下，尝一尝，看看是否需要更多调味料。'
一个对于让世界变得不同的简单成分，Bell 将柠檬挤在土豆泥上作为最后的润色。
'我们喜欢一点点酸度，所以我加了一点柠檬——就这么简单，”他说。
在平底锅中加热少许黄油后，厨师将煮熟的土豆通过压榨机放入锅中
如何制作土豆泥
成分：
6 个中等大小的土豆< /p>
盐
胡椒
1/2 柠檬
4 汤匙黄油
橄榄油
肉豆蔻
牛奶< /p>
方法：
将土豆去皮并切成大小相似的块，将它们放入加盐的沸水中，将火调小，用文火煮至变软，将土豆沥干，沥干水分在平底锅中将黄油加入不同的平底锅并融化在加入黄油之前将马铃薯压榨或捣碎在盘中加入少许牛奶，然后撒上盐、胡椒和肉豆蔻调味将一汤匙橄榄油倒入平底锅中并混合好在上面挤些柠檬享受吧！ 广告许多人对这位墨尔本厨师在土豆泥中加入的令人惊讶的做法感到震惊。
'捣碎的柠檬？我这辈子从没听说过！一位女士评论了 Bell 的视频。
“肉豆蔻和柠檬非常有趣 - 我下次一定要尝试一下。”
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