澳大利亚最著名的高档餐厅之一因收取强制顾客小费的费用而遭到猛烈抨击。
2 月 18 日，在珀斯皇冠赌场的 Rockpool Bar and Grill 用餐后，顾客 Claire O'Donnell 对她 1,491.01 美元账单中的 71.01 美元感到震惊。
虽然 O'Donnell 女士承认服务、食物和侍酒师都很棒，但她“原则上”不会回到餐厅。
Rockpool，由名厨 Neil Perry 于 1989 年在悉尼开设，此后扩展到墨尔本和珀斯。
这三个场所均包括一个五超过 8 桌的费用增加到 10%，公共假期甚至增加到 15%。
餐厅通知顾客他们的菜单底部的服务费。
Rockpool Bar and Dining 在一位顾客光临他们的餐厅后在网上遭到猛烈抨击珀斯机构在 1491.01 美元的账单中收取了 71 美元的服务费
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O'Donnell 女士说她在任何其他地方都没有遇到过这笔费用Wildflower、Balthazar 和 Nobu 等高端餐厅。
她到 Perth Foodies Facebook 群组讨论费用，写道工作人员告诉她在 Covid 期间采取了措施。
一位会员表示，她在一顿近 5,000 美元的餐费中被收取了 449 美元的服务费。
其他成员也对这笔费用感到愤怒。
一位成员写道：“这项业务即将受到粗暴的冲击，人们不会忍受隐性收费。”
“我不会回到那里，这是肯定的，”另一位成员说。
'我有一个下个月的预订，我现在要取消它，”第三个评论道。
但是，其他人回击不满的用餐者说
高级餐厅的一位发言人表示，这笔费用有助于支付费用如罚款和增加的运营成本
'我们刚刚在那里预订了晚餐，电子邮件明确指出周一至周日收取 5% 的服务费...... 71 美元当然是一个合理的小费，”一位写道。
“我的意思是在线菜单显示周一至周日收取 5% 的附加费，”另一位说。
Rockpool 的一位发言人告诉《西澳大利亚人报》，服务费在澳大利亚酒店业中变得越来越普遍，这有助于支付罚款和增加的运营成本等成本.
发言人说，“随着经营成本的上升，餐馆越来越多地转嫁这些成本——令人遗憾的是，”。
'我们对服务收费完全透明，在我们的网站、菜单和收据上注明。'
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