朱莉·卡梅隆 (Julie Cameron) 的姐姐第一次鼓励她在圣诞布丁上尝试酸奶油时,她表示怀疑,但那是一个神奇的时刻。
那是六年前的事了,她再也没有吃过奶油冻布丁。
“它有点减少糖分,[它] 不会让它变得那么恶心……而且有点刺鼻,”她说。
Cameron 女士的故事反映了全国各地的人们的故事,他们拥有自己独特的食谱,尽管朋友们持怀疑态度,但他们仍然喜欢这些食谱。
Mackay 居民吉娜·戴维斯 (Gina Davies) 偶然发现了她的首选食谱。
几年前,她在做三明治时不小心在上面放了 Vegemite 和蜂蜜。
戴维斯女士从那以后就迷上了,但她周围人的反应表明,尽管她的发明对健康有益,但并不适合所有人。
“你得到了维生素 B,并且同时也是一种天然抗生素,”戴维斯女士说。
当 ABC Tropical North 要求观众分享他们最喜欢的奇怪食物组合时——那些听起来令人作呕但实际上味道惊人的食物——数百种人们热衷于发布他们不寻常的美食秘诀。
那么,为什么那么多人发誓其他人觉得恶心的食物组合?
过去的美好时光
根据心理学家 Kelly Anderson 的说法,食物记忆可能是人们倾向于某些组合的原因。
“食物是记忆力最大的增强剂,”安德森女士说。
如果我们小时候在快乐或安全的时候吃东西,我们的大脑会下意识地联想到她说,那些美好时光的食物对我们来说似乎很愉快。
“就像我们生活中的任何事物一样,它是环境中发生的一大堆事情的结合,我们的大脑将它存储为图片,然后每当出现同时按下所有这些按钮的东西时,它就会唤起那个记忆,”她说。
“对于其他人没有那个经验,他们不会对那种食物有同样的感觉。”
奇怪但健康< /h2>
退休的大学健康讲师彼得厄普顿说混合有趣的食物可以带来饮食收益。
“如果我要吃东西并且我知道它不会在那顿饭中提供我想要的所有东西,然后我会尝试添加相互补充的东西,”厄普顿先生说。
“Vegemite 有某些非常好的组件。它富含所有 B 族维生素,它们对您来说是必不可少的。
“但它没有很多脂肪,而鳄梨含有很多非常好的脂肪健康的脂肪,所以我把它们放在一起,它们相互补充。”
然而,厄普顿先生补充说,人们如何同时享用 Vegemite 和蜂蜜仍然是一个完全的谜。< /p>
“我会把 Sherlock 放在上面,”他说。
草莓酱和 Nutella 三明治的含糖量过高的组合 - 一个去-来自黄金海岸的 Nathan Brayshaw 的最爱——在健康饮食方面可能不会有更好的表现。
但 Brayshaw 先生对此发誓。
"草莓、巧克力、面包,还有什么值得爱的?"他说。
“如果我告诉不认识我的人,他们会看着我,就像‘你为什么要那样做?’”。
"但我估计他们会回家试试。"
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