澳洲“我贪求经验”:Poh 谈不关心和震惊人们的快乐

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Poh Ling Yeow 是一名厨师、作家、艺术家和主持人,作为MasterChef 参赛者完成了两次任务,并主持了 Poh's Kitchen 系列节目Poh & Co。很快就会看到她在 Snackmasters 第二季中恢复主持职责。

为什么我们仍然如此热衷于在电视上观看美食 - 鉴于电视是一种您无法观看的媒体味道?

这是个绝妙的问题。我认为观看仪式是有一些意义的。它是均衡的,因为每个人都需要吃饭:它执行的基本功能是,哦,那是我能做的。但我认为人们现在用食物来逃避现实。我认为有些东西非常令人欣慰,我认为在外面如此可怕的美丽新世界中,这是一种原始的基本形式的安慰。我也觉得,虽然你尝不到,但几乎每个人都觉得自己有资格评论它,每个人都喜欢当评论员。

为 Tim Tams 辩护:Snackmasters 主持人 Poh Ling Yeow。

为 Tim Tams 辩护:Snackmasters 主持人 Poh Ling Yeow。Credit:Courtesy of L'Oréal Paris

这是真的。我知道我有资格对此发表评论,即使我不知道。我无法做出人们在 MasterChef 上做出的任何东西,但我仍然很乐意批评他们。这真的很残酷。

是的。所以我认为这些就是我们仍然喜欢看它的原因。

明明你很会做饭,但有很多人会做饭。有很多人参加过烹饪比赛并取得了很好的成绩,但没有像您一样能够开创出漫长的娱乐生涯。那么人们如此喜爱你的是什么?

谁知道呢?

好吧,我们就此打住。

哈!不……我觉得回答这个问题很自负。我不会回答最后一点,因为那不是我要判断的。我确实感到很被爱。我总是对此感到非常感激。我认为长寿的原因与 - 这个词被广泛使用以至于我不好意思使用它有关,但是 - 它与真实性有关。我认为你不必是原创的,你只需要是真实的。这是我很久以前就学到的东西,我认为很多人认为他们必须竭尽全力才能与众不同。唯一让你与众不同的就是你。所以,随着年龄的增长,我一直在更多地展示自己,并且我不在乎废话。

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Poh Ling Yeow 和其他 Snackmasters 主持人 Scott Pickett。

Poh Ling Yeow 与其他 Snackmasters 主持人 Scott Pickett。

向公众展示更多你自己,让我们所有人都参与进来,这会让人望而生畏吗?

不。我觉得恰恰相反。但我认为这与年龄有关。你知道人们总是如何形容老年人古怪:我认为这只是你离死亡越来越近了,我想,伙计,我最好活下去。我最好活出我的真相。这非常令人振奋,因为每次我朝着它迈出一步,我总会得到回报,而且我觉得人们对我的回应更加热情。很多时候人们会觉得它真的让人耳目一新。震惊别人也很有趣。

听到这个,我的脑海里立刻想到了 MasterChef 的某些场合,当你在挑战中途改变主意时,突然决定在最后一刻烤蛋糕……这些东西成为了 Poh 品牌的一部分。

是的,我的世界一片混乱。

所以那真的是你,你不是在玩游戏部分?

哦不不不,你应该看看我的房子。此刻我发现自己做了很多奇怪的事情。我退后一步,认真地想,它正在慢慢变成我家的灰色花园。今年早些时候我不得不出国,我知道如果我不修剪紫藤,他们就会有麻烦。所以我想,好吧,我必须这样做,我没有帮助,我必须做到这一点。我半夜在门廊的灯光下修剪紫藤。但这是我唯一有空的时间,因为我第二天就要离开了。所以很多都与我试图在我的生活中塞满很多东西这一事实有关。因为我不贪钱,我贪经验。我想吸干柠檬中的每一滴。所以我招来了混乱,但我接受它,因为我已经这样生活了这么久,这是我知道如何生活的唯一方式。这也是关于向空中扔很多球,看看需要什么。这就是我的道路上出现了许多真正有趣的机会的原因。

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就这些机会而言,你曾经拒绝过吗?

是的,我拒绝过,很多次。事实上,我认为这比你对什么说“是”更能定义你。我对我已经使用或正在使用的所有东西都说“是”。很简单,这就是我的原则。如果我不使用那个东西,我不会对它说“是”。例如,对于 Snackmasters,我有时会受到一些批评,他们就像是,“哦,你是一个粗俗的人,你为什么要推销零食?”我当时想,“因为我喜欢吃零食!”我并不是说我晚餐吃它们——实际上我有时会吃——但我 90% 的时间吃得非常健康,但我喜欢零食。我不是在推销它们作为健康食品——这只是人们选择坚持下去的东西。

为什么有人要假装不喜欢 Tim Tam?

没错!< /p>

Snackmasters 九点。九号是该标头的所有者。

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