根据食品生产商和分销商联盟的数据，到明年这个时候，澳大利亚的杂货价格可能会再上涨 8%。
国家食品供应链联盟表示，极端天气事件、COVID、工业行动、动物疾病和地缘政治紧张局势暴露了澳大利亚食品系统的脆弱性，导致零售食品价格上涨。
该联盟代表 165,000 家企业，包括便利店经营者、农民、肉类工人、独立零售商、酒店业人员以及仓库和运输经营者。
其成员们认为，国家粮食安全计划可以帮助缓解粮食价格上涨和粮食系统进一步中断的情况。
“（过去一年）我们的粮食价格上涨了约 8%相信它可能会在 2023 年再次达到这个水平，并可能持续到 2024 年，除非我们有稳定食品价格的计划，”联盟发言人理查德福布斯说。
“这些问题我们一直在谈论不会去任何地方。
“除非我们有一个 n国家食品供应链战略，食品价格将继续上涨……给澳大利亚家庭带来更大压力。”
Forbes 先生，同时也是 Independent Food Distributors Australia 的首席执行官，描述了食品价格是澳大利亚人面临的最重要问题。
福布斯先生在谈到气候状况报告时说，更多的极端天气事件将导致价格进一步上涨。
"我们在三年内从未见过 11 次灾难性天气事件……[更多极端天气] 意味着供应链将进一步中断。当供应链中断时，您会看到食品价格上涨”
他预计所有食品都会受到影响。
帮助养活世界的“道德义务”
澳大利亚出口其生产的食品的大约 70%。
联邦政府最近呼吁对食品安全进行调查，调查必须考虑澳大利亚的食品生产、消费和出口，以及获取包括燃料和化肥在内的主要投入品的情况。
它还必须考虑气候变化对澳大利亚生产粮食的能力和整个行业的工人的影响。
全国农民联合会的 Charlie Thomas ，该联盟的成员表示，国家粮食安全计划将有助于解决饥饿问题。
“我们从最近发布的 Foodbank 饥饿报告中了解到21% 的澳大利亚家庭面临严重的粮食不安全，这也是我们在全球范围内看到的情况，”Thomas 先生说。
“我们知道，自 2019 年以来，全球面临严重饥饿的人数翻了一番，这也是我们很长时间以来从未见过的增长。
“我们确实觉得我们有道德为世界提供衣食的义务……[这是]农民认真对待的责任。我们认为食品供应链战略可以帮助在澳大利亚解决这一问题”
以化学品为例，Thomas 先生说几乎所有杀虫剂和除草剂中的活性成分都用于澳大利亚农场的大部分来自中国。
“这是一个提供几乎 90% 关键投入的单一市场，”他说。
“我认为我们真的必须做一个全面的工作来绘制其中的一些漏洞，绘制一些将食品和纤维放入澳大利亚供应链所需的关键投入，并找出减轻其中一些潜在影响的方法破坏者。”
农业部长 Murray Watt 说，澳大利亚生产的粮食比消耗的多得多。
“与许多其他国家不同，澳大利亚确实不会面临粮食短缺，”瓦特参议员说。
“但我很清楚，自然灾害和其他因素——包括供应链n 中断、投入成本和劳动力短缺——会对食品供应链产生影响。
“我们正在采取有针对性的措施来解决这些问题，让更多有技能的人进入劳动力市场并减轻自然灾害的影响。”
今年早些时候，全国食品供应链联盟估计食品行业在全国缺口 170,000 名工人澳大利亚。
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