澳洲Boozers 为生存而战:酒吧老板警告说,由于账单飙升,一个月可能会关闭 50 家酒吧

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英国的酒吧在昨天的秋季预算声明之后承受着巨大的压力,因为每月约有 50 家酒吧因成本飙升而关闭,商界领袖警告说。

酒吧和啤酒厂老板表示,他们正面临“成本飓风”,因为仍在受 Covid-19 影响的企业的能源费用持续上涨

杰里米·亨特(Jeremy Hunt)的预算声明中提到了价值数十亿英镑的增税和削减开支,这将使英国大多数人变得更加贫穷,并给本已陷入困境的企业带来压力在生活成本危机的重压下。

贸易网站 The Morning Advertiser 最近的一项民意调查发现,70% 的酒吧预计无法生存除非将价格推高到过高的水平,否则能源成本威胁着整个冬天。

许多酒吧已经被迫关门今年英国经济举步维艰。

英国各地的酒吧都被迫在与飙升的成本和能源账单作斗争时关闭

英国各地的酒吧被迫关闭在与飙升的成本和能源账单作斗争时,他们的情绪低落

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1 月至 6 月期间,英格兰、苏格兰和英国至少有 69 家酒吧关闭威尔士,根据 Campaign for Real Ale (CAMRA) 的数据。

但是,从 7 月到 9 月底,超过 150 家酒馆因Altus Group 的一项研究发现,成本上升的压力越来越大。

英国啤酒和酒吧协会警告说,如果房东没有得到政府更多的支持。

该集团首席执行官艾玛·麦克拉金 (Emma McClarkin) 说:“财政大臣承认需要改变我们的商业费率系统,并扩大和增加为酒吧减免 75%,这样他们就不会继续因不公平的税收而受到惩罚。

'今天未能为我们的行业提供任何进一步的缓解将在今年冬天对酒吧、啤酒厂及其客户造成极其严重的打击,并将带来毁灭性的、持久的影响对全国各地社区的影响。

'[酒吧] 最不想做的就是增加客户的成本;他们希望继续成为一个安慰、温暖和社区的地方,尤其是现在,当这个国家最需要他们的时候。

7 月到 9 月期间,平均每月有 50 家酒吧被迫关门

从 7 月到 9 月,平均每月有 50 家酒吧被迫关门

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City Group of pubs 的联合创始人兼主席 Clive Watson 认为预算声明为酒吧的未来“制造了不确定性”

'财政大臣说我们需要共同度过难关,但酒吧和酿酒商仍面临飓风成本只留下毁灭性的后果。他们的成本比去年平均上涨了 22%,我们现在每月永远失去 50 家酒吧。

City Group of pubs 的联合创始人兼董事长,酒吧连锁老板克莱夫沃森说:'这只会带来更多的不确定性。我知道财政大臣不能公开支票簿来支持企业获得能源支持,但我们行业和其他行业的不确定性更大,他们将控制扩张计划,因为如果我们不知道我们的能源成本会在哪里展望未来,它将阻止我们购买更多的酒吧或投资于我们现有的酒吧。”

CAMRA 还认为财政大臣应该重新引入冻结征收酒精税,以帮助酒吧在不提高价格的情况下度过冬天。

该小组发现,在今年的前六个月,至少英国有 69 家酒吧倒闭。

英格兰西北部和东南部受灾最严重,每个地区都有十几家酒吧被迫关闭.

但是,1 月至 6 月期间全国各地新开业的酒吧意味着该国大部分地区的酒吧数量有所增加。

CAMRA 首席执行官汤姆·斯坦纳 (Tom Stainer) 说:“随着消费者感到压力,财政大臣没有宣布任何额外帮助来维持酒吧运营,这令人失望负担得起的,例如重新引入冻结酒精关税以避免进一步增加一品脱啤酒的价格,或者提出对生啤酒征收新的、较低税率的计划。

'CAMRA 将继续为国家的酒吧、俱乐部、啤酒厂和苹果酒生产商争取额外支持和公平交易。'

酒吧老板说在秋季声明之后“隧道尽头没有光”

作者:Rory Tingle

酒吧老板表示,在杰里米·亨特 (Jeremy Hunt) 发表秋季声明后,“隧道尽头没有光明”——一家啤酒厂警告称,品脱啤酒可能会上涨 1.59 英镑。

在下议院发表讲话时,财政大臣公布了价值数百亿英镑的开支削减和增税计划,旨在恢复英国的财政信誉并修复 550 亿英镑的“黑洞”国家财政的漏洞。

虽然他坚称英国“必须为此付出代价”,但房东们坚持酒吧的“惨淡”状态——这在英国维持着大约 800,000 个工作岗位,是当地社区的核心 - 这意味着他们应该得到额外的帮助。

Hunt 先生公布了一项对房东有利的举措,即在未来五年内向酒吧、餐馆和商业街商店提供价值 150 亿英镑的商业利率支持,但没有任何形式的具体支持。

John Magill,46 岁,是埃克塞特 Woodbury Salterton 的 Powderkeg Brewery 的共同所有人,生产成本增加了 30%, '实际上是每周上涨'。

Peter Tiley,The Salutation Inn 的房东, Gloucestershire 表示,高能源成本等问题意味着酒吧的前景“黯淡”

Peter Tiley,格洛斯特郡 Salutation Inn 的房东表示,高能源成本等问题意味着酒吧的前景“黯淡”

Gary Murphy 是酒吧运动的负责人,也是伦敦 High Barnet 的 Ye Olde Mitre Inn 的前房东,他说:'鉴于我们今天所看到的,保守党是小党派的想法生意很可笑'

Gary Murphy,酒吧运动的负责人和 Ye Olde 的前房东伦敦 High Barnet 的 Mitre Inn 说:“鉴于我们所看到的今天,认为保守党是小企业党的想法是相当可笑的'

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这位企业家预测预算可能会将每品脱啤酒提高 1.59 英镑 - 到期除了最低工资上涨所增加的成本外,缺乏任何额外的支持。

'基本上像我们这样的小企业的预算中没有任何内容。如果我们在提高生产成本的同时提高价格,我们将不得不以每品脱 46 便士的价格卖给酒店,”他说。

“这意味着酒吧的加价为 1.56 英镑,平均每品脱 6.89 英镑。”

诺里奇 Rose Inn 的女房东 Dawn Hopkins 赞扬了商业费率措施 - 但表示她正在等待听到更多细节

她说前景仍然是负面的,告诉 MailOnline:'我觉得我们正处于一个很难摆脱的恶性循环中 - 我不得不把我的价格在过去几个月里上涨了两次,只是为了应对我们迄今为止的价格上涨。

'我有大量的客户总的来说,他们非常沮丧。他们不得不削减开支,包括减少去酒吧的次数——目前我们的隧道尽头没有光明。

'所以这是双重打击 - 由于成本上升,我们不得不减少工作时间和员工,而我们的客户也有自己的问题。 '

Dawn Hopkins Rose Inn in Norwich

诺里奇玫瑰旅馆的女房东道恩霍普金斯告诉《每日邮报》:“我觉得我们正处于一个很难摆脱的恶性循环中——在过去的几个月里,我不得不将价格提高两次,以应对迄今为止的价格上涨'

John Magill,46 岁,(左)埃克塞特 Woodbury Salterton 的 Powderkeg Brewery 的共同所有人,生产成本增加了 30%,这“名副其实”每周上一次'

John Magill,46 岁,(左)Powderkeg 的共同所有人埃克塞特 Woodbury Salterton 的啤酒厂受到生产成本增加 30% 的打击,“几乎每周都在上涨”

'我过去常常每周来几次,但现在只有一次”:酒吧饮酒者说他们正在减少

,作者:Alex Storey

酒吧常客在杰里米之后面临着一个孤独的冬天亨特宣布大规模增税。纽卡斯尔的饮酒者对新闻委员会的税收和能源账单将上涨作出反应,他们谈到他们将如何减少品脱啤酒以节省现金。

当地人 Ray Smith(右)和他的儿子在城里,他说由于生活成本飙升,他们去酒吧的次数不会那么多。

这位 72 岁的退休企业主说:“有些东西已经当你有 X 数额的钱进来但更多的钱出去时给予。对于一些人来说,这意味着不去酒吧。

'强迫人们在账单上花这么多钱是一个恶性循环。这将产生连锁反应,影响酒吧等企业和整体经济。

'人们会减少去酒吧的次数,但随后价格会上涨,因为公司会挣扎。我一周只出来一次。但我可能还是要做出牺牲,少抽烟。

'出去喝酒是一种乐趣,不是必须的,而且对于因此,它可能会被人们拿走,这是一种耻辱。'

小雷史密斯 (对),一位 48 岁的老师补充道:“我尽可能多地去酒吧,但目前通常是每周一到两次。我现在将不得不减少在饮料上的花费。我可能会出来一次,而不是出来几次。

'我倾向于和我爸爸一起出去,我们会尽可能地出去.这令人担忧,因为与家人和朋友见面很重要,但人们会为了省钱而停止这样做。”

服务员 Louis Matas 担心他会变得更加孤立冬天来了。这位 54 岁的独居老人说:“我每周工作五次,但在休息日我总是呆在酒吧里。我花的不多,一次大概 20 英镑左右,有时我也会吃午饭。

'但是随着成本的上升,我可能会呆在家里,从超市买便宜的罐头。我还没有减少,但展望未来,我想我将不得不从超市买现成的饭菜,而不是去酒吧吃。

'它就在附近现在我喝酒的地方每品脱 3.35 英镑,而且只会上涨,这将阻止我出来。我喜欢出去见朋友,但我担心这种情况会停止。出去是件好事,但对于很多人来说,这将不得不停止。”

附近杰斯蒙德的托马斯·约翰逊大部分时间都在城里喝酒并度过一次最多 40 英镑。这位不工作的 44 岁老人说:“我几乎每天都出去喝酒。我没有看到公告,但听起来不太好。

'我和我妈妈住在一起,她是主要的账单支付人。我很有可能不得不减少去酒吧帮忙的次数。

'我看到很多人在遇到困难时转向​​犯罪买不起东西。我不想停止出去见朋友,但这可能是唯一的出路。'

47 岁的格伦·查默斯(右)经常在纽卡斯尔比赛前与他 18 岁的儿子喝酒。但现在这名零售员工正在考虑减少外出时的饮食。

他说:“我尽量每周去酒吧两次尽管有这些政策,我仍然会出来,因为我是全职工作。但现在我们可能不得不寻找更便宜的地方,或者尝试获得一些酒吧提供的餐饮优惠,作为一种款待。'

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概述了她希望包含在昨天预算中的其他政策,霍普金斯女士说:“我希望看到减少招待费的增值税,不仅是食品,还有酒类。

'通过帮助我们应对一些价格上涨,这将是非常有益的。

'在大流行期间,似乎有一种让企业和酒吧继续经营的真正意愿。当时很绝望,但现在也很绝望。

'现在实际上更可怕,因为我们被自己抛在一边,得不到任何帮助。'

格洛斯特伯克利 The Salutation Inn 的老板彼得·泰利 (Peter Tiley) 表示,高能源成本等问题意味着酒吧的前景堪忧'苍凉'。

'我们很多人每个月都在偿还数千美元的回弹贷款,虽然由于天气原因我们度过了一个美好的夏天,但我们依赖政府在一定程度上减轻了能源危机的打击,”他告诉《每日邮报》。

'听到现在不会发生这种情况至少可以说是非常令人担忧的。我自己的能源账单翻了一番。

'不幸的是,我们必须通过价格上涨将成本上涨转嫁给客户,但我们也受困于他们,因为他们没有太多钱。

'我知道我们作为一个国家正处于财政困境中,我们需要收紧钱包,所以你不能只是出去撒钱现金。

'但与此同时,能源危机是一种特殊情况,需要采取特殊措施——我们真的回到了 Covid 级别的情况。

'支持消费者和企业的能源账单是我目前唯一要求的真正赠品 - 现在有酒吧关门因为它不再可行了。

Gary Murphy 是酒吧运动的负责人,也是 High Barnet 的 Ye Olde Mitre 的前房东。

他告诉《每日邮报》:'我们真正需要的是像削减增值税这样的实质性措施,这将帮助他们度过这些巨大的增长。

'喜力将在 1 月份将价格提高 16%。那是每品脱 50 便士或 1 英镑。对于已经承受压力的企业和消费者来说,这是一笔巨款。

'这个行业正处于危机之中——我特别代表的小型独立酒吧、自由持有人和小型啤酒厂。

'鉴于我们今天所看到的,认为保守党是小企业党的想法非常荒谬,真的。'

在评论商业利率减免公告时,他说:'这绝对不够。显然每一点。它不会拯救任何一家企业。

诺森伯兰郡艾灵顿村唯一一家酒吧 Plough Inn 的房东将秋季声明描述为对该行业的又一次打击。

32 岁的伊森·阿姆斯特朗 (Ethan Armstrong) 说:“在生活成本危机和大流行病的影响下,贸易已经受到影响。”

'提高议会税收和能源上限肯定不会帮助局势。这意味着人们将减少外出。贸易目前非常不确定。

'我希望世界杯、圣诞节和新年能够帮助我们度过接下来的几个月.但在那之后我们不知道会发生什么。

'我们必须更加努力地工作才能让人们通过大门。我们有“温暖的星期三”,邀请人们来节省取暖费用,我们在酒吧提供小吃。

'我们迎合年龄较大的人群,我们确实有一些非常忠诚的客户。

Plough Inn 是当地社区的重要组成部分,在大流行期间作为食品银行运营。

阿姆斯特朗先生补充说:'尽管有这些徒步旅行,我还是敦促人们继续去酒吧。如果您不使用这家酒吧,您可能会失去它。

'我们是村里唯一的酒吧,也是当地社区不可或缺的一部分。这已经是一段艰难的时期,这根本无济于事。

UKHospitality 首席执行官凯特·尼科尔斯 (Kate Nicholls) 说:“财政大臣描绘了我们作为一个国家所面临的严峻形势,而英国的酒店业已经身处其中严重的经济动荡。

'今年冬天的生存是全国场馆的首要任务,我们行业的很大一部分很可能会熬不过冬天。政府今天解决这个问题至关重要。

'我很高兴财政大臣听取了英国酒店业关于商业费率的绝大多数建议,覆盖乘数的冻结,扩大的救济和没有向下过渡。

'这意味着那些看到估值下降的人将立即在账单中看到收益,同时涨幅受到限制。

'但是,当前系统仍然过时且不适合用途。政府作出承诺的宣言ot 和分支审查,尽快交付是至关重要的。

Sacha Lord,大曼彻斯特夜间经济顾问,他说:'运营商正在受到挤压超出了他们的能力范围,我担心我们现在会看到人员大幅裁员、营业时间减少以及场馆关闭的速度比大流行期间更快'

大曼彻斯特的夜间经济顾问 Sacha Lord 说:“运营商的压力超出了他们的能力,我担心我们现在会看到人员大幅削减,营业额减少营业时间和场所的关闭速度比大流行期间更快”

Sacha Lord,夜间经济大曼彻斯特的 omy 顾问说:“运营商正受到超出其能力的挤压,我担心我们现在将看到人员大幅裁员、营业时间减少以及场馆关闭的速度比大流行期间更快。这是一个非常可悲的事态。

'我们现在将在未来几周和几个月内看到消费者支出下滑,而此时运营商需要在他们从大流行病相关债务的后遗症中恢复过来时获得最多的支持。

'可支配收入支撑着英国经济,我非常担心今天概述的政策,将造成该部门的严重收缩。花在外出就餐等奢侈品上,自然是节俭时期的首当其冲。

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