一位分析师表示，
空气炸锅的普及可能会导致中国对牛肉的贪得无厌的胃口。
主要来自南美的牛肉进口达到创纪录的数字根据澳大利亚市场洞察经理 Vereena Rooney 的说法，今年在中国。
“中国存在真正的蛋白质缺口，最初主要是由非洲猪瘟造成的，”她说。
“在 COVID 期间，人们正在寻找牛肉，因为他们认为牛肉具有免疫益处和积极的健康益处。
“澳洲产品比南美产品贵很多，因此被认为是优质产品。”
更多的中国家庭愿意用牛肉做饭。年，鲁尼博士认为这是因为空气炸锅。
“富裕家庭的数量也在快速增加她说。
“发生的另一件有趣的事情有助于支持空气炸锅的普及。
“因此，越来越多的人拥有空气炸锅，在家中烹饪牛肉也很舒服，而过去牛肉通常是在外出就餐时食用的东西。”
锁定中的新菜肴
鲁尼博士说，传统上牛肉菜肴在一些中国家庭被认为难以烹饪。< /p>
中国刚刚进口了创纪录数量的牛肉。其购物清单上的下一个是煤炭
肉类分析师 Brett Stuart 表示，中国公民“只是叫嚣要牛肉，这几乎就像细胞手机或汽车——每个人都想要牛肉”。
"因此，在某些国家/地区，他们拥有室外厨房或烹饪区而没有室内设施实际上很常见，否则他们可能只有一个非常小的炉灶。
"The空气炸锅的普及率已经相当高了在这些市场中占有重要地位，因为这意味着整个亚洲的消费者正在发现烹饪更多西式食物的新方法，比如牛排，因此这确实打开了他们的烹饪曲目。”
鲁尼博士说，她预计强劲的需求暂时会持续下去。
“在中国这样的国家，显然食品服务仍然受到持续的 COVID 封锁的很大影响，”她说。
“人们在家做饭的时间比大流行之前要多得多，对于人们来说，这是一种新的、令人兴奋的烹饪方式。得到了一件新设备。
“我们观察到这是一个非常有趣的现象。”
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