澳洲可持续农业对消费者至关重要

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根据金融集团普华永道的一份主要报告,澳大利亚消费者要求农业部门实现更高的可持续性。

分析发现,虽然到 2030 年农场的产出有望达到 1000 亿美元,但预期是围绕可追溯性和生产以及供应链足迹的透明度不断提高。

“衡量成功”报告提供了 21 条建议,其中包括生产商需要生成数据来衡量和管理其自然资本。< /p>

农业自然资本包括土壤、水、牧场和农田、河岸地区、残余的原生植被、农林业以及环境种植和动物。

“关键是要专注于验证结果,”普华永道的杰里米·索普说。

他说是消费者在推动变革。

“我们看到的尤其是年轻消费者正在改变他们的消费模式和需求,”索普先生告诉 AAP。

“我们已经看到跨国公司... d明显表明它们更具可持续性。”

报告发现“农场规模的数据对于生产者通过证明其产品的来源和可持续性实现经济收益至关重要”。

其中一项建议是呼吁为可持续农业建立一个具有成本效益的国家验证计划。

索普先生表示,欧洲在该领域处于领先地位,而澳大利亚将被抛在后面,如果它没有跟上步伐。

“来自海外的政策制定者和生产者都强调这是他们前进的方向......确保农产品不仅是可持续的,而且被证明是可持续的, ”他说。

该报告引用了欧盟设定的要求示例,这些要求已引起澳大利亚生产商的改变,包括油菜出口商调整其化学氧化乐果的使用以符合欧盟标准。

< p>索普先生警告农民需要一种更好的方法来衡量可持续性。

“F武装人员需要能够衡量他们的行为,以便他们能够证明这一点,”他告诉 AAP。

“不仅仅是农民需要证明食物是可持续的,纤维是可持续的,它是一种整个供应链。

“关键问题是能够有一个共同的定义,让农民知道他们需要能够实现什么,这样他们就可以告诉消费者这是可持续的。”

该报告是由慈善组织 Macdoch Foundation 的研究机构 Farming for the Future 委托编写的。

Farming for the future 的 Sue Ogilvy 表示,一种消费者驱动的趋势已经出现,要求改善环境Ogilvy 博士说。

“总体信息是,农业改善环境绩效的压力是真实存在的,并且正在增加。”

“我们还想确保当我们看到这些改善环境绩效的压力时,我们明白农民需要平等pp 对此做出回应。”

她说该报告将有助于向政府和行业提供信息。

“关键问题是能够为农民制定一个共同的定义以了解什么他们需要能够实现,这样他们才能告诉消费者这是可持续的。”


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