澳洲来自Mail的旅行作家揭示了他们对酒店的注意事项（以及哪些是正确的）

在澳大利亚中文新闻



《每日邮报》定期审查酒店并引导读者通过他们的钥匙孔。

但它到底是关于什么的令人印象深刻和令人失望的酒店？在这里，《邮报》的旅行写作团队成员揭示了他们对酒店经营者的注意事项。并说出他们认为正确的一些酒店 - 每次。

向下滚动查看关于防盗衣架的判决， 《每日邮报》酒店检查员的门把手和调光器开关； 《星期日邮报》旅游编辑莎拉·哈特利； MailOnline 的旅行编辑 Ted Thornhill - 以及来自他的在线团队的 Ailbhe MacMahon 和 Samantha Lewis。

网站/照片

Le Manoir aux Quat'Saisons，一家贝尔蒙德酒店以其美食和豪华客房而闻名——它也有一个非常好的网站，MailOnline 的 Ted Thornhill 说旅行编辑器

Sarah Hartley, Mail on Sunday Travel Editor

“一定要非常关注网站，”Ted 说。 '和图像。它们是一种非常强大的销售工具。你有那个摄影预算？把它翻四倍。

'确保有一个很好的视角范围 - 如果可能的话包括无人机拍摄 - 而不仅仅是门把手、灯和灯的无休止的艺术特写花瓶。客人需要看到整个房间。并且不要将模型放入其中，它看起来很俗气（另外，我们不太可能在网上使用它们）。鱼眼镜头照片也不行。我对在阴沉的一天拍摄的酒店外部照片的数量感到震惊。不要去那里。除非被闹鬼是您的唯一卖点。

'一旦您选择了丰富的图片，您不仅可以通过网站吸引人，而且，至关重要的是，到 MailOnline！图片的质量可能是主页顶部或底部的属性之间的差异 - 或邮件作者审查或不审查之间的差异。'

确保网站也能正常工作。

'客人不会对拥有网站的酒店有太多信心有问题的预订系统，”Ted 说。

不要聘请房地产经纪人来写描述，因为客人会觉得被骗了。

相关文章

上一页 1 2 下一页 '现象...比 BA 更好'：旅行专家 GILBERT OTT... 图为：耗资 2.18 亿英镑的主题公园改编自... 在法国度假的乐趣之一是你不会... 难怪人人都喜欢 Raymond Blanc：在主厨的厨房里... 没有想知道每个人都喜欢 Raymond Blanc：在厨师的 Le... jpg" width="62" height="60" /> 难怪人人都喜欢雷蒙德·布兰克：在厨师的室内... 难怪人人都喜欢 Raymond Blanc：在厨师的 Le... 鼓就是这个词！英国将成为有史以来第一个... 图为：第一艘游艇由豪华酒店集团四... 大堂出售情趣用品，超级英雄面具在...

分享这篇文章

分享 27 个分享

“例如，不要说房间露台是“私人的”，而实际上房间前面只有一个开放的露台空间，当酒店空置时“感觉”是私人的，”Ted 说。 “真的有河景吗？或者只有你有一副双筒望远镜？'

很多酒店在宣传镜头中使用模型，但 Ted 说它们“俗气”，不太可能在网上使用

酒店经营者应该避免过多近距离拍摄他们的酒店 - 客人想要看到整个房间，Ted 说

Ailbhe 补充说：“一个难以导航的酒店网站令人沮丧。如果所有信息都清楚地分布在不同的部分中，那么您就不必四处寻找它，这是理想的选择。

'最好在酒店网站上放一个大型图片库 - 它可以很好地全面了解住在那里的感觉。'

谁做对了？有数百个很好的例子，但 Le Manoir aux Quat'Saisons, A Belmond Hotel 网站是一个很好的多面手。

DECOR

p>

Ted 喜欢“古董” -y luxe' 由 Airelles 集团在法国经营的一些物业。上图是普罗旺斯 Airelles Gordes - La Bastide 酒店的一个房间

MailOnline 旅行编辑 Ted Thornhill

'一些品牌通过提供一种不会冒犯任何人的千篇一律的外观来赚钱，'Ted 说。

'但是，如果您想从我们和客人那里获得最高分，那就去追求一种引人注目的美学。'

Ailbhe 表示同意，他说：“令人沮丧的是查看看起来像是从目录中挑选出来的千篇一律的酒店房间 - 或者只是仿照其他酒店。当装饰具有一些独特的个性时，即使是很小的方式，它也会让您的住宿更加难忘，让您一走进房间就感受到酒店背后的个性。'

萨曼莎也偏爱大胆的造型。她说：“我喜欢有惊喜时刻的酒店。”

那该怎么办？

'确定一个主题——并按照它运行，'Ted 说。 '不要半途而废，否则你最终会得到一个不稳定的外观和不稳定的氛围。除此之外，装饰主题为我们的记者提供了一些在我们撰写相关文章时的吸引力。'

需要更多细节？莎拉认为，一切都是为了确定客人如何使用房间。

她说：“你希望你的客人感觉如何？他们是谁？他们要花多少钱住在这个房间里？找出这些问题的答案，然后弄清楚您的客人将如何使用房间。

'如果我在纽约，我想要时尚的城市配件。在维加斯，我想要媚俗的极简主义。如果我在海边，我想要明亮的水蓝色，如果我在乡下，我想要反映自然世界的大地色调纹理和面料。

安缦物业的“宁静”装饰是 Ted 的赢家。上图是纽约安缦

'我喜欢看到一个粉刷一新的房间——无论是什么颜色，都配备能反映我所支付价格的优质固定装置和配件.我宁愿看到一面镜子，也不愿看到一个平淡无奇的印刷品。

'让一个房间过于炫目或流行，它会很快过时。出色的作品是传统与现代风格的结合。'

谁做对了？莎拉说：“已故的酒店经营者彼得·德萨瓦里 (Peter de Savary) 在他的酒店中使用了美国设计师凯瑟琳·弗雷泽 (Kathleen Fraser)，给他们一种传统的感觉和现代流行的色彩——尤其是在多塞特郡的伊斯特伯里、德文郡的 Cary Arms 和西部比奇克罗夫特的海滩小屋苏塞克斯。 Ted 说：“我喜欢法国一些 Airelles 酒店的古典奢华，以及 Aman 和 Hoshinoya 物业的宁静富丽堂皇。半岛酒店或文华东方酒店绝对不会出错。'

卧室

Cheval Blanc Paris，上图，是一家拥有接近完美卧室的酒店，Ted 说

MailOnline 资深旅游作家 Ailbhe MacMahon

'都是关于床的，不是吗？莎拉宣布。 “你无法击败带有超级枕头的超级豪华床垫——新鲜的白色棉质床单和现在的超大织物床头板。然后房间的大小就变得不那么重要了。'

Ted 补充说，花一大笔钱买淋浴和浴室装置是值得的。

p>

'例如，很难区分昂贵和便宜的浴缸，而不是区分质量好坏的水龙头和淋浴软管。'

别忘了淋浴软管。

萨曼莎说：“雨淋式奢华，但如果我不想弄湿头发怎么办？酒店经营者，也请提供手持淋浴。'

酒店业开明的人也注意照明。

'让灯易于使用——我不想要如何使用它们的教程，'莎拉说。

Ted 对此表示同意，并补充道：“如果酒店坚持为卧室配备复杂的照明系统，它至少应该安装调光器以营造轻松的氛围——尤其是在浴室中，以确保夜间访问不令人眼花缭乱——和一个主开关。我在房间里花了 15 分钟才弄清楚如何关掉所有的灯。'

还有其他方法吗？一些。

'每张床的两侧都没有充电点 - 包括 USB 端口？'特德问。 '立即打电话给电工，把它们放进去。每个人都喜欢躺在床上看着手机充电。

'并做好准备在咖啡机中加水。它们可能有点繁琐。'

打开的窗口也是必须的。

“我总是喜欢打开窗户，即使只是一点点，”莎拉说，“当它们被卡住时，感觉很糟糕。如果我真的想打开窗户——为什么它经常会打开拿掉我的手指或有棘手的配件？

'还应该有良好的隔音效果。如果地板吱吱作响，那么至少要确保它是只在大厅而不是客人上方的地板上。'

梦幻般的布置：One&Only 开普敦的卧室令人印象深刻，Ted 说

防盗外套Sarah 说，衣架（左）是“用户的噩梦”。Ted 说，把钱投入到豪华的套间固定装置中。右图是一家在这方面做得很好的酒店 - 纽约的 The Mark

对于 Ailbhe 来说，在某处放一面全身镜是一种不错的选择。她说：“没有一面镜子，你在出门前永远无法好好看看自己的衣服。”< /p>

还有其他不能做的吗？

防盗衣架（'a nightmare对用户来说，”莎拉说），“一台要求客人成为技术人员的电视”，检查员说，洗发水和护发素组合在一个瓶子里——“你的头发永远不会像单独调理它那样丝滑，” Ailbhe 说。

谁说得对？纽约的马克有很棒的淋浴根据 Ted 的说法，他访问过的以下酒店的卧室近乎完美：东京半岛酒店、京都星野酒店、普罗旺斯的 La Bastide de Gordes、东京文华东方酒店、Angsana Corfu、Cheval Blanc Paris、Aman New York 和 One&Only Cape镇。

SERVICE

Ted 说，苏格兰洛蒙德湖畔的 Cameron House 酒店是一家服务到位的酒店

MailOnline Travel 的 Samantha Lewis

“是的，服务可能会在培训方面产生成本，但目前友好和乐于助人的成本为零，”Ted 说。 “但令人惊讶的是，有多少酒店在这方面失败了。即使在顶级。即使在被誉为获奖者的酒店中也是如此。

'客人不希望与员工成为最好的朋友，但总奖金为 0 英镑/0 美元让酒店的工作人员说：“你今天好吗？”

Sarah 详细说明：“服务是一门艺术，但不是为了每个人——所以酒店不应该给任何老候选人提供面向客户的工作。您需要能够直视客人的眼睛，倾听（并听到他们真正在说什么）并做出回应。

'我遇到了一名礼宾部成员最近在科茨沃尔德的一家酒店，他告诉我，在第一次见到客人的一分钟内，他就可以分辨出他们是否想聊天，他们是否喜欢酒店以及他们是否会要求。培训加上直观的服务对客人来说是一种真正的奖励。

'训练有素的团队可以无缝协作，对客人来说显得井井有条且高效。这并不意味着压制个别员工的个性，但它确实让客人有一种信心，即他们的住宿得到了很好的接待。 '

所以，让我们再做一些不该做的事。

Ted 说： “开放式厨房的厨师们，我们感谢您的努力，但请尽量避免在客人用餐时大声斥责侍应生。我在非常高档的酒店中看到过这种情况——这不是香肠和鸡蛋的理想搭配。

'公共区域的工作人员 - 不要站立互相争论。也不利于五星级的评价。我在一家五星级酒店亲眼目睹了这种情况——令人震惊。只需像我们其他人一样在手机/电子邮件上相互发送被动攻击性消息。

'法国侍应生 - 请不要问我在你端上一杯法国啤酒之前正确发音（即使它是开玩笑的。）我口渴了！一旦一个英国人看到一罐或一瓶啤酒，我们就需要它。

'不要舀起一杯未喝完的酒就走开无需询问客人是否已喝完。

'另外，在用餐时检查一两次也不错，但您不需要每五分钟检查一次是否一切正常。放松。你们是专业人士，我们很享受美食，你们做得很好（可能）。'

Restaurant Sat Bains with Rooms in Nottingham 有两颗米其林星 - Ted 说，服务一流

还有更多。

检查员说：“请务必在抵达时提供友好、热情和真诚的问候。第一印象是必不可少的。愿意帮忙提行李。”

Ailbhe 说：“我喜欢工作人员健谈并能提供该地区活动的专业建议 -尤其是如果它是你不一定会在指南中找到的提示。'

Ted 说：'美国和大陆，要为英国人做好准备就像牛奶和茶和咖啡一样。我很惊讶，当我们要求它时，仍然看起来很困惑，好像我们已经开始谈论粒子物理学了。

'还有酒店经营者，如果可能，应部署“流动”员工，尤其是在餐馆。例如，那些正在寻找放弃菜单的客户，因为他们被忽视而感到沮丧。'

谁做对了？对于莎拉 - La Mamounia 马拉喀什；科莫湖希尔顿酒店；和克罗地亚扎达尔的阿尔迈耶艺术与遗产酒店。在英国 - 巴斯的戈林酒店和盖恩斯伯勒酒店。对于 Ted：由 Airelles 集团在法国经营的任何酒店；巴黎半岛酒店；白马巴黎；苏格兰洛蒙德湖的卡梅伦之家；日本一般的五星级酒店；克拉里奇在伦敦； Aman Le Melezin 在高雪维尔 1850 年，法国；纽约安缦；蒙特罗谢尔，弗朗舒克，南非； One&Only 开普敦；餐厅 Sat Bains 与诺丁汉的客房； Le Manoir aux Quat'Saisons，牛津郡贝尔蒙德酒店。

卫生

上图伦敦的戈林在卫生方面处于领先地位，莎拉写道

莎拉说： “现在的标准相当高——尤其是在新冠疫情之后——而且在任何地方都很难找到低于标准的地方。令人眼花缭乱的镜子、干净利落的水槽、马桶和水龙头，以及无尘的家具和地板是必不可少的。

'但它是在困扰我的墙——我想要感觉我是卧室里的第一个人，不想看到最后一个手提箱刮到墙上或磨损的踢脚板。'

谁做对了？莎拉说：“伦敦的 Goring 和 Page 8 对我来说总是很突出——两家截然不同的酒店，但都在他们的卫生游戏中处于领先地位。”

豪华酒店自助早餐是必须的，Ted 写道。以上是科孚岛悦椿度假村

食物

'谁不喜欢米其林一星餐？但是忘记花哨的烹饪技巧，”莎拉说。 “如果厨房能把基本的东西做好（而且它不像你想象的那么普遍），那么吃饭就是一种乐趣。吃一个简单的烩饭或煎鱼让我很高兴，它们做得如此精美，以至于你知道厨房里有人才。

'请不要不要试图用盘子上的漩涡、旋转和刨花来给人留下深刻印象，以分散主要活动的注意力。还有那些看起来像马麦酱的曲折香脂？放弃这种让一盘食物看起来疲倦和过时的噱头，在您品尝一口之前。

'早餐是对任何酒店的终极考验- 节省食材，对客人毫不隐瞒。菜单不需要很长。让最优秀的团队为您提供浓烈的热咖啡、新鲜果汁、新鲜制作的面包和糕点、优质黄油（不是包装在包装中）以及本地采购的自制食材。'

与此同时，Inspector 热衷于“丰盛的早餐截止时间”，而 Ted 则喜欢美食自助餐。

“没什么在我的书中，就像一顿放纵的豪华酒店自助早餐，”他说。 “但请不要在早餐时播放响亮的音乐。请记住，我们中的一些人正在宿醉。并且请部署大量咖啡壶，以节省不断要求充值的客人。'

谁做对了？ “我仍然在谈论约克郡贝弗利的贝弗利武器酒店的早餐，”莎拉说。 “这是全英式，一切都做得很好——香肠、蘑菇、煎蛋、番茄、培根。一壶精美的约克夏茶装在骨瓷杯和碟中，完美无瑕地呈现出来。约克郡里士满 The Fleece 的早餐也很棒——牛油果吐司配荷包蛋和西红柿。一位合适的厨师在厨房里，这表明了。'

Ted 说：“我在巴黎卢蒂亚酒店的 Angsana Corfu 享用了梦幻般的酒店自助早餐和 1850 年高雪维尔的 Barriere Les Neiges 酒店。还有大壶咖啡 - 勃艮第的 Frederic Carrion 酒店。 Cameron House 是一个很棒的食物多面手。我的法国伙伴说她吃过的最好的羊角面包是在东京的文华东方酒店。'

DRINKS

'在巴黎 Lutetia 酒店的 Le Bar Josephine [上图] 拉个凳子。 Ted 说：“你不会错的。”

啤酒并不难做到，但葡萄酒可能更难。然而，客人的味蕾受到攻击是没有任何借口的。

“没有必要储存下水道清洁剂的葡萄酒，”Ted 说。 '那里有很多很棒的物超所值的葡萄酒。如果您在名单上没有得到积极的反馈，请与优秀的葡萄酒商联系。'

效仿日本高档待客之道，让 Wi-Fi 完全免费 - 并完全取消密码 Ted Thornhill，MailOnline Travel编辑

对于 Sarah，应密切关注茶包库存。

她说：'保持选择简单并检查它们是否已被使用，因此需要更换。我讨厌发现当我快要吃英式早餐时，我只能随便喝一些凉茶。请放一点pot 把用过的茶包放进去——没有人喜欢把茶包扔进废纸篓或放在干净的杯子里！'

谁做对了? '在巴黎 Lutetia 酒店的 Le Bar Josephine 拉起凳子。 Ted 说，你不会出错的。

WI-FI

Inspector 说：“提供对 Wi-Fi 的直接访问，而无需输入大量用于营销目的的详细信息。”

Ted 补充道： “我的建议是效仿日本高档好客的做法，让 Wi-Fi 完全免费 - 完全取消密码。”

谁做对了？日本人在这里带路。

EXTRAS

'这很微妙，但Ailbhe 说，整个酒店都散发出美妙的香气，瞬间提升了入住体验。

谁说对了？纽约巴卡拉酒店。

酒店业主：吸尘完成了吗？邮件旅行团队随时待命检查！

从 WI-FI 密码到防盗衣架 - 邮件旅行团队的酒店注意事项一览

做事

网站/摄影

飞溅开始摄影

确保网站没有故障

发布照片物业画廊

装饰

装饰主题（而'bland'不't count）

混合传统外观和现代风格

卧室

卧室

p>

在床上花大价钱

把钱花在套间淋浴和浴缸装置上

确保有淋浴软管

安装调光开关

安装一个主关闭开关e灯

放入床头充电点

预装咖啡机水集装箱

安装隔音

全身镜很好

< p class="mol-para-with-font">服务

谨慎选择面向客户的员工

卫生

消除敲击、擦伤和划痕

食物

早餐是终极考验 - 让最好的团队参与其中

提供浓烈的热咖啡、新鲜果汁、糕点、优质黄油

延长早餐截止时间

饮料

与优秀的酒商交谈

始终提供正宗的英式早餐茶

p>

WI-FI 

让它无忧无虑

EXTRAS

给公共空间闻香

不要这样做

摄影/网站

不要在摄影中使用模型

不要在阴天拍摄外景

不要使用fish-眼镜片

不要在描述中使用地产代理风格的夸张

装饰

不要把房间弄得太炫——他们会约会

不要' t 中途放弃看看

卧室

对反-说不防盗衣架

没有复杂的灯光系统

没有复杂的电视

< p类=“摩尔-para-with-font">卧室上方没有吱吱作响的地板

没有同时装洗发水和护发素的单瓶

服务

员工 - 不要在公共场合大喊大叫或争吵

不要把未喝完的饮料扔掉

不要经常回来查看

食物

不要试图用盘子上的漩涡和旋转来给人留下深刻印象

早餐时不要大声播放音乐

不要储存排水清洁剂酒

WI-FI

不要为 Wi-Fi 收费、将其用于营销或需要通行证字

 

澳洲中文论坛热点