妈妈们几代人都这么告诉孩子们的话。现在,一位领先的营养专家表示,他们的建议不要在两餐之间吃东西有科学事实支持。
Tim Spector 教授坚持认为这是最简单的减肥方法之一体重是用餐时间以外所有食物的全面禁令。
他说,有证据表明,两餐之间吃零食不会破坏你对晚餐的胃口——正如母亲们警告的那样——但是像饼干和薯片这样的“超加工”零食会让你整体上更加饥饿,因此倾向于吃更多的食物。
这是妈妈们告诉孩子们的几代人。现在,一位领先的营养专家表示,他们的建议不要在两餐之间吃东西有科学事实的支持 [文件照片]
美国大学遗传流行病学专家 Spector 教授伦敦国王学院说:“如果人们关心自己的健康和体重,他们最好避免在两餐之间进食。
'值得注意的是,人们在地中海国家,没有我们在英国看到的肥胖问题水平,他们通常不会在两餐之间吃零食。如果人们在上午 11 点和下午 4 点不吃东西就会受苦,这个概念很奇怪,而且是最近才出现的。'
斯佩克特教授在他的书中回顾了关于吃零食的证据Food For Life: The New Science of Eating Well, 连载于《每日邮报》。
Tim Spector 教授坚持认为最简单的减肥方法之一是全面禁止用餐时间以外的所有食物 [文件照片]
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分享他说:“英国人吃的大部分零食都是超加工食品,比如饼干、零食棒、巧克力和薯片,并且应该避免。
'有充分的证据表明,这些食物会让我们更饿,人们吃的东西比吃饱餐或饱餐时多 10% 左右。选择普通食物作为零食。”
个性化营养公司 Zoe 的联合创始人 Spector 教授补充说:“一天中绝对最糟糕的时间因为吃零食是在晚上,当很多人人多吃一顿晚餐,包括薯片、蛋糕、冰淇淋或含糖热巧克力。'
他建议如果你饿了,吃新鲜水果和坚果在一起是最健康的零食选择。
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